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Faite à l'os Québec RestoQuebec.ca
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Restaurant Coup de cœur

Faite à l'os

Une tendreté incomparable qui se détache toute seule.

Vieux-Québec
4.9$$ & $$$
FERMÉOuvre demain à 17:00
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
BBQGrilladesFumoir-SmokehouseRéconfortDu TerroirPoulet FritBurgersPoutineGrand choix de vinsResto-Bar
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À propos

À propos de nous...

L’expérience Faite à l’os, c’est avant tout déguster une cuisine réconfortante croisant la culture culinaire barbecue du sud-est des États-Unis à celle de nos racines québécoises.

Nos viandes travaillées et fumées pendant de nombreuses heures font définitivement partie de nos spécialités. Le Chef Christian vous propose également une variété d’entrées/plats à partager offrant ainsi une diversification de saveurs animées.

Bières de microbrasserie, cocktail maison et vins d’importation privée sont aussi au rendez-vous afin d’harmoniser parfaitement notre cuisine faite maison à notre décor patrimonial, festif et chaleureux !

Détails

Nos Spécialités

Viande barbecue cuite au fumoir

Commodités, services et plus

Capacité: 40 Nous acceptons:  Master Card, Visa, Interac
Vins d'importations privé et alcool du Québec
4.91891 évaluations
5★
85%
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Faite à l'os a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Faite à l'os

Nourriture
Service
sur Google4.8 (1000+)
*au 2026-08-18
4.91891 évaluations
5★
85%
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Les avis mentionnent souvent

Afficher toutviande(103) brisket(100) bbq(74) rib(53) qualite(49) poulet(41) prix(37) côtes levées(34) combo(29) musique(29) cocktail(28) poutine(28)

Résumé des avis

Faite à l'os est largement reconnu comme une destination de choix pour ses viandes fumées de grande qualité, où le brisket, les côtes levées et le poulet sont constamment loués pour leur tendreté, leurs saveurs et leur cuisson parfaite. Le restaurant offre une atmosphère chaleureuse et conviviale, complétée par un personnel attentionné qui assure un accueil impeccable à chaque visite. Bien que le menu soit un véritable paradis pour les amateurs de viande, les clients apprécient la générosité des portions ainsi que la sélection de cocktails bien pensés qui s'harmonisent parfaitement avec l'expérience BBQ. Bien que l'endroit soit populaire et qu'il soit fortement recommandé de réserver, le consensus général est que ce restaurant est un joyau culinaire à Québec, offrant une expérience authentique, passionnée et mémorable qui donne envie aux convives d'y revenir.
Page 9 de 10 - 98 Avis
via Other
1 Commentaire
2.5

La nourriture était bonne. Les entrées (pieuvres, fois gras, boudin & pétoncles) étaient toutes excellentes. Le brisket était bien exécuté, juteux & tendre, mais manquait de saveurs. Les ribs étaient bonnes mais très sucré ce qui masquait le goût de la viande que la sauce devrait normalement accompagnée & non dominer.

Le service a malheureusement été inégal. Possible que ce soit des ratés de ré-ouverture mais il s'est écoulé une heure entre nos entrés & notre plat principal. Malgré des offres répétitives de renouveler nos boissons aucune mesure n'a été prise pour s'informer de nos plats. J'assume une erreur de communication entre les cuisines & le service a causer notre ticket à se perdre. Dommage.

Finalement, la terrasse à l'avant est confortable mais, à moins d'apprécier manger à la fumé de cigarettes (un des côtés de la terrasse semble est un endroit privilégié des fumeurs &, malheureusement, dans le sens le du vent dominant) je vous encourage à manger à l'intérieur.

12 juin 2021
via Other
1 Commentaire
4.5

Les Ribs & la brisket étaient excellentes!!

11 juin 2021
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1 Commentaire
5.0

On a très bien manger encore une fois, le Demi-Poulet & la brisket étaient excellentes !!!!!

17 mars 2021
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1 Commentaire
5.0

J'ai jamais mangé un morceau de viande aussi bon que leur Brisket de boeuf!!!

20 sept. 2020
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1 Commentaire
5.0

Excellent! We sat outside, happy hour beer was 5$, the pork rib was melting off the bone, the brisket was tender & juicy, & the onion rings was ginormous & crispy. Everything was delicious!

20 sept. 2020
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1 Commentaire
5.0

Que du feu sur toute la ligne !!

Autant le service, la cuisine, nos drinks sans alcool!!

Je ne suis pas très familier avec la cuisine sudiste, mais j'ai trouvé que le brisket & les fèves au lard étaient trop sucrées à mon goût. Vraiment une préférence personnelle.

Merci encore!

20 août 2020
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1 Commentaire
5.0

Excellent service & un brisket qui fond en bouche. Délicieux.

17 août 2020
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1 Commentaire
5.0

Meilleure brisket fumée "style Texas" que j'ai mangé.
Service attentionné & courtois.
Choix de bière limité.

27 juil. 2020
via Other
1 Commentaire
5.0

Toujours aussi succulent! Le mac'n'cheese quelle belle découverte & que dire des côtes levées & de la brisket, bonheur gustatif!

20 juin 2020
via Other
1 Commentaire
5.0

Très bonnes spécialités de viandes fumées (brisket, ribs, bacon, fèves au lard, etc.), belle ambiance dans le resto & bon service, nous recommandons & y retournerons !

15 mars 2020
Voir 1891 évaluations
www.restoquebec.ca