EN
Quebec Restaurants: RestoQuebec.caQuebec Restaurants: RestoQuebec.ca

Logo RestoQuebec.ca

Bar à vin

La Buvette Gentille

Baie-Saint-Paul
4.9$$ & $$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 17:30
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
La Buvette Gentille Baie-Saint-Paul : Menu, Avis & Réservation (2026)
MarchéDu TerroirContemporaine/ModerneCréativeBistroBuvetteBar à VinGrand choix de vinsOptions de boissons non alcoolisées
Réservez
Propriétaire ? Réclamez cette fiche
Loading suggestions...

À propos

La Buvette Gentille fonctionne comme un établissement axé sur le marché qui met en valeur une identité culinaire régionale par des techniques de préparation contemporaines. Le menu met en lumière des ingrédients locaux transformés en assiettes modernes qui privilégient la fraîcheur saisonnière et la clarté des saveurs. Les convives découvrent un environnement défini par un savoir-faire direct et une intégration réfléchie des produits agricoles de proximité. Chaque plat reflète un engagement envers le paysage environnant en utilisant des composants bruts issus de producteurs locaux. L'établissement maintient une esthétique fonctionnelle et épurée qui concentre toute l'attention sur la production culinaire. Cet espace sert d'intersection délibérée entre les normes de cuisine moderne et les ingrédients traditionnels synonymes du patrimoine local. Cette approche garantit que chaque sélection souligne la qualité inhérente de la récolte régionale.

Détails

Commodités, services et plus

Chargement des restos à proximité...
Loading...
4.91209 évaluations
5★
89%
4★
9%
3★
1%
2★
1%
1★
0%

Restaurants de Baie-Saint-PaulVoir Plus

Faux Bergers Restaurant
La Buvette Gentille Restaurant
Nixtamal Cuisine Mexicaine Restaurant
Le Saint-Pub - Microbrasserie Charlevoix Restaurant
Les Bonyeuses | Boulange, café & terroir | BSP Restaurant
Chargement des liens connexes...

Avis pour La Buvette Gentille

Nourriture
Service
sur Google4.9 (400+)
*au 2026-07-01
4.91209 évaluations
5★
89%
4★
9%
3★
1%
2★
1%
1★
0%
Donnez votre avis

Les avis mentionnent souvent

Afficher toutvin(220) buvette(51) baie(45) qualite(44) wine(40) locaux(38) saveur(36) accords(27) incontournable(27) produits locaux(26) chef(25) savoureux(25)

Résumé des avis

La Buvette Gentille est largement reconnue pour son expérience culinaire exceptionnelle à Baie Saint Paul, où la clientèle souligne constamment la qualité et la créativité des plats concoctés à partir d'ingrédients locaux, frais et de saison. Le restaurant propose une ambiance chaleureuse et intime, propice aux belles découvertes, accompagnée d'un service attentionné et professionnel. Les convives apprécient tout particulièrement la sélection de vins, avec une mise en valeur notable des produits québécois, ainsi que les accords mets et vins parfaitement maîtrisés. Bien que l'espace soit décrit comme étant assez petit et étroit, rendant la réservation fortement recommandée, le consensus est unanime quant à la qualité des assiettes à partager et au professionnalisme de l'équipe, faisant de cet établissement une destination incontournable pour les gourmets.
Page 3 de 5 - 49 Avis
via Other
1 Commentaire
5.0

Super moment passé à la Buvette. Merci pour le verre de bienvenue. Recommandons amplement cette place.

16 sept. 2023
Claire
5.0

À la Buvette Gentille, on a tout aimé !
Le contenu des assiettes - que l’on a partagé -, les accords mets-vins, la convivialité du lieu, le service attentionné & charmant …
On reviendra !

14 sept. 2023
sur Google
via Other
1 Commentaire
5.0

Un gros WOW! Joël & Emile cuisiniers imbattables, souriants avec un super sens de l'humour. Max nous a fait voyager avec le choix des vins, super expérience. La Buvette Gentille un incontournable. Plus qu'un 5 étoiles.

2 sept. 2023
via Other
1 Commentaire
5.0

C'était excellent, notre deuxième fois à votre buvette & pas la dernière. Les mets & accords vins, un plus ça vaut la peine. Très bon service de la part de Maxime & Sabrina. Je recommande à tous. Merci

28 août 2023
via Other
1 Commentaire
5.0

Petite mais charmante buvette, opérée par une belle équipe, qui fait tout pour nous faire passer une excellente soirée & c'est très réussi!

22 août 2023
via Other
1 Commentaire
5.0

Une deuxième expérience tout aussi savoureuse, agréable & enlevante partagée cette fois-ci une amie extraordinaire. Merci la vie, merci toute la gang de la Buvette gentille!

21 août 2023
via Other
1 Commentaire
5.0

Bravo à toute l'équipe pour l'excellent menu & le service incomparable. 😀Les choix de vins pour accompagner le menu nous ont également conquis. On a hâte d'y retourner, on est maintenant accro à la Buvette gentille 🥰

20 août 2023
via Other
1 Commentaire
5.0

Multiples visites plus tard & tous les autres restaurants mis à l'essais, la buvette gentille reste la meilleure table à Baie Saint-Paul - merci à Andranne & toute son équipe. Josette & Donald

23 juil. 2023
via Other
1 Commentaire
5.0

Dinner at La Buvette Gentille is a wonderful experience--creative locally sourced food, super caring & informed staffed & a terrific wine pairing program. There are only two seating so book ahead & order a lot. You can even sit at the counter & watch them do their magic!

Our favorite dish of the evening was the arctic char with bok choy over a savory lemon curd--one of the best dishes we have tasted all year. Another favorite was mushrooms ( lions mane & others) over a bed of pureed roasted eggplant & miso. Also worth mentioning is their foes gras made from geese that were not force fed. Super creamy & rich, just like in the Dordogne.

We really appreciated their approach to wine pairing, which is based on the dishes you select. You get to taste it selection to see if you like it. If it is not to your liking, they will bring you another to try. Really flexible, compared to most wine pairings we have done.

19 juil. 2023
via Other
1 Commentaire
4.5

Une autre superbe expérience avec l'équipe de la Buvette Gentille. Merci Maxime le service était parfait, la nourriture excellent & inventive & le vin hors des sentiers battus

16 juil. 2023
Voir 1209 évaluations
www.restoquebec.ca