La Bête est un steakhouse unique où la démesure et la fantasmagorie se côtoient. Son décor s’inspire des salons libertins de l’ère Louis XV. La Bête marie savamment le style éclectique et l'opulence. L’ambiance y est cossue, feutrée et sexy. Le menu présente des viandes de première qualité (Prime, AAA-Certified Angus beef, Wagyu) et une variété de produits de la mer. Un service de première présente les plats en connaisseurs. Les amateurs se délecteront de viandes « vieillies à sec ». Ces dernières reposent en chambre de vieillissement durant 35 à 65 jours afin d’optimiser toute leur saveur et leur tendreté. Une cave à vin étonnante regroupant près de 300 produits sélectionnés avec soin contentera les papilles des connaisseurs. Les fioles des grands classiques flirtent avec celles contenant des jus nouveaux, recherchés et audacieux. Découvertes et plaisir sont assurés.
Les produits servis en salle sont également disponibles à la clientèle en service de boucherie pour emporter. Le «STEAKOUT», situé à l’entrée du restaurant, présente en vitrine, un choix de pièces de viande des plus impressionnants.
Détails
Nos Spécialités
Boeuf vieilli à sec, Coupe Cow-Boy, Delmonico, Kansas, Tomahawk, Homard de 2 à 16 lbs, Mac&Cheese au homard et tartares.
Une terrasse signée Jardin de ville accueille 75 personnes. Ses toits rétractables vous assurent un confort sous la pluie autant que sous les chauds rayons du soleil.
La Bête Bar Steakhouse est largement reconnu comme une destination de choix à Québec pour la grande qualité de ses viandes et ses expériences culinaires exceptionnelles. La clientèle souligne régulièrement la qualité du service, professionnel et attentionné, ainsi que la sélection impressionnante de steaks vieillis et l'ambiance chic et vibrante. Que ce soit pour un repas d'affaires ou une occasion spéciale, les convives apprécient la constance de la cuisine, la richesse des accompagnements et l'accueil chaleureux qui contribuent à rendre chaque visite mémorable.
Nous avons été essayer ce Restaurant de Steak & Fruits de Mer. Nous avons passé une belle soirée & nous avons testé le Homard & crevettes 🦞 🍤 & la bavette de boeuf. Tout était délicieux & succulents. Nous avons également dégusté leur excellent choix de Cocktail 🍹. Le Stationnement se trouve au sous-sol à l'arrière de l'établissement. En apportant votre billet à la réception alors vous aurez droit à 3 heures gratuites ! Je Recommande fortement ce Restaurant pour une expérience Gastronomique hors du commun. 😍😋😋😋🥂
Ce steakhouse est fantastique, le service est impeccable, le décor & l'ambiance sont excellents, & la qualité du menu est phénoménale! Tout ce que j'ai goûté était frais & de qualité, le steak Kansas vieilli de 45 jours était merveilleux, la cuisson était impeccable & c'est probablement mon meilleur steak à vie. Je recommande fortement à ceux qui désirent une expérience culinaire incroyable & qui aiment la viande de boeuf de qualité supérieure!
Excellent service, excellente bouffe, vaut le détour sans hésitation ! J'ai pris le tartare de boeuf & des huîtres (délicieuses) en entrée. J'ai eu des pousses de clémentines sur mon tartare & une variété de produits hors de l'ordinaire.
9 août 2024
sur Google
🍽️
Sachez où manger à Québec avant tout le monde.
Découvrez en primeur les ouvertures les plus branchées, des menus secrets et les coups de cœur de RestoQuebec.ca. Rejoignez plus de 50 000 foodies.
Le tartare de boeuf est divin. On a eu un peu plus de 45min entre l'entrée & le repas principal. Je trouve cela un peu long. Les viandes sont correct sans plus. Je m'étais peut-être fixé de trop grande attente.
Bel accueil chaleureux, beau menu varié avec beaucoup d'options, belle carte des vins, service courtois & efficace, jerkey de boeuf délicieux en guise d'amuse bouche, décor spectaculaire
Ma conjointe & moi sommes allés samedi le 6 avril 2024. Un service d'exception, une jeune femme avenante & d'une grande gentillesse. Dès l'arrivée la serveuse est arrivée avec du jerky de boeuf, très belle attention. Pour le repas, en entrée Ris de veau & potage au champignons. Deux plats excellents. Pour le plat principal, une bavette de boeuf wagyu dont la cuisson était conforme à la demande. Pour l'autre plat, c'était un steak New York, il était un peu plus cuit que la demande quoique très acceptable. La serveuse m'a proposé d'en refaire un autre, offre que j'ai apprécié mais pas accepté. Au dessert, une crème brûlée au bleuet complètement disjoncté, c'était très très bon. En résumé une belle expérience. C'est plutôt coûteux mais cela en vaut la peine. Petit conseil, réservé à l'avance en tout cas au moins pour le samedi.
Très beau resto avec excellent service. J'ai pris la bavette de boeuf & la viande était dure & même difficile à mastiquer. Ça m a énormément déçu sinon le reste était succulent
je suis allée pour un party de noël de bureau & tout le monde qui ont pris la bavette de boeuf la trouvait très raide! Elle était super dure à couper, en plus on nous dit: cuisson medium/saignant & on a eu notre bavette saignant sur le tour & bleu à l'intérieur! Mon crabe cake en entrée était excellent lui par contre. Mais je suis très déçus de la bavette de boeuf car je trouve ça même insultant de la part d'un steakhouse d'avoir une bavette de boeuf presque bleu à la grandeur & raide qui vaut 38$ !
J'y suis allé 2 fois dans la dernière année & pour les deux fois, ça a été une expérience culinaire extraordinaire. J'habite à 3 heures de route de ce restaurant & pourtant j'y retourne n'importe quand. Je suis une grande amatrice de restaurant, & j'ai sans aucun doute trouvé mon favori. Nous avons opté pour la table d'hôte. La burrata , la salade césar, le gravlax, le boston prime, la bavette, les tartares, etc. TOUT EST EXCELLENT. Le service A1. Je vous recommande de repartir avec un sac de boeuf séché ( nous en avons pris 3😬 ) Je suis maintenant la plus grande fan de ce steakhouse! 😍