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Restaurant

La Brigade 225

Hearty morning favorites and premium cuts define the bold spirit of Rimouski dining at La Brigade 225.

Rimouski
4.5
OPEN6:30 am - 10 am, 4 pm - 9 pm
Monday
Tuesday
Wednesday
Thursday
Friday
Saturday
Sunday
Photo of La Brigade 225, Rimouski
SteakhouseBreakfastSaladsPastaPizzaSeafood/FishBurgersBrunch
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About

La Brigade 225 focuses on high quality cuts of beef prepared to precise specifications alongside crisp salads and diverse morning staples. The culinary approach centers on sourcing quality proteins and fresh vegetables to build robust, satisfying meals for a broad audience. Diners encounter a functional space that emphasizes efficient service and consistent flavor profiles across every plate served. The menu balances hearty steakhouse traditions with lighter, vegetable forward preparations that highlight seasonal ingredients. Each dish undergoes careful preparation to ensure structural integrity and bold seasoning, reflecting a dedicated standard for casual fare. This establishment maintains a focus on accessibility through its versatile selection of grilled meats and balanced, garden inspired bowls. The result is a straightforward dining environment characterized by reliable techniques and quality focused menu execution.

Details

Amenities, services & more

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Reviews for La Brigade 225

Food
Service
on Google4.3 (300+)
*as of 2026-08-15
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Review Summary

La Brigade 225 receives mixed yet generally positive feedback, with many patrons praising the delicious food, particularly the high-quality steak, tartare, and the diverse menu that accommodates gluten-free needs well. While many reviewers highlight the professional, friendly, and attentive service provided by the staff, others report inconsistent wait times and occasional issues with booking management. The ambience is frequently described as luxurious and pleasant, though some guests find the space noisy and lacking in intimacy, resembling a busy cafeteria. Overall, while some diners feel the pricing is a bit high for the portions or experience provided, most consider it a destination worth visiting in Rimouski for its well-prepared dishes and welcoming atmosphere.
Page 1 of 2 - 11 Reviews

Nous avons ADORÉ ! Chaudrée de fruit de mer, Chaudrée de pomme de terre & maïs & pizza au crevette Pesto & bacon. Que dire de plus que EXCELLENT!!! Très goûteux , bonne portion & service fort agréable! Quel beau & bon repas

Sep 15, 2024
on Google
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1 Review
4.0

Linguine au crevette était froid & les crevettes gouttait rien on aurait dit crevettes papillons dégelé & émietté
& plat fade première fois car les autres fois c'était délicieux
Merci

Feb 11, 2024
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1 Review
3.5

Nous sommes allés samedi dernier... nous sommes très déçus! La pizza aux crevettes: pâte très dure difficile à couper... & les crevettes en boîte... non décongelées, en boîte! Le pain hamburger que mon conjoint a commandé est arrivé brûlé, oui oui brûlé! Les frites n'étaient pas chaudes & la mayonnaise avait un goût rance! Je n'ai pas l'habitude de critiquer, mais là, cela s'imposait! Nous aimons beaucoup le resto La Brigade, nous y allons régulièrement depuis plusieurs années... Première déception, nous ne comprenons pas ce qui s'est passé! Merci de tenir compte de notre commentaire!

Jan 22, 2024
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1 Review
3.0

Dommage pour mes crevettes papillons trop cuites & sèches. C'est la première fois que je ne suis pas satisfaite, de mon repas.

Nov 12, 2023
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1 Review
5.0

Bon service & très bonnes linguines aux crevettes.

Sep 23, 2022
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1 Review
2.5

Très déçu de notre expérience à la Brigade. J'ai mangé la pizza crevette, pesto tomate, roquette...& c'était une pizza préparée d'avance, des crevettes qui n'étaient pas fraîches, aucune saveur de pesto aux tomates...juste un goût d'un fromage. La brochette de poulet était très ordinaire pour 30 $, le poulet était tendre, mais nous nous aurions cru dans une chaîne populaire de restaurant. Nous nous attendions à une nourriture plus fine & meilleure au goût. La serveuse ne nous a jamais demandé si notre repas était à notre goût. Par contre, le nachos 132 était délicieux! Nous ne croyons pas retourner manger à la Brigade. Peut-être pour un brunch, mais jamais plus pour le souper.

Sep 12, 2022
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1 Review
4.0

En général, c'est satisfaisant: service & nourriture. Le plat de linguine aux crevettes était meilleur auparavant car il était fait avec des crevettes nordiques. Les crevettes servies hier n'avaient pas de goût & la texture était moins agréable. La portion pourrait être moins généreuse, mais avec de meilleures crevettes. Gros merci à la personne qui s'est occupée de remettre un objet oublié à la réception de l'hôtel. Très apprécié!

May 1, 2022
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1 Review
3.0

Le service était impeccable....Pour le reste je suis déçue; c'est trop cher pour ce qu'on mange....le tartare de saumon ne goutait pas grand chose, les crevettes du cocktail étaient dures & trop cuites. Le vin est vraiment trop dispendieux. Le resto en lui-même est correct. Ca va me prendre une carte cadeau pour que j'y retourne.

Nov 1, 2021
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1 Review
3.5

Dans l'ensemble très bon service.
Remarque positive, nous avons été déçu par l'incapacité de bien décortiquer les crevettes papillons que nous avons commandées.
Difficulté d'enlevé le coquillage des crevettes & cela faisait en sorte que le produit désiré était pâteux.
Nous en avons fait la remarque & il nous les on changé, mais avec le même résultat.
Suggestion: Les faire dégelé dans l'eau avant de les faire cuire.

Sep 13, 2021
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1 Review
4.5

Pizza aux crevettes pâte pas assez cuite & trop salé

Aug 23, 2021