La Buvette Gentille

Name: La Buvette Gentille
Address: 73 Rue Saint-Jean Baptiste, Baie-Saint-Paul, QC, G3Z 1M6, CA
Telephone: +1-4182198427
Price range: $$ & $$$
Rating: 4.9

Baie-Saint-Paul

$$ & $$$

FERMÉOuvre aujourd'hui à 17:30

lundi	17:30 - 22:00
mardi	Fermé
mercredi	Fermé
jeudi	17:30 - 22:00
vendredi	17:30 - 22:00
samedi	17:30 - 22:00
dimanche	17:30 - 22:00

Marché Du Terroir Contemporaine/Moderne Créative Bistro Buvette Bar à Vin Grand choix de vins Options de boissons non alcoolisées

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73 Rue Saint-Jean Baptiste, Baie-Saint-Paul, G3Z 1M6

Baie-Saint-Paul

(418) 219-8427

fauxbergers.com/nos-restaurants

À propos

La Buvette Gentille fonctionne comme un établissement axé sur le marché qui met en valeur une identité culinaire régionale par des techniques de préparation contemporaines. Le menu met en lumière des ingrédients locaux transformés en assiettes modernes qui privilégient la fraîcheur saisonnière et la clarté des saveurs. Les convives découvrent un environnement défini par un savoir-faire direct et une intégration réfléchie des produits agricoles de proximité. Chaque plat reflète un engagement envers le paysage environnant en utilisant des composants bruts issus de producteurs locaux. L'établissement maintient une esthétique fonctionnelle et épurée qui concentre toute l'attention sur la production culinaire. Cet espace sert d'intersection délibérée entre les normes de cuisine moderne et les ingrédients traditionnels synonymes du patrimoine local. Cette approche garantit que chaque sélection souligne la qualité inhérente de la récolte régionale.

Détails

Commodités, services et plus

Bar à Vin Grand choix de vins Options de boissons non alcoolisées Stationnement disponible Terrasse

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4.9 1209 évaluations

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Avis pour La Buvette Gentille

Nourriture

Service

sur Google4.9 (400+)

*au 2026-07-01

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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

La Buvette Gentille est largement reconnue pour son expérience culinaire exceptionnelle à Baie Saint Paul, où la clientèle souligne constamment la qualité et la créativité des plats concoctés à partir d'ingrédients locaux, frais et de saison. Le restaurant propose une ambiance chaleureuse et intime, propice aux belles découvertes, accompagnée d'un service attentionné et professionnel. Les convives apprécient tout particulièrement la sélection de vins, avec une mise en valeur notable des produits québécois, ainsi que les accords mets et vins parfaitement maîtrisés. Bien que l'espace soit décrit comme étant assez petit et étroit, rendant la réservation fortement recommandée, le consensus est unanime quant à la qualité des assiettes à partager et au professionnalisme de l'équipe, faisant de cet établissement une destination incontournable pour les gourmets.

Page 1 de 3 - 25 Avis

Maryane

5.0

Nous étions un groupe de 8 personnes (incluant un bébé). Nous avions réservé à l'avance pour avoir suffisamment de place & nous avons été très bien accommodé! Nous avions quelques personnes pescétariens & la plupart du menu était accessible!

Les plats étaient savoureux, créatifs & vraiment de qualité!

17 mai 2026

sur Google

Kevin

5.0

Menu raffiné & surprenant. Équilibre des saveurs. Plats savoureux. Service attentionnée. Ambiance décontractée. Nous y retournerons!! Gros coup de coeur.

12 juil. 2025

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Jean-Philippe

5.0

Quelle magnifique découverte gastronomique! Une soirée des plus agréables, l'ambiance, une suggestion d'accord vin & mets & surtout des plats savoureux avec des produits d'ici, une explosion de saveurs à chaque bouchée! Merci au chef d'avoir adapté pour l'intolérance au lactose, c'est une attention tellement apprécié!

2 avr. 2025

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Antony

5.0

Une adresse incontournable à Charlevoix! Ambiance conviviale, service chaleureux & une cuisine mettant en valeur des produits frais & locaux. Belle carte de boissons, décor charmant & plats savoureux. Un lieu parfait pour se détendre & profiter. Je recommande vivement!

7 janv. 2025

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Véronique

5.0

Expérience extraordinaire! On y revient à chacun de nos séjours à Baie-Saint-Paul. Plats savoureux & adaptés en fonction des intolérances/allergies, belle sélection de vins locaux & de spiritueux à découvrir, service empressé & personnalisé. Gros coup de coeur!

5 oct. 2024

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1 Commentaire

5.0

Ambiance sympathique, plats tous aussi savoureux les uns que les autres. Un ravissement pour les papilles.

14 août 2023

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1 Commentaire

5.0

Une expérience gastronomique unique. Une équipe passionnée, des plats savoureux, de délicieux jus & un moment parfait. Merci

14 août 2023

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1 Commentaire

5.0

Toujours un plaisir de retourner a ce resto. Service professionnel & petits plats a partager tous aussi savoureux les uns que les autres..vous désirez encourager les producteurs & artisans locaux tout en vous délectant..c'est la place !!! ❤️

25 juil. 2023

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1 Commentaire

5.0

Exelent service chaleureux, avec des plats savoureux, mous avons adoré notre repas♥️

25 juil. 2023

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1 Commentaire

5.0

Cuisine délicieuse & accords mets/vins savoureux. Expérience unique & chaleureuse. Service impeccable. Soirée mémorable! Produits de qualité exceptionnelle merci !

16 juil. 2023