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Restaurant

La Brigade 225

Hearty morning favorites and premium cuts define the bold spirit of Rimouski dining at La Brigade 225.

Rimouski
4.5
CLOSEDOpens Today at 4 pm
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Friday
Saturday
Sunday
Photo of La Brigade 225, Rimouski
SteakhouseBreakfastSaladsPastaPizzaSeafood/FishBurgersBrunch
Reserve
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About

La Brigade 225 focuses on high quality cuts of beef prepared to precise specifications alongside crisp salads and diverse morning staples. The culinary approach centers on sourcing quality proteins and fresh vegetables to build robust, satisfying meals for a broad audience. Diners encounter a functional space that emphasizes efficient service and consistent flavor profiles across every plate served. The menu balances hearty steakhouse traditions with lighter, vegetable forward preparations that highlight seasonal ingredients. Each dish undergoes careful preparation to ensure structural integrity and bold seasoning, reflecting a dedicated standard for casual fare. This establishment maintains a focus on accessibility through its versatile selection of grilled meats and balanced, garden inspired bowls. The result is a straightforward dining environment characterized by reliable techniques and quality focused menu execution.

Details

Amenities, services & more

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Reviews for La Brigade 225

Food
Service
on Google4.3 (300+)
*as of 2026-08-15
4.51583 ratings
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Reviews often mention

Display Allqualite(58) prix(42) dejeuner(41) musique(38) tartare(34) buffet(25) crevette(19) vin(19) boeuf(18) dessert(18) pizza(18) rimouski(16)

Review Summary

La Brigade 225 receives mixed yet generally positive feedback, with many patrons praising the delicious food, particularly the high-quality steak, tartare, and the diverse menu that accommodates gluten-free needs well. While many reviewers highlight the professional, friendly, and attentive service provided by the staff, others report inconsistent wait times and occasional issues with booking management. The ambience is frequently described as luxurious and pleasant, though some guests find the space noisy and lacking in intimacy, resembling a busy cafeteria. Overall, while some diners feel the pricing is a bit high for the portions or experience provided, most consider it a destination worth visiting in Rimouski for its well-prepared dishes and welcoming atmosphere.
Page 1 of 4 - 32 Reviews
Frederic
5.0

Chaudrée de fruits de mer divine

Tartare de boeuf excellent

Belle ambiance

💯😁👍

May 2, 2026
on Google
Kaddour
5.0

The service was just excellent, the waitress very pleasant & professional, the food perfect, I had tartare de saumon & chadron de fruit de mer, must go if you are in Rimouski, tank you Kety & Charle.

Dec 2, 2025
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Manon
2.0

Le décor du restaurant est magnifique par contre pour la nourriture c'est assez ordinaire, le tartare de saumon était gorgé d'eau, les fish & chips étaient sec ils goûtaient des fish & chips en boîte.

Sep 26, 2025
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Roger
4.0

Connu pour sa cuisine diversifiée & ses grillades sur charbon de bois, La Brigade propose une variété de plats, y compris des grillades, des fruits de mer, des tartares, des pâtes, des pizzas & des burgers. Ils mettent l'accent sur l'utilisation de produits régionaux. L'endroit idéal pour les amateurs de grillades & ceux qui cherchent une expérience culinaire agréable à Rimouski. Coup de coeur pour le tartare de boeuf & leur pizza.

May 10, 2025
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Sylvain
5.0

La présentation des plats ajoute à l'expérience & la qualité des plats surpasse la moyenne. La vue sur les couchers de soleil vient bonifier le moment Les tartares sont fortement recommandés. Un vrai restaurant d'hôtel digne de ce nom. Wow!

Oct 8, 2024
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Michel
3.0

Bouffe assez moyenne. Nous avons essayé car les autres restos étaient fermés le lundi. Très cher pour la qualité. Mon burger était très sucré à cause de la sauce bbq. Le pain complètement détrempé par la boulette. Le tartare était bon.

Sep 4, 2024
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Isabelle
5.0

Les tartares de boeuf sont simplement génial !!! Très bon resto

Jul 24, 2024
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Sylvie
3.0

Une entrée avec trois pétoncles trop cuits pour 17$ & un tartare trop salé,trop sec,probablement réalisé la veille & réfrigéré alors que c'est si simple à faire le jour même. Déçue...

Jan 26, 2024
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Sebastien
4.0

J'ai souper ici lors d'un séjour d'une nuit. J'ai bien été accueilli & placer au bar. Commander le tartare de boeuf qui était tres bon. J'ai eu sommes toute une belle expérience. Le seul point negatif, la dame au bar semblait blaser & non intéressé

Jan 23, 2024
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Olivier
5.0

Excellent restaurant. Bavette de bœuf & tartare de bœuf très bon ! Du côté du déjeuner je conseille fortement le buffet beaucoup de choix pour le prix !

Oct 12, 2023
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View 1583 ratings
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