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La Bête Bar Steakhouse Québec RestoQuebec.ca
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Restaurant Coup de cœur

La Bête Bar Steakhouse

Sainte-Foy-Sillery-Cap-Rouge
4.7$$$ & $$$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 17:00
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
SteakhouseFruits de mer/PoissonsGrilladesTartareAméricaineOptions sans glutenBar à huîtres / Bar à cruditésBoucherieComptoir-BoutiqueGastronomique / ChicGrand choix de vinsPlats préparésResto-BarService de traiteur

À propos

La Bête est un steakhouse unique où la démesure et la fantasmagorie se côtoient. Son décor s’inspire des salons libertins de l’ère Louis XV. La Bête marie savamment le style éclectique et l'opulence. L’ambiance y est cossue, feutrée et sexy. Le menu présente des viandes de première qualité (Prime, AAA-Certified Angus beef, Wagyu) et une variété de produits de la mer. Un service de première présente les plats en connaisseurs. Les amateurs se délecteront de viandes « vieillies à sec ». Ces dernières reposent en chambre de vieillissement durant 35 à 65 jours afin d’optimiser toute leur saveur et leur tendreté. Une cave à vin étonnante regroupant près de 300 produits sélectionnés avec soin contentera les papilles des connaisseurs. Les fioles des grands classiques flirtent avec celles contenant des jus nouveaux, recherchés et audacieux. Découvertes et plaisir sont assurés.

Les produits servis en salle sont également disponibles à la clientèle en service de boucherie pour emporter. Le «STEAKOUT», situé à l’entrée du restaurant, présente en vitrine, un choix de pièces de viande des plus impressionnants.

Détails

Nos Spécialités

Boeuf vieilli à sec, Coupe Cow-Boy, Delmonico, Kansas, Tomahawk, Homard de 2 à 16 lbs, Mac&Cheese au homard et tartares.

Commodités, services et plus

Capacité: 150 Nous acceptons:  Master Card, Visa, AMEX, Interac
Les jeudis 5 à huîtres: promo sur les huîtres, la bière et le vin.
Salon privé pouvant accueillir 60 personnes en « formule banquet » et 80 personnes en « formule cocktail dînatoire ».
Contacter Marc-Olivier Germain - directeur - marco@labete.ca
Stationnement sous-terrain gratuit.
Une terrasse signée Jardin de ville accueille 75 personnes. Ses toits rétractables vous assurent un confort sous la pluie autant que sous les chauds rayons du soleil.
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Mentionné dans:

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Avis pour La Bête Bar Steakhouse

Nourriture
Service
sur Google4.6 (1600+)
*au 2026-07-04
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Résumé des avis

La Bête Bar Steakhouse est largement reconnu comme une destination de choix à Québec pour la grande qualité de ses viandes et ses expériences culinaires exceptionnelles. La clientèle souligne régulièrement la qualité du service, professionnel et attentionné, ainsi que la sélection impressionnante de steaks vieillis et l'ambiance chic et vibrante. Que ce soit pour un repas d'affaires ou une occasion spéciale, les convives apprécient la constance de la cuisine, la richesse des accompagnements et l'accueil chaleureux qui contribuent à rendre chaque visite mémorable.
Page 14 de 14 - 140 Avis
via Other
1 Commentaire
3.5

Très bel accueil, environnement chaleureux mais déçu de la pièce de viande. Je m'attendais à mieux de ce que j'avais déjà mangé, surtout pour le prix. Malgré que j'ai demandé saignant, la pièce était très dur à l'extérieure (sorte de croute d'un quart de pouce autour, Trop, mais beaucoup trop cuite) & l'intérieur n'était pas savoureux. Sec surtout. Une bonne pièce de viande persillée est habituellement tendre & juteuse. Pas le cas ici. Pour une maison spécialisée, c'était décevant. J'imagine que c'est un accident. Je ne peux pas croire que ce soit la norme.

25 févr. 2022
via Other
1 Commentaire
5.0

Service impeccable, qualité wow & goût des plats incomparables. Les viandes sont tout simplement sur la grosse coche. L'ambiance est vraiment plaisante & le confort des banquettes très bien. N'oubliez pas, pour emporter, la boîte Bête de choux & du Jerky, sinon vous allez regretter ne pas l'avoir fait 🤣

19 févr. 2022
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1 Commentaire
5.0

Très beau décor, employés courtois & sympathique.
On a essayer le plat a partager pour 4 & c'était excellent, la viande était un vrai délice & l'accompagnement parfait.
On va y retourner c'est certain.

17 févr. 2022
via Other
1 Commentaire
5.0

Repas délicieux a tous les services. Explication du vieillissement des viandes tres intéressant & ont enrichi l'expérience. Service tres personnalisé. Les conseils sur le vin ont été très appréciés.
Merci a toute l'équipe & a la prochaine.

Critique constructive: Si possible de descendre le volume de la musique.

12 févr. 2022
via Other
1 Commentaire
5.0

Service exceptionnel & qualité de la viande A+

7 févr. 2022
via Other
1 Commentaire
4.5

Portion trop petite par rapport aux autres que nous avons goûtés. La qualité générale était bonne même si on s'attendait à une meilleure viande vu la qualité de ce qui est offert habituellement en restaurant.

8 févr. 2021
via Other
1 Commentaire
5.0

Portions généreuses. Viande très tendre & sauce au foie gras très onctueuse. À recommander. Un des meilleurs repas en take-out depuis le confinement...

15 janv. 2021
danlacerte
7 Commentaires
3.0

Il faut avoir de l'argent pour aller à la bête. Les entrées sont hors de prix & ordinaires. Pour le repas principal, sortez votre carte de crédit. TRÈS CHER & assez ordinaire comme menu. En plus, le rapport à la viande est dégoûtant. Les boeufs & autres animaux sont exposés comme des trophées en entrant, qui pour moi, ayant un rapport très proche avec ces bêtes, m'a rendu estomaqué. Des morceaux de boeufs sont offerts en arrivant comme le pain dans un autre resto. Je trouve répugnant le rapport entre la bête & son exposition devant les clients. Mon opinion. Vous avez d'autres restos vraiment moins chers & bons à Québec.

30 août 2015
MatD
8 Commentaires
4.5

Bon choix de viande &, pour ceux dont c'est la première visite, explication à la table, pièces de viande à l'appui, des différentes coupes & leurs caractéristiques. Belle initiative qui démontre le sérieux de l'entreprise.

Belle cuisson, viande goûteuse mais présentation fade, voire même un peu chiche. TRÈS cher!

30 mai 2015
Slick
3 Commentaires
5.0

Wow! Quel excellent steak! Vraiment, je recommande cette place à tout le monde si vous aimez la viande!

Bonne ambiance, serveurs très sympathiques, un peu cher, mais ça en vaut la peine!

7 juin 2013