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Restaurant

Galopin

Sainte-Foy-Sillery-Cap-Rouge
4.7$$ & $$$
FERMÉOuvre demain à 7:00 (am)
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Galopin Sainte-Foy-Sillery-Cap-Rouge, Québec : Menu, Avis & Réservation (2026)
FrançaiseDéjeunerTartareBrunchPlats préparés
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À propos

Galopin propose une approche raffinée des traditions culinaires françaises classiques à travers une sélection précise de plats minutieusement élaborés. La carte se concentre sur des variations de tartares préparées avec expertise, mettant en valeur des ingrédients de première qualité et un travail de découpe rigoureux. Les clients découvrent un équilibre entre des techniques rustiques et un dressage contemporain qui reflète un engagement manifeste envers l'intégrité des saveurs primaires. L'espace de restauration mise sur une sobriété structurelle et un confort fonctionnel pour assurer une expérience cohérente à ceux qui recherchent des préparations authentiques. Chaque élément de la composition privilégie le profil distinctif du produit, qu'il soit présenté dans un style traditionnel ou avec de subtiles modifications modernes. Cet établissement maintient une constance disciplinée dans ses saveurs tout en respectant les principes fondamentaux des méthodes de cuisine française.

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Avis pour Galopin

Nourriture
Service
sur Google4.6 (700+)
*au 2026-06-15
5★
71%
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3★
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Résumé des avis

Le Galopin est largement reconnu pour la qualité de sa cuisine et son service professionnel constant, ce qui en fait une destination prisée tant pour le déjeuner que pour le souper. De nombreux clients louent la délicatesse des plats, tels que les tartares, la morue et les diverses options du matin, tout en soulignant une ambiance élégante qui permet des conversations agréables. Bien que quelques convives aient noté des délais occasionnels dans le service ou une certaine déception concernant les desserts, l'opinion générale met en avant un environnement accueillant avec un personnel attentionné, souvent prêt à répondre aux demandes spéciales. L'établissement est fréquemment recommandé pour des visites décontractées comme pour des événements privés, de nombreux clients exprimant leur vif désir d'y retourner.

Nous avons vraiment aimé notre expérience! Notre serveuse, Vicky, était très professionnel & elle a répondu à chacune de nos questions. Les tartares étaient aussi excellent. Très bon resto!

17 janv. 2026
sur Google

Excellent service & très bons plats.
Nous avons fait notre souper de
d'entreprise la bas avec le choix de menu pour Noël. Le propriétaire a accepter sans hésiter de déroger de son menu car nous avions une personne végane avec nous.
Il a aussi répondu à toute nos questions de façon très professionnelle. Il a à coeur son restaurant . La serveuse était très de bonne humeur. L'ambiance était superbe, on s'entendait très bien parler . Ce fut une très belle soirée.

5 janv. 2026
sur Google

Toujours délicieux & le service est parfait & professionnel!

5 févr. 2025
sur Google

J'ai récemment eu le plaisir de souper au Galopin & je dois dire que c'était une très bonne expérience. Dès mon arrivée, j'ai été accueilli chaleureusement par le personnel, qui était à la fois professionnel & attentionné tout au long de la soirée. Le cadre du restaurant est charmant, avec une ambiance à la fois détendue & élégante ce qui crée une atmosphère agréable pour profiter du repas. Côté cuisine, les saveurs étaient parfaitement équilibrées, & les ingrédients semblaient d'une grande fraîcheur. En résumé, le restaurant Le Galopin est un endroit que je recommande vivement. Je reviendrai sans hésiter !

19 oct. 2024
sur Google
via Other
1 Commentaire
4.0

Jacques est toujours aussi professionnel.

13 déc. 2023
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1 Commentaire
4.5

Nous aimons être servi par Alain, service professionnel & gentillesse, la nourriture est excellente. Merci

4 déc. 2023

Trop drôle,..le jeune homme qui venait de commencer à travailler au Galopin s’est trompé, dans ses tables, pour le service. Ce fut juste drôle & nous n’avons pas fait de réprimande au jeune homme. Le service était professionnel! Merci pour cette belle jeunesse qui a le cœur au travail. Il faut prendre la vie en riant. 😉

27 août 2023
sur Google
via Other
1 Commentaire
5.0

accueil chaleureux
De l'entrée au dessert, tout était délicieux
Personnelle très professionnel
Merveilleuse expérience
Avons mangé table hote tartare saumon

5 juin 2023
via Other
1 Commentaire
5.0

Professionnel & savoureux comme toujours, un must pour les diners d'affaire à Québec !

27 oct. 2022