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Faite à l'os Québec RestoQuebec.ca
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Restaurant Coup de cœur

Faite à l'os

Une tendreté incomparable qui se détache toute seule.

Vieux-Québec
4.9$$ & $$$
FERMÉOuvre demain à 17:00
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
BBQGrilladesFumoir-SmokehouseRéconfortDu TerroirPoulet FritBurgersPoutineGrand choix de vinsResto-Bar

À propos

À propos de nous...

L’expérience Faite à l’os, c’est avant tout déguster une cuisine réconfortante croisant la culture culinaire barbecue du sud-est des États-Unis à celle de nos racines québécoises.

Nos viandes travaillées et fumées pendant de nombreuses heures font définitivement partie de nos spécialités. Le Chef Christian vous propose également une variété d’entrées/plats à partager offrant ainsi une diversification de saveurs animées.

Bières de microbrasserie, cocktail maison et vins d’importation privée sont aussi au rendez-vous afin d’harmoniser parfaitement notre cuisine faite maison à notre décor patrimonial, festif et chaleureux !

Détails

Nos Spécialités

Viande barbecue cuite au fumoir

Commodités, services et plus

Capacité: 40 Nous acceptons:  Master Card, Visa, Interac
Vins d'importations privé et alcool du Québec
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Avis pour Faite à l'os

Nourriture
Service
sur Google4.8 (1000+)
*au 2026-08-18
5★
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Résumé des avis

Faite à l'os est largement reconnu comme une destination de choix pour ses viandes fumées de grande qualité, où le brisket, les côtes levées et le poulet sont constamment loués pour leur tendreté, leurs saveurs et leur cuisson parfaite. Le restaurant offre une atmosphère chaleureuse et conviviale, complétée par un personnel attentionné qui assure un accueil impeccable à chaque visite. Bien que le menu soit un véritable paradis pour les amateurs de viande, les clients apprécient la générosité des portions ainsi que la sélection de cocktails bien pensés qui s'harmonisent parfaitement avec l'expérience BBQ. Bien que l'endroit soit populaire et qu'il soit fortement recommandé de réserver, le consensus général est que ce restaurant est un joyau culinaire à Québec, offrant une expérience authentique, passionnée et mémorable qui donne envie aux convives d'y revenir.
Page 5 de 10 - 98 Avis

All around amazing experience! We ate on the patio with a group of 6 people. I had the shrimp tacos with mac & cheese, my hubby had the chicken & brisket combo. We shared a brownie for dessert. Everything tasted fantastic, service was excellent! The bartender was awesome as well, very accommodating to our custom request. Merci beaucoup!! ♥️

3 juin 2024
sur Google
4.0

Le virgin cesar était incroyable! Le poulet aussi! Juste petite déception car notre brisket de boeuf était sec.. peut-être juste mal tombé nous verrons dans le futur car je vais réessayer. Peut-être un peu moins de sel aussi c'était déjà assez goûteux avec le bbq que le surplus de sel n'était pas nécessaire selon nous. Ça reste un méchant bon resto de bbq je recommande d'essayer. 👍

30 mai 2024
sur Google

This place is absolutely fantastic. The cocktails are unique & delicious. The food is to die for. The service is impeccable. We had the burnt ends, the piri piri octopus & a BBQ plate with brisket & chicken. Everything was expertly prepared & perfectly seasoned. If you are in the area this is a definite must try. Bravo!

26 mai 2024
sur Google

On a réservé pour 19h00 on a du attendre jusqu'à 19h30 parce que notre table n'était pas prête. Entre temps, aucun verre offert pour s'excuser du délai ou quoi que ce soit, on a demander du pain & il n'y en avait pas.. On a vu nos verres trainer longtemps sur le comptoir avant de nous être servis. Service long (on a manger vers 21h00 finalement) & malheureusment très peu courtois, c'était notre 2ième visite & ça n'avait rien à voir avec la première fois que nous sommes venus, très décevant! La nourriture était toujours aussi bonne par contre, la brisket trop salée mais aucun autre commentaire négatif sur le repas.

19 mai 2024
sur Google

Sincèrement hallucinant! C'était un bookmark de ma destination à Quebec, & je n'ai pas été déçu. Ils savent faire cuire ça, un brisket & des cotes levées. Tout était absolument délicieux! Un must pour les amateurs de viandes cuites au fumoir 🤤

19 mai 2024
sur Google

Si ne prenez pas le brisket, vous manquez quelque chose !

15 avr. 2024
sur Google

J'avais des haute attentes avec tout les bons commentaires sur google , malheureusement pour moi & mon conjoint on n'a pas vraiment apprécier, on n'a pris l'assiette pour 2 , on n'a peut-être été mal chanceux avec les pièces de viande mais les côtes levées étaient tellement grasses, on croquait dans du gras alors on ne l'a pas mangé,saucisse très ordinaire & bacon comme les côtes levées trop gras ,le brisket & le poulet frit c'était mon préférer par contre ! Le service je crois que c'est ce qui m'a le plus déplus, on n'était un groupe de 6 on était 4 sur 6 arrivés & sa été très long avant d'avoir des menus/ boissons , presque 30 min 😵‍💫 pas vraiment de bonjour, cava bien, service très très froid.

9 févr. 2024
sur Google
via Other
1 Commentaire
4.0

Je suis venu en juin dernier & le manger était INCROYABLE ! Le brisket fondais dans la bouche , cette fois le goût était le meme malheureusement tres dure pas du tout fondant, & les côtelettes de porc tres tres gras , je reviendrai assurément souhaitons que se sera comme ma première expérience inoubliables.

Le service incroyable comme toujours.

27 janv. 2024

Food & service were top notch. Had the brisket & ribs & both were tender, smoky & delicious. There's clearly a lot of care put into the food. We enjoyed everything about our experience here, we will be back the next time we're in town.

20 janv. 2024
sur Google
via Other
1 Commentaire
4.0

Jai trouvé les Côtes levées très sec & dure mais la brisket & le mac & cheese étais très bon

16 janv. 2024