La Bête est un steakhouse unique où la démesure et la fantasmagorie se côtoient. Son décor s’inspire des salons libertins de l’ère Louis XV. La Bête marie savamment le style éclectique et l'opulence. L’ambiance y est cossue, feutrée et sexy. Le menu présente des viandes de première qualité (Prime, AAA-Certified Angus beef, Wagyu) et une variété de produits de la mer. Un service de première présente les plats en connaisseurs. Les amateurs se délecteront de viandes « vieillies à sec ». Ces dernières reposent en chambre de vieillissement durant 35 à 65 jours afin d’optimiser toute leur saveur et leur tendreté. Une cave à vin étonnante regroupant près de 300 produits sélectionnés avec soin contentera les papilles des connaisseurs. Les fioles des grands classiques flirtent avec celles contenant des jus nouveaux, recherchés et audacieux. Découvertes et plaisir sont assurés.
Les produits servis en salle sont également disponibles à la clientèle en service de boucherie pour emporter. Le «STEAKOUT», situé à l’entrée du restaurant, présente en vitrine, un choix de pièces de viande des plus impressionnants.
Détails
Nos Spécialités
Boeuf vieilli à sec, Coupe Cow-Boy, Delmonico, Kansas, Tomahawk, Homard de 2 à 16 lbs, Mac&Cheese au homard et tartares.
Une terrasse signée Jardin de ville accueille 75 personnes. Ses toits rétractables vous assurent un confort sous la pluie autant que sous les chauds rayons du soleil.
La Bête Bar Steakhouse est largement reconnu comme une destination de choix à Québec pour la grande qualité de ses viandes et ses expériences culinaires exceptionnelles. La clientèle souligne régulièrement la qualité du service, professionnel et attentionné, ainsi que la sélection impressionnante de steaks vieillis et l'ambiance chic et vibrante. Que ce soit pour un repas d'affaires ou une occasion spéciale, les convives apprécient la constance de la cuisine, la richesse des accompagnements et l'accueil chaleureux qui contribuent à rendre chaque visite mémorable.
We came here for lunch & - plot twist - we were the only ones in the restaurant. It honestly felt like we rented the whole place for ourselves. Kinda fancy, kinda fun.
The vibe & decor? Absolutely beautiful. Very elegant, from the lighting to the table settings. You walk in & immediately feel like you've stepped into a little corner of Europe. Our server was very French (in the best way possible), & the overall experience felt like a mini escape to Paris without the plane ticket. ✨🇫🇷
As for the food, we came in with high hopes - especially for the steak, since that seems to be their specialty. Unfortunately, it didn't live up to the hype. The steak was… okay. Not bad, just not mind-blowing. However, the soup & salad? Chef's kiss. They were unexpectedly the stars of the show.
Bonus: the meal includes tea or coffee to wrap up, which was a nice touch.
Overall, come for the ambiance, stay for the soup, & manage your expectations for the steak. 💁?♀? Would I come back? Maybe - if only to enjoy that peaceful, high-class vibe again.
Waitress was the only negative, food far exceeded expectations, had T-bone steak cooked precisely to order , ordered side of Brussel sprouts , best i ever had. Price was excellent for quality of food
One steak was perfect & one was overdone. Wonderful beef & nice presentation. We questioned how two Black Russian cocktails could cost $54 & got a small adjustment to the bill. Overall it is a superb environment, above average food quality & uninspired service.
26 juil. 2025
sur Google
🍽️
Sachez où manger à Québec avant tout le monde.
Découvrez en primeur les ouvertures les plus branchées, des menus secrets et les coups de cœur de RestoQuebec.ca. Rejoignez plus de 50 000 foodies.
Super table d'hôte à un prix étonnamment raisonnable (je n'ai pas pris le steak vieilli 348 (?!) jours non plus ni le tomahawk). Coquille St-Jacques copieuse en entrée, une des meilleures crèmes de champignons que j'ai pu manger dans ma vie, un steak à la cuisson impeccable & une crème brûlée généreuse qui goûte le ciel... J'ai quitté en roulant, tellement j'étais plein mais ça, c'est mon problème :) Des hôtes accueillants, sympas & souriants. Une terrasse géniale à l'abri du vent. Parking souterrain gratuit. Rien de négatif à dire.
Comme à chaque visite à La Bête, nous avons adoré notre expérience. Le service est attentionné & personnalisé, les plats sont goûteux, généreux & surtout, d'une incroyable constance.
L'ambiance est feutrée & dynamique; exactement ce que l'on recherche d'un steakhouse qui se respecte.
Ne manquez pas de commander les champignons poêlés dans une sauce crème (poêlée de Madame Iris); un must!
J'ai eu l'occasion de participer à un événement corporatif à La Bête Steakhouse &, dans l'ensemble, l'expérience a été agréable.
Le steak coupe Boston était savoureux, bien grillé, & d'excellente qualité. Cependant, j'ai remarqué une grande variation dans la taille des portions : alors que le mien semblait à peine atteindre les 9 onces, certains collègues ont reçu des pièces nettement plus généreuses (10 à 12 onces). Un peu décevant pour un repas de groupe où l'uniformité est de mise. De plus, bien que j'aie demandé une cuisson saignante, mon steak est arrivé plutôt mi-saignant.
Les accompagnements étaient excellents : asperges croquantes, purée de pommes de terre onctueuse & navets bien apprêtés. Mention spéciale au dessert, un vrai délice pour conclure le repas. L'entrée de tartare de saumon, quant à elle, manquait un peu de punch & aurait gagné à être mieux assaisonnée.
Petit bémol logistique : la salle privée qui nous était réservée semblait un peu trop exiguë pour notre groupe d'environ 64 personnes. On se sentait un peu à l'étroit, ce qui a nui au confort général.
Malgré ces quelques faux pas, la qualité de la viande & la convivialité du service ont largement contribué à faire de cette soirée une belle expérience.
Le meilleur steakhouse de Québec, où le service dépasse toujours mes attentes. Tout est fait pour garantir une satisfaction totale, & ils n'hésitent pas à offrir une expérience personnalisée, que ce soit sur place ou en take out