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Bar à vin

La Buvette Gentille

Baie-Saint-Paul
4.9$$ & $$$
OUVERT17:30 - 22:00
lundi
mardi
mercredi
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dimanche
La Buvette Gentille Baie-Saint-Paul : Menu, Avis & Réservation (2026)
MarchéDu TerroirContemporaine/ModerneCréativeBistroBuvetteBar à VinGrand choix de vinsOptions de boissons non alcoolisées
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À propos

La Buvette Gentille fonctionne comme un établissement axé sur le marché qui met en valeur une identité culinaire régionale par des techniques de préparation contemporaines. Le menu met en lumière des ingrédients locaux transformés en assiettes modernes qui privilégient la fraîcheur saisonnière et la clarté des saveurs. Les convives découvrent un environnement défini par un savoir-faire direct et une intégration réfléchie des produits agricoles de proximité. Chaque plat reflète un engagement envers le paysage environnant en utilisant des composants bruts issus de producteurs locaux. L'établissement maintient une esthétique fonctionnelle et épurée qui concentre toute l'attention sur la production culinaire. Cet espace sert d'intersection délibérée entre les normes de cuisine moderne et les ingrédients traditionnels synonymes du patrimoine local. Cette approche garantit que chaque sélection souligne la qualité inhérente de la récolte régionale.

Détails

Commodités, services et plus

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Avis pour La Buvette Gentille

Nourriture
Service
sur Google4.9 (400+)
*au 2026-07-01
4.91209 évaluations
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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

La Buvette Gentille est largement reconnue pour son expérience culinaire exceptionnelle à Baie Saint Paul, où la clientèle souligne constamment la qualité et la créativité des plats concoctés à partir d'ingrédients locaux, frais et de saison. Le restaurant propose une ambiance chaleureuse et intime, propice aux belles découvertes, accompagnée d'un service attentionné et professionnel. Les convives apprécient tout particulièrement la sélection de vins, avec une mise en valeur notable des produits québécois, ainsi que les accords mets et vins parfaitement maîtrisés. Bien que l'espace soit décrit comme étant assez petit et étroit, rendant la réservation fortement recommandée, le consensus est unanime quant à la qualité des assiettes à partager et au professionnalisme de l'équipe, faisant de cet établissement une destination incontournable pour les gourmets.
Page 5 de 5 - 49 Avis
via Other
1 Commentaire
5.0

Andréanne & son équipe sont sympathiques & chaleureux. Des plats savoureux & du bon vin, voilà la recette parfaite pour une buvette💚💚

Merci encore
Charles & Pier Lynn

3 oct. 2022
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1 Commentaire
5.0

Il y a pas seulement la buvette qui est gentille! Tout le personnel l'est en plus d'être accueillant & compétent! Nous avons été totalement charmés par ce restaurant où on nous sert des plats originaux, copieux & absolument délicieux! Nous avons même pu avoir une improvisation d'accord Mets-vins avec la pétillante Andreanne! Samedi soir parfait! Merci à toute l'équipe!

25 sept. 2022
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1 Commentaire
5.0

Superbe soirée à la buvette la Louve! Nous avons bien mangé, bien bu & passé un moment inoubliable! Nous y retournerons assurément!

13 sept. 2022
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1 Commentaire
5.0

Pour une explosion de saveurs, des plats concoctés avec des produits locaux, pour un service impeccable .... La Buvette La Louve vaut assurément le détour .

7 août 2022
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1 Commentaire
5.0

Magnifique soirée à cette buvette ultra-sympathique. Tout était exquis : plats, vins, service. Nous reviendrons.

15 juil. 2022
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1 Commentaire
4.5

Buvette tellement sympathique. Vins au verre merveilleux pour accords vins & mets.
Délicieux plats tous plus surprenants les uns que les autres. Parfaitement exécutés! Nous avons déjà réservé à nouveau pour l'automne :)

12 juil. 2022
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1 Commentaire
5.0

Truly amazing experience. Buvette La Louve is a must when visiting Charlevoix! Food & wine selection are excellent. Service is on point & so hospitable! Now I'm just hoping I get a chance to experience their sister restaurant Faux Bergers which is also suppose to be great!

5 juil. 2022
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1 Commentaire
5.0

A very beautiful place to discover &... to rediscover ..! You will be delighted & sure to have a good & beautiful time..!
Congratulations Team Buvette La Louve ❤️ ..!

1 mai 2022
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1 Commentaire
5.0

Superbe micro buvette. On s'y sent à la maison.
Service, ambiance, nourriture & vins excellents

20 déc. 2021
Voir 1209 évaluations
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