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Restaurant

La Brigade 225

Hearty morning favorites and premium cuts define the bold spirit of Rimouski dining at La Brigade 225.

Rimouski
4.5
OPEN6:30 am - 10 am, 4 pm - 9 pm
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Friday
Saturday
Sunday
Photo of La Brigade 225, Rimouski
SteakhouseBreakfastSaladsPastaPizzaSeafood/FishBurgersBrunch
Reserve
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About

La Brigade 225 focuses on high quality cuts of beef prepared to precise specifications alongside crisp salads and diverse morning staples. The culinary approach centers on sourcing quality proteins and fresh vegetables to build robust, satisfying meals for a broad audience. Diners encounter a functional space that emphasizes efficient service and consistent flavor profiles across every plate served. The menu balances hearty steakhouse traditions with lighter, vegetable forward preparations that highlight seasonal ingredients. Each dish undergoes careful preparation to ensure structural integrity and bold seasoning, reflecting a dedicated standard for casual fare. This establishment maintains a focus on accessibility through its versatile selection of grilled meats and balanced, garden inspired bowls. The result is a straightforward dining environment characterized by reliable techniques and quality focused menu execution.

Details

Amenities, services & more

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Reviews for La Brigade 225

Food
Service
on Google4.3 (300+)
*as of 2026-08-15
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Reviews often mention

Display Allqualite(58) prix(42) dejeuner(41) musique(38) tartare(34) buffet(25) crevette(19) vin(19) boeuf(18) dessert(18) pizza(18) rimouski(16)

Review Summary

La Brigade 225 receives mixed yet generally positive feedback, with many patrons praising the delicious food, particularly the high-quality steak, tartare, and the diverse menu that accommodates gluten-free needs well. While many reviewers highlight the professional, friendly, and attentive service provided by the staff, others report inconsistent wait times and occasional issues with booking management. The ambience is frequently described as luxurious and pleasant, though some guests find the space noisy and lacking in intimacy, resembling a busy cafeteria. Overall, while some diners feel the pricing is a bit high for the portions or experience provided, most consider it a destination worth visiting in Rimouski for its well-prepared dishes and welcoming atmosphere.
Page 2 of 4 - 32 Reviews
via Other
1 Review
2.5

Plus que décevant. J'ai pris le tartare de saumon en repas & je n'ai manger que 3 bouchées. Aucun goût, fade, aucune fraîcheur. On aurait dit qu'il l'avait mis sous le réchaud. Salade Caesar en accompagnement complètement détremper & le goût de la vinaigrette était 🤮

Oct 9, 2023
via Other
1 Review
3.0

Déception pour nourriture. Les calmars étaient durs, donc pas frais. Les steaks ont été cuits au four, ils étaient sec & froids. Un bon steak doit être cuit dans le beurres. Le tartare n'avait pas une couleur uniforme, la viande avait commencé à s'oxyder. Je mange régulièrement dans de très bon restaurant, ce fut une grande déception pour le prix des plats

Oct 1, 2023
Remi
5.0

Excellent repas de qualité. Fondant aux fromages succulent ainsi que le tartare de saumon. J'ai bien aimé le menu & les plats commandé. Excellent service professionnel & courtois de Mme. Nathalie Beaulieu. Une adresse à retenir. Nous reviendrons!

Sep 7, 2023
on Google
Annie
3.0

Pour le souper,Service très lent & décevant, serveuse qui ne soucis pas de nous,longue attente à chaque demande.Tartare à l'Italienne sans goût mais carpaccio & tartare de saumon très bon..
Pour le petit déjeuner,buffet très simple & coûteux .

Aug 12, 2023
on Google
via Other
1 Review
4.5

Très belle première expérience. Bel endroit & très bon service. Bémol pour le tartare saumon. Plus un tartare de câpres, donc extrêmement salés. Très belle assiette par contre. On y retournera.

Aug 9, 2023
via Other
1 Review
1.5

Le serveur Kevin est parfait.
L'hôtesse m'a fait attendre sans m'avoir adressé la parole dans un premier temps,durant mon attente,une cliente s'est adressée à elle lui demandant où se trouve la salle de bain,sans la regarder,elle a levé la main montrant (ARRÊT).C'est moi qui ai indiqué à la dame où se trouve la salle de bain.

À la fin de mon repas un long cheveux se trouvait dans le tartare......

Jul 11, 2023
via Other
1 Review
5.0

Toujours aussi délicieux! Excellent tartare de boeuf, belle portion.

Apr 17, 2023
via Other
1 Review
5.0

Très bon, très beau resto
J'adore le tartare de boeuf !!!

Feb 11, 2023
via Other
1 Review
4.0

J'ai mangé un tartare de boeuf. Belle présentation, bonne portion qualité/prix. Le tartare n'était pas assez relevé à mon goût mais quand même très bon. Je recommande ce resto.

Jun 26, 2022
via Other
1 Review
4.5

Très bon, le faux filet 16 onz un peu trop de perte avec le gras mais le goût était sublime. J'ai adoré le tartare de boeuf 😋 Serveuse très gentille
Merci !

May 21, 2022
View 1583 ratings
www.restoquebec.ca