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Faite à l'os Québec RestoQuebec.ca
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Restaurant Coup de cœur

Faite à l'os

Vieux-Québec
4.9$$ & $$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 17:00
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
BBQGrilladesFumoir-SmokehouseRéconfortDu TerroirPoulet FritBurgersPoutineGrand choix de vinsResto-Bar
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À propos

À propos de nous...

L’expérience Faite à l’os, c’est avant tout déguster une cuisine réconfortante croisant la culture culinaire barbecue du sud-est des États-Unis à celle de nos racines québécoises.

Nos viandes travaillées et fumées pendant de nombreuses heures font définitivement partie de nos spécialités. Le Chef Christian vous propose également une variété d’entrées/plats à partager offrant ainsi une diversification de saveurs animées.

Bières de microbrasserie, cocktail maison et vins d’importation privée sont aussi au rendez-vous afin d’harmoniser parfaitement notre cuisine faite maison à notre décor patrimonial, festif et chaleureux !

Détails

Nos Spécialités

Viande barbecue cuite au fumoir

Commodités, services et plus

Capacité: 40 Nous acceptons:  Master Card, Visa, Interac
Vins d'importations privé et alcool du Québec
4.91863 évaluations
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Faite à l'os a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Faite à l'os

Nourriture
Service
sur Google4.8 (1000+)
*au 2026-07-05
4.91863 évaluations
5★
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Les avis mentionnent souvent

viande(99) brisket(95) bbq(73) rib(50) qualite(48) poulet(41) prix(36) côtes levées(34) musique(29) combo(28) cocktail(28) poutine(28)

Résumé des avis

Faite à l'os est largement reconnu comme une adresse incontournable à Québec, réputée pour ses viandes fumées exceptionnelles et son expérience BBQ authentique. Les convives soulignent fréquemment l'incroyable tendreté de la poitrine de bœuf, des côtes levées et du poulet, notant souvent que les plats sont à la fois de grande qualité et servis en portions généreuses. L'ambiance est constamment décrite comme chaleureuse, conviviale et animée, soutenue par un personnel professionnel, attentif et passionné par son métier. Que ce soit pour un souper décontracté ou une occasion spéciale, le restaurant est fréquemment recommandé comme un arrêt indispensable où la combinaison de mets savoureux, de cocktails créatifs et d'un environnement accueillant laisse une impression durable aux visiteurs.
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1 Commentaire
5.0

Très bon service nourriture délicieuse je recommande a tout le monde

21 juil. 2023
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1 Commentaire
5.0

Quel bel accueil! Nous avions réservé d'avance en ligne &, même si l'attente était grande pour une table sur la terrasse dû au FEQ, on nous avait gardés une table pour deux sur la terrasse! & nous avons reçu un incroyable service tout au long du repas jusqu'à un changement de place du parasol pour nous protéger du soleil & ce, même sans avoir demandé de le faire! & que dire de la nourriture! Juste wow! Merci!

15 juil. 2023
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1 Commentaire
5.0

Tous est parfait. La nourriture, l ambiance & le personnel.😊

6 juil. 2023
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1 Commentaire
5.0

Excellent service & nourriture impeccable !! À très bientôt !

3 juil. 2023
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1 Commentaire
5.0

Fantastic food in a fun atmosphere. Arrive hungry, portions are very large.

2 juil. 2023
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1 Commentaire
5.0

Toujours agréable de venir à ce restaurant. Nous avons pris le combat pour 2, excellent ! Quand au service, impeccable, merci pour tout !

1 juil. 2023
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1 Commentaire
5.0

Excellent & à bon prix.

30 juin 2023
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1 Commentaire
5.0

Your food was awesome! BBQ chicken & ribs cooked to perfection with great sides. Your staff are fantastic. We were in Quebec for business & didn't know were to go. The concierge at our hotel recommended your restaurant. A must for anyone visiting Quebec city!

30 juin 2023
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1 Commentaire
5.0

Formidable, délicieux, accueillant, sympathique, généreux!

29 juin 2023
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1 Commentaire
4.5

Nous avons eu un très bon moment à votre restaurant. Le plateau à partager était très complet & excellent pour 2 bons mangeurs. Ils ont adoré ce plateau. L'entrée de pétoncles était onctueuse avec un goût fondant en bouche. Le chimichurri était la clef dans ce plat, tout simplement délicieux. Pour l'entrée de la pieuvre, la cuisson était parfaite, simplement flambée à point. Cependant, l'aubergine en dessous amène un goût un peu trop amer à mon goût, elle était molle & trop prédominante dans le plat. Il aurait été très intéressant d'avoir des oignons caramélisés au gras au lardon avec émulsion à l'érable fumé & pomme compressée juteuse pour rester dans le thème (smooke-house). Pour la salade de choux, elle était crémeuse, mais très vinaigrée, elle apportait un coup de fouet au plat fumé & nettoyait le tout en bouche. Pour le Po Boy, le goût y était, les crevettes étaient grosses & bien cuites, un peu plus juteuse aurait été parfait. Cependant, il manquait du POW dans l'amalgame du plat. Le pain brioché est une bonne idée, mais cela se mange atrocement mal. Les crevettes s'échappent du burger à chaque bouché, il aurait été très intéressant de l'avoir dans un style hot-dog/sub. Chaque bouchée aurait été équilibrée & on aurait pu goûter à tout. Il manquait de la sauce & aussi des épices relevées sur les crevettes. Je crois qu'il maitrise bien le smoking & les viandes, ce qui est le clou du spectacle, cependant il serait intéressant de voir les à-côtés plus relevé & audacieux cela équilibrerait la qualité des viandes.

26 juin 2023
www.restoquebec.ca