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Faite à l'os Québec RestoQuebec.ca
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Restaurant Coup de cœur

Faite à l'os

Une tendreté incomparable qui se détache toute seule.

Vieux-Québec
4.9$$ & $$$
FERMÉOuvre demain à 17:00
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
BBQGrilladesFumoir-SmokehouseRéconfortDu TerroirPoulet FritBurgersPoutineGrand choix de vinsResto-Bar

À propos

À propos de nous...

L’expérience Faite à l’os, c’est avant tout déguster une cuisine réconfortante croisant la culture culinaire barbecue du sud-est des États-Unis à celle de nos racines québécoises.

Nos viandes travaillées et fumées pendant de nombreuses heures font définitivement partie de nos spécialités. Le Chef Christian vous propose également une variété d’entrées/plats à partager offrant ainsi une diversification de saveurs animées.

Bières de microbrasserie, cocktail maison et vins d’importation privée sont aussi au rendez-vous afin d’harmoniser parfaitement notre cuisine faite maison à notre décor patrimonial, festif et chaleureux !

Détails

Nos Spécialités

Viande barbecue cuite au fumoir

Commodités, services et plus

Capacité: 40 Nous acceptons:  Master Card, Visa, Interac
Vins d'importations privé et alcool du Québec
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Avis pour Faite à l'os

Nourriture
Service
sur Google4.8 (1000+)
*au 2026-08-18
5★
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Résumé des avis

Faite à l'os est largement reconnu comme une destination de choix pour ses viandes fumées de grande qualité, où le brisket, les côtes levées et le poulet sont constamment loués pour leur tendreté, leurs saveurs et leur cuisson parfaite. Le restaurant offre une atmosphère chaleureuse et conviviale, complétée par un personnel attentionné qui assure un accueil impeccable à chaque visite. Bien que le menu soit un véritable paradis pour les amateurs de viande, les clients apprécient la générosité des portions ainsi que la sélection de cocktails bien pensés qui s'harmonisent parfaitement avec l'expérience BBQ. Bien que l'endroit soit populaire et qu'il soit fortement recommandé de réserver, le consensus général est que ce restaurant est un joyau culinaire à Québec, offrant une expérience authentique, passionnée et mémorable qui donne envie aux convives d'y revenir.

So happy we decided to try this place out while we were in Quebec City last week! Everything was delicious. I had the Crousti Delight while my fiance went with the rib & brisket duo. We will be back on our next trip to try the BBQ combo & to get some more mojitos!

26 févr. 2025
sur Google

The portions were generous, & a special highlight was the Yoda drink, which was excellent. Our favorite cut of meats were the chicken, sausage & pork belly. The gravy sauce was addicting, though the beef brisket was a tad dry for our taste. The service was friendly. It's a great spot to enjoy a meal with friends, especially if you're craving meat or BBQ-style dishes.

18 août 2024
sur Google

Faite à l'os stands out with great service & exceptional flavour that beat our expectations by a mile in this area with heavy tourist traffic. The Burnt Ends tostada was my favourite bite, & their BBQ combos (sauce & cornbread not pictured) & cocktails hit the mark too. Of course, it's also hard to beat the vibe of this street mid-summer.

7 août 2024
sur Google

Nos repas était excellent, la viande très très très satisfaisante, délicieuse & leur sauce maison bbq, elle est vraiment excellente ça vaut définitivement la peine de demander d'y goûter! Le service était très bien & très rapide aussi.

28 juil. 2024
sur Google
5.0

J'ai mangé dans plusieurs restaurant BBQ au États-unis & cette place est sérieusement délicieuse, brisket & ribs combo le meilleur choix

15 juil. 2024
sur Google

pour du bbq du sud, cet endroit est costaud. vraiment excellent, le service de valérie était exceptionel. brisket excellente..... le seul petit hic? avec une alabama white bbq sauce, ca déchirerait tout.... cette place vaut le détour...

14 juil. 2024
sur Google

Great bbq with excellent attention to celiacs! All of the bbq could be done gluten free & just missed a bbq sauce which would also be GF

28 juin 2024
sur Google

Great spot! We thoroughly enjoyed our appetizers & main courses. My partner has some allergies & the servers & kitchen staff went above & beyond which meant a lot to us. The burnt ends tostada was incredible & the ribs & brisket were off the charts. For fans of authentic delicious BBQ I couldn't recommend this restaurant enough. 5 ⭐⭐⭐⭐⭐

7 juin 2024
sur Google
4.0

Le virgin cesar était incroyable! Le poulet aussi! Juste petite déception car notre brisket de boeuf était sec.. peut-être juste mal tombé nous verrons dans le futur car je vais réessayer. Peut-être un peu moins de sel aussi c'était déjà assez goûteux avec le bbq que le surplus de sel n'était pas nécessaire selon nous. Ça reste un méchant bon resto de bbq je recommande d'essayer. 👍

30 mai 2024
sur Google

This place is absolutely fantastic. The cocktails are unique & delicious. The food is to die for. The service is impeccable. We had the burnt ends, the piri piri octopus & a BBQ plate with brisket & chicken. Everything was expertly prepared & perfectly seasoned. If you are in the area this is a definite must try. Bravo!

26 mai 2024
sur Google