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Faite à l'os RestoQuebec.ca
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Restaurant Coup de cœur

Faite à l'os

Vieux-Québec
4.9$$ & $$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 17:00
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
BBQGrilladesFumoir-SmokehouseRéconfortDu TerroirPoulet FritBurgersPoutineGrand choix de vinsResto-Bar

À propos

À propos de nous...

L’expérience Faite à l’os, c’est avant tout déguster une cuisine réconfortante croisant la culture culinaire barbecue du sud-est des États-Unis à celle de nos racines québécoises.

Nos viandes travaillées et fumées pendant de nombreuses heures font définitivement partie de nos spécialités. Le Chef Christian vous propose également une variété d’entrées/plats à partager offrant ainsi une diversification de saveurs animées.

Bières de microbrasserie, cocktail maison et vins d’importation privée sont aussi au rendez-vous afin d’harmoniser parfaitement notre cuisine faite maison à notre décor patrimonial, festif et chaleureux !

Détails

Nos Spécialités

Viande barbecue cuite au fumoir

Commodités, services et plus

Capacité: 40 Nous acceptons:  Master Card, Visa, Interac
Vins d'importations privé et alcool du Québec
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Avis pour Faite à l'os

Nourriture
Service
sur Google4.8 (1000+)
*au 2026-07-03
5★
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Résumé des avis

Faite à l'os est largement reconnu comme une adresse incontournable à Québec, réputée pour ses viandes fumées exceptionnelles et son expérience BBQ authentique. Les convives soulignent fréquemment l'incroyable tendreté de la poitrine de bœuf, des côtes levées et du poulet, notant souvent que les plats sont à la fois de grande qualité et servis en portions généreuses. L'ambiance est constamment décrite comme chaleureuse, conviviale et animée, soutenue par un personnel professionnel, attentif et passionné par son métier. Que ce soit pour un souper décontracté ou une occasion spéciale, le restaurant est fréquemment recommandé comme un arrêt indispensable où la combinaison de mets savoureux, de cocktails créatifs et d'un environnement accueillant laisse une impression durable aux visiteurs.

My daughter & I took a trip to Quebec City & wanted to finish our night off with some good food. My daughter loves bbq ribs & I found this place on google. The food was amazing & the staff was super friendly & accommodating. Atmosphere was excellent & I felt a nice québécois vibe. I will definitely come back when I visit Quebec again.

1 juin 2025
sur Google
5.0

Had the brisket & ribs. The meat was so succulent it would fall off the bone & melt in your mouth. The sauce has a Smokey flavour. Added a poutine, & it was an amazing meal. Good IPA beer here as well.
This is all you need. Best meat in town

26 avr. 2025
sur Google

I got take out but had a chance to enjoy the atmosphere while I waited for my food to be ready. Beautiful place & really friendly & cool staff. I got the BBQ Combo because I wanted to try everything, & I wasn't disappointed! I love ribs & brisquet, but surprisingly, those weren't even my favourite parts (though they were amazing). The best parts were actually the extremely thick cut House Bacon, & the fried chicken tenders. The only thing I was'disappointed' in was the cornbread. Now, the cornbread was really good cornbread, don't get me wrong; I finished mine & my wife's. However, it was savoury & not at all sweet, & I like my cornbread sweet & as a sort of dessert.

17 mars 2025
sur Google

Speechless! My boyfriend & I were spending the weekend in Quebec City when we stumbled upon this restaurant - & wow, what a blessing. The moment we stepped outside, we were hit with the most incredible smell, & we just knew we had to try it. Unfortunately, they had run out of ribs (understandable, since they're so delicious), but the amazing server surprised me with the very last one as a gesture of goodwill - & honestly, that speaks volumes. The food? Pure fireworks & happiness in every bite. Everything was absolutely perfect, & my only regret is not living in Quebec City so I could come here more often. Service 10/10, highly recommended!

9 mars 2025
sur Google

So happy we decided to try this place out while we were in Quebec City last week! Everything was delicious. I had the Crousti Delight while my fiance went with the rib & brisket duo. We will be back on our next trip to try the BBQ combo & to get some more mojitos!

26 févr. 2025
sur Google

Great meal - easy to order gluten free. Both the brisket & ribs were ok & delicious.

14 janv. 2025
sur Google

Ambiance: Rustique,intime,convivial & authentique. Service: Personnel passionné & attentif, avec de précieux conseils sur les plats. Nourriture: Viandes fumées à la perfection, côtes levées & short rib incontournables. Accompagnements savoureux & bien pensés. Boissons: Sélection soignée de bières artisanales & cocktails, en harmonie avec les plats. Rapport qualité-prix: Portions généreuses & qualité exceptionnelle à un prix juste. Conclusion: Un temple du barbecue à Québec, idéal pour une expérience culinaire riche en saveurs.

19 oct. 2024
sur Google

Best brisket I've had ever. The ribs & chicken wasn't that good but still the restaurant deserves full 5 stars.

24 août 2024
sur Google

So good we went back in the same week! Our group sampled the burnt ends appetizer, & brisket, burger, ribs, & taco entrees. Everything was amazing! Meat was exceptionally tender & flavorful, sides were very good (cornbread & poutine!) & portions nearly too generous. Service was friendly, especially Simon at the bar. Atmosphere & music, top notch!

8 août 2024
sur Google

Brisket, ribs, & corn bread were flavorful but a little dry for my liking. The experience was positive, so I would visit again & give it another try.

2 août 2024
sur Google