Name: Galopin
Address: 3135 Chemin St-Louis, Québec, QC, G1W 1R9, CA
Telephone: +1-4186520991
Price range: $$ & $$$
Rating: 4.7

Le charme matinal de la cuisine française s'invite au cœur du quartier.

Sainte-Foy-Sillery-Cap-Rouge

$$ & $$$

Cette entreprise peut être temporairement fermée.

lundi	7:00 (am) - 10:00
mardi	7:00 (am) - 10:00
mercredi	7:00 (am) - 10:00, 17:00 - 21:00
jeudi	7:00 (am) - 10:00, 17:00 - 21:00
vendredi	7:00 (am) - 10:00, 17:00 - 21:00
samedi	8:00 (am) - 12:00, 17:00 - 21:00
dimanche	8:00 (am) - 14:00

À propos

Galopin propose une approche raffinée des traditions culinaires françaises classiques à travers une sélection précise de plats minutieusement élaborés. La carte se concentre sur des variations de tartares préparées avec expertise, mettant en valeur des ingrédients de première qualité et un travail de découpe rigoureux. Les clients découvrent un équilibre entre des techniques rustiques et un dressage contemporain qui reflète un engagement manifeste envers l'intégrité des saveurs primaires. L'espace de restauration mise sur une sobriété structurelle et un confort fonctionnel pour assurer une expérience cohérente à ceux qui recherchent des préparations authentiques. Chaque élément de la composition privilégie le profil distinctif du produit, qu'il soit présenté dans un style traditionnel ou avec de subtiles modifications modernes. Cet établissement maintient une constance disciplinée dans ses saveurs tout en respectant les principes fondamentaux des méthodes de cuisine française.

Avis pour Galopin

Nourriture

Service

sur Google4.6 (700+)

*au 2026-08-01

4.7 926 évaluations

5★

71%

4★

22%

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Les avis mentionnent souvent

dejeuner(43) tartare(40) prix(30) qualite(25) dessert(15) hôtel(12) salad(10) saumon(10) vin(9) breakfast(8) professionnel(8) calme(8)

Résumé des avis

Galopin est largement reconnu pour son service exceptionnel et sa cuisine délicieuse de haute qualité, notamment ses tartares renommés, ses plats de fruits de mer et ses déjeuners copieux. La clientèle souligne fréquemment l'atmosphère chaleureuse et accueillante ainsi que le professionnalisme du personnel, ce qui en fait un choix de prédilection pour les repas décontractés comme pour les événements de groupe. Bien que certains clients aient mentionné une lenteur occasionnelle dans le service ou une inconstance au niveau des desserts, le consensus général met en avant une expérience gastronomique raffinée accompagnée d'un décor soigné et de plats savoureux. La majorité des visiteurs considère cet établissement comme une destination incontournable à Québec et recommande vivement d'y vivre une expérience mémorable.

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1 Commentaire

4.0

J'apprécie que les serveurs prennent le temps de jaser avec la clientèle, mais il ne faut pas que cela vienne au détriment des autres. Nous avons été près de trois heures au restaurant & nous avons attendu près de 45 minutes après notre repas pour avoir la carte des desserts pour finalement ne pas en prendre puisque nous étions rendu les derniers. Ça en était un peu gênant. Nous aurions apprécié un meilleurs suivi auprès des tables. Le reste de l'expérience était grandement apprécié par contre. L'accueil, la nourriture, l'ambiance & la courtoisie était excellent.

5 nov. 2023

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1 Commentaire

4.0

Le seul point négatif est que la nourriture était froide mais on n'a pas avisé, car ce n'est pas conseillé de retourner une assiette. Merci

5 nov. 2023

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1 Commentaire

4.5

Le repas a pris du temps à être servi, il semblerait qu'il y avait un problème en cuisine. Cependant l'hôtesse s'est bien reprise en nous offrant un mimosa.

30 oct. 2023

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1 Commentaire

5.0

À la hauteur de mes attentes.

29 oct. 2023

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1 Commentaire

5.0

nous avons aimé notre expérience.

28 oct. 2023

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1 Commentaire

5.0

Superbe soirée! Je recommande fortement

27 oct. 2023

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1 Commentaire

3.0

Le repas (oeufs bénédictines) servi aux 4 personnes était de température tiède. Nous avons été déçu sure ce point!

23 oct. 2023

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1 Commentaire

2.5

Service très décevant & très très lent même jusqu'à dire médiocre presque 1:15 avant d'avoir l'entrée. Le serveur était très gentil & respectueux mais la durée du service est selon moi inacceptable pour un si beau restaurant . Nourriture bonne toutefois

21 oct. 2023

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1 Commentaire

5.0

Merci on retourne vous voir bientôt !

19 oct. 2023

Matthias

2.0

A friend & I came across Galopin just by chance in November 2016. The restaurant was so unassuming, staff unobtrusive & subtle, yet so efficient & friendly. The meals we'd chosen blew us away. It was the best dinner experience for both of us in years.

Since then, I'd often recommended Galopin to friends who planned to travel to Quebec City.

This time I visited Quebec City with my spouse, it was a birthday weekend! The planned highlight: Dinner at the Galopin. I was looking forward to it with such expectation.

My wife is 100% non-alcoholic & is gluten free. We couldn't find gluten-free option that did not include alcohol. Wait staff didn't really seem to be motivated. We felt rushed, as if accommodating these needs would be asking too much.

So, her choices were very limited. Finally she settled on steak, which was ok - if on the cold side. We'd rate it at a 8/10. But this was the steak only.

I'd rate my own dinner at a 5/10. The starter (Sweetbreads) was a 6.5, the interim salad a joke [really a 'minus one'] as the lettunce leaves were dried out & flavourless, there was not enough dressing & ,in addition, our server did not even bother to ask if anything else was needed. My main dish was blood sausage with with scallops. The scallops were fine, but the additional items on the plate were rather flavorless (5 /10). The dessert was too dry & the apple flavor in the 6 little spots on the plate was recognisable, but just neglectable in dimension (3/ 10).

The Rose Vine (Portuguese) was fine & presented at the right temperature. A good choice. My coffee was excellent.

Given my high anticipation, it was a disastrous evening. I was so disappointed.

16 oct. 2023

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Galopin

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