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Faite à l'os RestoQuebec.ca
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Restaurant Coup de cœur

Faite à l'os

Vieux-Québec
4.9$$ & $$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 17:00
lundi
mardi
mercredi
jeudi
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samedi
dimanche
BBQGrilladesFumoir-SmokehouseRéconfortDu TerroirPoulet FritBurgersPoutineGrand choix de vinsResto-Bar
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À propos

À propos de nous...

L’expérience Faite à l’os, c’est avant tout déguster une cuisine réconfortante croisant la culture culinaire barbecue du sud-est des États-Unis à celle de nos racines québécoises.

Nos viandes travaillées et fumées pendant de nombreuses heures font définitivement partie de nos spécialités. Le Chef Christian vous propose également une variété d’entrées/plats à partager offrant ainsi une diversification de saveurs animées.

Bières de microbrasserie, cocktail maison et vins d’importation privée sont aussi au rendez-vous afin d’harmoniser parfaitement notre cuisine faite maison à notre décor patrimonial, festif et chaleureux !

Détails

Nos Spécialités

Viande barbecue cuite au fumoir

Commodités, services et plus

Capacité: 40 Nous acceptons:  Master Card, Visa, Interac
Vins d'importations privé et alcool du Québec
4.91863 évaluations
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Faite à l'os a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Faite à l'os

Nourriture
Service
sur Google4.8 (1000+)
*au 2026-07-03
4.91863 évaluations
5★
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Les avis mentionnent souvent

Afficher toutviande(99) brisket(95) bbq(73) rib(50) qualite(48) poulet(41) prix(36) côtes levées(34) musique(29) combo(28) cocktail(28) poutine(28)

Résumé des avis

Faite à l'os est largement reconnu comme une adresse incontournable à Québec, réputée pour ses viandes fumées exceptionnelles et son expérience BBQ authentique. Les convives soulignent fréquemment l'incroyable tendreté de la poitrine de bœuf, des côtes levées et du poulet, notant souvent que les plats sont à la fois de grande qualité et servis en portions généreuses. L'ambiance est constamment décrite comme chaleureuse, conviviale et animée, soutenue par un personnel professionnel, attentif et passionné par son métier. Que ce soit pour un souper décontracté ou une occasion spéciale, le restaurant est fréquemment recommandé comme un arrêt indispensable où la combinaison de mets savoureux, de cocktails créatifs et d'un environnement accueillant laisse une impression durable aux visiteurs.
Page 8 de 10 - 93 Avis
via Other
1 Commentaire
4.5

Really great smokehouse ! Amazing brisket !!!! Must try !!!

20 nov. 2021
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1 Commentaire
5.0

Everything was Delicious. Highly recommend the brisket & mac ‘n cheese. Amazing. Great atmosphere & service.

18 oct. 2021
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1 Commentaire
5.0

Merveilleux restaurant. Les entrées sont époustouflante visuellement & gustativement. Nous nous sommes réconcilier avec la brisket de boeuf grâce a eux & que dire du poulet & des côtés levées, des merveille elle aussi. La sangria clint eastwood est délicieuse. Un vrai régal, un super service & une bonne ambiance dans un décor brillamment décorer.

29 août 2021
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1 Commentaire
5.0

Superbe expérience hier au Faite à l'os. Belle terrasse, personnel attentionné & très gentil. Nous somme allez pour l'anniversaire de mon conjoint & nous avons même eu droit à une charmante attention. À la proposition de notre serveur, nous avons bu un excellent vin blanc & la nourriture était délicieuse. Aucune déception. Je recommande à 100% Mention spécial pour leur brisket!

28 août 2021
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1 Commentaire
4.5

Bon service courtois, visites fréquentes à la table. Beau menu de nourriture type smokehouse. Belle présentation des plats & nourriture tres bonne en bouche. Deux points à soulever: les tranches de brisket dans mon burger avait été coupé dans le sens de la fibre donc tres difficile à mâcher & drôlement, la traduction du menu anglais semble avoir été traduit par quelqu'un qui n'est pas tout à fait anlgophone. Puisque c'est une destination qui sera sans doute choyer par les touristes, ils auront non seulement la chance de goûter à de la bonne bouffe, mais aussi d'avoir un aperçu de la culture Québécoise via cette traduction typique.

16 juil. 2021
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1 Commentaire
2.5

La nourriture était bonne. Les entrées (pieuvres, fois gras, boudin & pétoncles) étaient toutes excellentes. Le brisket était bien exécuté, juteux & tendre, mais manquait de saveurs. Les ribs étaient bonnes mais très sucré ce qui masquait le goût de la viande que la sauce devrait normalement accompagnée & non dominer.

Le service a malheureusement été inégal. Possible que ce soit des ratés de ré-ouverture mais il s'est écoulé une heure entre nos entrés & notre plat principal. Malgré des offres répétitives de renouveler nos boissons aucune mesure n'a été prise pour s'informer de nos plats. J'assume une erreur de communication entre les cuisines & le service a causer notre ticket à se perdre. Dommage.

Finalement, la terrasse à l'avant est confortable mais, à moins d'apprécier manger à la fumé de cigarettes (un des côtés de la terrasse semble est un endroit privilégié des fumeurs &, malheureusement, dans le sens le du vent dominant) je vous encourage à manger à l'intérieur.

12 juin 2021
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1 Commentaire
4.5

Les Ribs & la brisket étaient excellentes!!

11 juin 2021
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1 Commentaire
5.0

On a très bien manger encore une fois, le Demi-Poulet & la brisket étaient excellentes !!!!!

17 mars 2021
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1 Commentaire
5.0

J'ai jamais mangé un morceau de viande aussi bon que leur Brisket de boeuf!!!

20 sept. 2020
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1 Commentaire
5.0

Excellent! We sat outside, happy hour beer was 5$, the pork rib was melting off the bone, the brisket was tender & juicy, & the onion rings was ginormous & crispy. Everything was delicious!

20 sept. 2020
Voir 1863 évaluations
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