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Bar à vin

La Buvette Gentille

Baie-Saint-Paul
4.9$$ & $$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 17:30
lundi
mardi
mercredi
jeudi
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dimanche
La Buvette Gentille Baie-Saint-Paul : Menu, Avis & Réservation (2026)
MarchéDu TerroirContemporaine/ModerneCréativeBistroBuvetteBar à VinGrand choix de vinsOptions de boissons non alcoolisées
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À propos

La Buvette Gentille fonctionne comme un établissement axé sur le marché qui met en valeur une identité culinaire régionale par des techniques de préparation contemporaines. Le menu met en lumière des ingrédients locaux transformés en assiettes modernes qui privilégient la fraîcheur saisonnière et la clarté des saveurs. Les convives découvrent un environnement défini par un savoir-faire direct et une intégration réfléchie des produits agricoles de proximité. Chaque plat reflète un engagement envers le paysage environnant en utilisant des composants bruts issus de producteurs locaux. L'établissement maintient une esthétique fonctionnelle et épurée qui concentre toute l'attention sur la production culinaire. Cet espace sert d'intersection délibérée entre les normes de cuisine moderne et les ingrédients traditionnels synonymes du patrimoine local. Cette approche garantit que chaque sélection souligne la qualité inhérente de la récolte régionale.

Détails

Commodités, services et plus

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4.91209 évaluations
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Avis pour La Buvette Gentille

Nourriture
Service
sur Google4.9 (400+)
*au 2026-07-01
4.91209 évaluations
5★
89%
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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

La Buvette Gentille est largement reconnue pour son expérience culinaire exceptionnelle à Baie Saint Paul, où la clientèle souligne constamment la qualité et la créativité des plats concoctés à partir d'ingrédients locaux, frais et de saison. Le restaurant propose une ambiance chaleureuse et intime, propice aux belles découvertes, accompagnée d'un service attentionné et professionnel. Les convives apprécient tout particulièrement la sélection de vins, avec une mise en valeur notable des produits québécois, ainsi que les accords mets et vins parfaitement maîtrisés. Bien que l'espace soit décrit comme étant assez petit et étroit, rendant la réservation fortement recommandée, le consensus est unanime quant à la qualité des assiettes à partager et au professionnalisme de l'équipe, faisant de cet établissement une destination incontournable pour les gourmets.
Page 2 de 4 - 39 Avis
via Other
1 Commentaire
5.0

Toujours & comme d'habitude la qualité est au rendez-vous.

13 janv. 2024
Sami
5.0

Sérieusement l'un des meilleurs restaurants où nous avons eu le plaisir de manger. Une rencontre inoubliable avec un staff incroyablement chaleureux & professionnel. On mange au bar en discutant avec les cuistots & en dégustant des plats & des vins d'une qualité qu'on retrouverait dans les meilleures cuisines du monde. Une chance qu'on habite pas proche, on deviendrait gros & pauvre !

7 janv. 2024
sur Google
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1 Commentaire
5.0

Sérieusement l'un des meilleurs restaurants où nous avons eu le plaisir de manger. Une rencontre inoubliable avec un staff incroyablement chaleureux & professionnel. On mange au bar en discutant avec les cuistots & en dégustant des plats & des vins d'une qualité qu'on retrouverait dans les meilleures cuisines du monde. Une chance qu'on habite pas proche, on deviendrait gros & pauvre !

7 janv. 2024
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1 Commentaire
5.0

L'Équipe de Buvette Gentille est d'une gentillesse incommensurable ..!
Dès notre arrivé, on s'y sent chez soit 🤍 ..

Leur expérience & leur savoir de la région nous offre un menu d'une grande qualité ..!
Ceci permet de créer une union, de la douceur & des saveurs, apportant une expérience épicurienne incroyable ..!

Tout se passe dans la plus grande convivialité ..!
Prenez réservation ..
Un moment de grande qualité vous attends ..!

@ Tout Bientôt Belle Team ..!

10 déc. 2023
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1 Commentaire
5.0

Soirée magnifique. Accueil, service, choix, qualité & expérience totalement parfaite. Bravo.

15 oct. 2023
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1 Commentaire
5.0

Une expérience culinaire exceptionnelle, un service hors-pair, des hôtes qui s'assurent que nous passions un bon moment. Mets de qualité avec des saveurs à découvrir
Belle sélection de vin
Je le recommande fortement vous ne serez pas déçu
Rapport qualité-prix parfait

3 oct. 2023
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1 Commentaire
5.0

Charmant restaurant, grande qualité des plats avec les accords de vin bien choisi par la sommelière. Je recommande fortement ce restaurant pour une expérience culinaire.

12 sept. 2023
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1 Commentaire
5.0

Nourriture excellente, originale & bien présentée! Très bon service! Bons accords vins. Prix très respectable pour la qualité & la quantité! Super!

11 sept. 2023
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1 Commentaire
2.5

Nous avions beaucoup d'attentes & nous avons été déçu. Mon conseil serait de mettre davantage de travail sur le contenu (qualité des plats) plutôt que le contenant (originalité). Un peu trop prétentieux & pas très bon.

6 sept. 2023
via Other
1 Commentaire
4.5

Super découverte, le meilleur restaurant La qualité des produits Nous y retournerons assurément

3 sept. 2023
Voir 1209 évaluations
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