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Faite à l'os Québec RestoQuebec.ca
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Restaurant Coup de cœur

Faite à l'os

Une tendreté incomparable qui se détache toute seule.

Vieux-Québec
4.9$$ & $$$
FERMÉOuvre demain à 17:00
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
BBQGrilladesFumoir-SmokehouseRéconfortDu TerroirPoulet FritBurgersPoutineGrand choix de vinsResto-Bar

À propos

À propos de nous...

L’expérience Faite à l’os, c’est avant tout déguster une cuisine réconfortante croisant la culture culinaire barbecue du sud-est des États-Unis à celle de nos racines québécoises.

Nos viandes travaillées et fumées pendant de nombreuses heures font définitivement partie de nos spécialités. Le Chef Christian vous propose également une variété d’entrées/plats à partager offrant ainsi une diversification de saveurs animées.

Bières de microbrasserie, cocktail maison et vins d’importation privée sont aussi au rendez-vous afin d’harmoniser parfaitement notre cuisine faite maison à notre décor patrimonial, festif et chaleureux !

Détails

Nos Spécialités

Viande barbecue cuite au fumoir

Commodités, services et plus

Capacité: 40 Nous acceptons:  Master Card, Visa, Interac
Vins d'importations privé et alcool du Québec
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85%
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Avis pour Faite à l'os

Nourriture
Service
sur Google4.8 (1000+)
*au 2026-08-18
5★
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Résumé des avis

Faite à l'os est largement reconnu comme une destination de choix pour ses viandes fumées de grande qualité, où le brisket, les côtes levées et le poulet sont constamment loués pour leur tendreté, leurs saveurs et leur cuisson parfaite. Le restaurant offre une atmosphère chaleureuse et conviviale, complétée par un personnel attentionné qui assure un accueil impeccable à chaque visite. Bien que le menu soit un véritable paradis pour les amateurs de viande, les clients apprécient la générosité des portions ainsi que la sélection de cocktails bien pensés qui s'harmonisent parfaitement avec l'expérience BBQ. Bien que l'endroit soit populaire et qu'il soit fortement recommandé de réserver, le consensus général est que ce restaurant est un joyau culinaire à Québec, offrant une expérience authentique, passionnée et mémorable qui donne envie aux convives d'y revenir.
Page 3 de 10 - 98 Avis

Sehr gutes Barbecue, hatten die Rinder Brust brisket und spareribs. Beides sehr gut, viel Auswahl an lokalen Bieren. Service sehr freundlich und bemüht, geht auch gut mit Englisch. Konnten bei dem schönen Wetter im Gastgarten sitzen.

19 juil. 2025
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5.0

Had the brisket & ribs. The meat was so succulent it would fall off the bone & melt in your mouth. The sauce has a Smokey flavour. Added a poutine, & it was an amazing meal. Good IPA beer here as well.
This is all you need. Best meat in town

26 avr. 2025
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So happy we decided to try this place out while we were in Quebec City last week! Everything was delicious. I had the Crousti Delight while my fiance went with the rib & brisket duo. We will be back on our next trip to try the BBQ combo & to get some more mojitos!

26 févr. 2025
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Great meal - easy to order gluten free. Both the brisket & ribs were ok & delicious.

14 janv. 2025
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Everything was excellent, the brisket, the vegetarian sandwich... decent prices, nice atmosphere...

11 déc. 2024
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Magistral!!!!!!! Après avoir pris l'assiette combinée l'an dernier qui aurait pu nourrir 4 personnes & on était 2.....(on a du nous rouler dehors) on s'est dit qu'on irait un peu plus molo cette année. On a donc choisi le burger double cheese brisket & on a découvert le meilleur hamburger qu'on a jamais mangé!!!! Ce restaurant doit absolument faire partie de chacune de vos escapades à Québec!!!!!

2 sept. 2024
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Best brisket I've had ever. The ribs & chicken wasn't that good but still the restaurant deserves full 5 stars.

24 août 2024
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Nous avons trouvé le resto notre dernière journée à Québec Wow wow la cuisine est extraordinaire Nous avons essayé le duo cote levée & briskett je crois que c'était le meilleur repas de mes vacances & que dire de notre serveuse Audrey une perle rare merci à toutes équipes pour se souper mémorable Merci Denise & Michel A la prochaine fois

19 août 2024
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The portions were generous, & a special highlight was the Yoda drink, which was excellent. Our favorite cut of meats were the chicken, sausage & pork belly. The gravy sauce was addicting, though the beef brisket was a tad dry for our taste. The service was friendly. It's a great spot to enjoy a meal with friends, especially if you're craving meat or BBQ-style dishes.

18 août 2024
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So good we went back in the same week! Our group sampled the burnt ends appetizer, & brisket, burger, ribs, & taco entrees. Everything was amazing! Meat was exceptionally tender & flavorful, sides were very good (cornbread & poutine!) & portions nearly too generous. Service was friendly, especially Simon at the bar. Atmosphere & music, top notch!

8 août 2024
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