La Bête est un steakhouse unique où la démesure et la fantasmagorie se côtoient. Son décor s’inspire des salons libertins de l’ère Louis XV. La Bête marie savamment le style éclectique et l'opulence. L’ambiance y est cossue, feutrée et sexy. Le menu présente des viandes de première qualité (Prime, AAA-Certified Angus beef, Wagyu) et une variété de produits de la mer. Un service de première présente les plats en connaisseurs. Les amateurs se délecteront de viandes « vieillies à sec ». Ces dernières reposent en chambre de vieillissement durant 35 à 65 jours afin d’optimiser toute leur saveur et leur tendreté. Une cave à vin étonnante regroupant près de 300 produits sélectionnés avec soin contentera les papilles des connaisseurs. Les fioles des grands classiques flirtent avec celles contenant des jus nouveaux, recherchés et audacieux. Découvertes et plaisir sont assurés.
Les produits servis en salle sont également disponibles à la clientèle en service de boucherie pour emporter. Le «STEAKOUT», situé à l’entrée du restaurant, présente en vitrine, un choix de pièces de viande des plus impressionnants.
Détails
Nos Spécialités
Boeuf vieilli à sec, Coupe Cow-Boy, Delmonico, Kansas, Tomahawk, Homard de 2 à 16 lbs, Mac&Cheese au homard et tartares.
Une terrasse signée Jardin de ville accueille 75 personnes. Ses toits rétractables vous assurent un confort sous la pluie autant que sous les chauds rayons du soleil.
La Bête Bar Steakhouse est largement reconnu comme une destination de choix à Québec pour la grande qualité de ses viandes et ses expériences culinaires exceptionnelles. La clientèle souligne régulièrement la qualité du service, professionnel et attentionné, ainsi que la sélection impressionnante de steaks vieillis et l'ambiance chic et vibrante. Que ce soit pour un repas d'affaires ou une occasion spéciale, les convives apprécient la constance de la cuisine, la richesse des accompagnements et l'accueil chaleureux qui contribuent à rendre chaque visite mémorable.
We were celebrating our colleagues 50th birthday & everything was super nice, food, service, atmosphere. The food, so far the best I have eaten ever. & yes, it was a steak.
Meilleur steak à Québec! Nous apprécions beaucoup ce resto. Le filet mignon est excellent, toujours cuit à point, & la purée de pommes de terre est à jeter parterre. Il faut cependant être patient car le service est lent, même pour le pain...
20 avr. 2025
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Service exceptionnel, le client est traité aux petits oignons. Le serveur repasse régulièrement pour nous conseiller, s'assurer que tout est à notre goût, qu'on ne manque de rien. Petite erreur de cuisson sur ma bavette au départ. C'est certain que c'est dommage de ne pas avoir pu commencer à manger en même temps que ma table, mais l'erreur a été corrigée tout de même rapidement. Repas délicieux. Sauce au foie gras pour accompagner la viande, miam ! Beau restaurant avec ambiance feutrée. Volume de la musique faible : c'est parfait ainsi, car restaurant bien rempli un samedi soir. Avec le bruit environnant des clients, la musique aurait été de trop. Je retournerais sans hésiter pour l'expérience du service & le steak !
Une expérience gastronomique exceptionnelle à La Bête Bar-Steakhouse !
Chaque visite est un pur plaisir, & hier ne faisait pas exception. Nous avons débuté avec le boeuf Wagyu Miyazaki 3 oz, un pur délice fondant en bouche, parfaitement exécuté. Pour le plat principal, nous avons partagé le Kansas AAA 18 oz, servi avec quatre crevettes géantes & nos choix d'accompagnements - une assiette généreuse & savoureuse, idéale pour deux bons mangeurs !
Côté cocktails, impossible de passer à côté de mes incontournables : le Lil' Daiquiri, toujours aussi rafraîchissant, & le Boston Club, parfaitement balancé.
Un service impeccable, une ambiance élégante & une qualité de viande incomparable - La Bête reste sans conteste notre adresse favorite pour une soirée mémorable !
Comme la grande majorité des gens, qui ont déjà écrit sur ce restaurant, la cuisine, le service, l'ambiance, tout est là pour un franc succès & l'un des meilleurs steakhouse du Québec.
Seul BÉMOL que je veux souligner par contre, lors de ma dernière visite je voulais utiliser un coupon de lepassepartout.com services & bonne chère. Nous sommes en 2025 & j'ai le coupons qui est un code QR dans mon téléphone intelligent. Une fois sur place, le personnel m'informe que je dois l'avoir en copie papier afin de le joindre à la facture :(((. Ce n'était pas indiqué à aucun endroit que je devais avoir une copie imprimé.
Je suis assez déçu de la situation. Je suis assez conservateur & j'aime bien avoir encore les versions papiers, mais à chaque fois j'ai l'impression de déstabiliser les fournisseurs de services. Le jour où je ne fait pas de copie papier, on me dit que ce n'est pas possible d'appliquer le coupon électronique.
Je crois pouvoir dire que nous sommes tous un peu plus économe de nos dollars loisirs. J'avais choisi la Bête, entre autre, parce que j'avais un excellent rabais, mais incapable d'en profiter. Nous sommes en 2025.