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Restaurant

Galopin

Sainte-Foy-Sillery-Cap-Rouge
4.7$$ & $$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 8:00 (am)
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Galopin Sainte-Foy-Sillery-Cap-Rouge, Québec : Menu, Avis & Réservation (2026)
FrançaiseDéjeunerTartareBrunchPlats préparés
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À propos

Galopin propose une approche raffinée des traditions culinaires françaises classiques à travers une sélection précise de plats minutieusement élaborés. La carte se concentre sur des variations de tartares préparées avec expertise, mettant en valeur des ingrédients de première qualité et un travail de découpe rigoureux. Les clients découvrent un équilibre entre des techniques rustiques et un dressage contemporain qui reflète un engagement manifeste envers l'intégrité des saveurs primaires. L'espace de restauration mise sur une sobriété structurelle et un confort fonctionnel pour assurer une expérience cohérente à ceux qui recherchent des préparations authentiques. Chaque élément de la composition privilégie le profil distinctif du produit, qu'il soit présenté dans un style traditionnel ou avec de subtiles modifications modernes. Cet établissement maintient une constance disciplinée dans ses saveurs tout en respectant les principes fondamentaux des méthodes de cuisine française.

Détails

Commodités, services et plus

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(5433)
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Avis pour Galopin

Nourriture
Service
sur Google4.6 (700+)
*au 2026-07-01
4.7921 évaluations
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Les avis mentionnent souvent

Afficher toutdejeuner(43) tartare(40) prix(30) qualite(25) dessert(15) hôtel(12) salad(10) saumon(10) vin(9) professionnel(8) calme(8) midi(8)

Résumé des avis

Le Galopin est largement reconnu pour la qualité de sa cuisine et son service professionnel constant, ce qui en fait une destination prisée tant pour le déjeuner que pour le souper. De nombreux clients louent la délicatesse des plats, tels que les tartares, la morue et les diverses options du matin, tout en soulignant une ambiance élégante qui permet des conversations agréables. Bien que quelques convives aient noté des délais occasionnels dans le service ou une certaine déception concernant les desserts, l'opinion générale met en avant un environnement accueillant avec un personnel attentionné, souvent prêt à répondre aux demandes spéciales. L'établissement est fréquemment recommandé pour des visites décontractées comme pour des événements privés, de nombreux clients exprimant leur vif désir d'y retourner.
Page 2 de 4 - 36 Avis
Spiceju1
5.0

Excellent repas. Tout était bon. Par contre le ris de veau était peut être un tout tit peu trop cuit. Il était bon malgré cela. Le tartare de cerf était délicieux.

17 août 2024
sur Google
Marc
5.0

Très bon choix variés de tartare!

17 mai 2024
sur Google
TV
5.0

We went to Le Galopin, located inside Hotel Sepia. What a gem! Once we arrived, we were happily greeted by the staff & got seated quickly. Because this is a pretty upscale restaurant, there is quite a wait before the waiter comes to take our order. While waiting, we looked around the restaurant: quite small, elegant with a quiet & warm atmosphere. Our waiter was skilled & really nice. We began with the Sea & Charcuterie Board appetizer. Presentation is unmatched! The tastiest part was the thinly sliced octopus, it was out of this world! For the main course, I ordered the Smoked Duck & Game Tartare, since tartares are the restaurant's specialty. Let me tell you, it was unbelievably tasty! Melted in your mouth with ton of flavor. For the dessert, I got the Crême Brûlée, & I wasn't disappointed! Every part of this experience left me pleasantly surprised! Will definitely come back.

25 avr. 2024
sur Google
via Other
1 Commentaire
5.0

Nous nous sommes régalés , ris de veau , tartare
& gnocchi excellents ,

28 janv. 2024
via Other
1 Commentaire
5.0

Tout etait parfait, merci beaucoup. tartare de saumon est declicieux

23 déc. 2023
via Other
1 Commentaire
4.5

La nourriture est des fois pas à la hauteur de mes attentes. Par exemple, hier soir j'ai pris le boudin & pétoncles qui étaient excellents le mois dernier, cette fois ci, tout était trop cuit, le boudin avait une croute rigide & noircie des deux cotés & les pétoncles étaient caoutchouteux. Les tartares aussi on trop de sauce & efface le gout de la protéine choisie.

13 déc. 2023
via Other
1 Commentaire
5.0

J'ai adoré mon expérience. Pour un restaurant avec une si belle réputation, je ne m'attendais pas à des prix aussi abordables pour un budget comme le mien! J'ai choisi comme menu du soir leur délicieux tartare classique de saumon pour moins de 30$! Je me suis régalée sans me ruinée dans une ambiance réconfortante, bénéficiant d'un service aux tables de qualité par des personnes attentionnées, chaleureuses & souriantes. N'hésitez pas tenter l'expérience.♥️

10 déc. 2023
Valérie
4.0

J'ai mangé récemment avec un ami. Endroit sympa, simple. Menu assez dispendieux. Limonade maison sans alcool super bonne. J'ai demandé la bavette bien cuite ce qu'on ne me fait jamais normalement... mais ils lont fait! cetait bien. Tout le reste était super bon. J'ai tenté la crème brûlée à la lavande & jai été agréablement surprise après le dédain initial de la couleur grisâtre. Cetait bien mais je n'aurai pas le budget dy revenir malheureusement. J'ai trouvé qu'à part les tartares ça manquait de choix à moins de 30$ l'assiette. J'ai payé 35$ pour une bavette ses accompagnements, 8$ pour une crème brûlée & un peu plus de 5$ pour une limonade. Le service était long malgré la salle vide mais comme javais demandé une bavette bien cuite cest un peu normal. J'enlève un point pour ça & la variété du menu.

30 nov. 2023
sur Google
via Other
1 Commentaire
4.0

Tartare bon mais frites congelées. Inacceptable à mon avis

15 oct. 2023
via Other
1 Commentaire
5.0

Tout était parfait. Délicieux tartares & ris de veau. Merci.

14 oct. 2023
Voir 921 évaluations
www.restoquebec.ca