La Buvette Gentille

Name: La Buvette Gentille
Address: 73 Rue Saint-Jean Baptiste, Baie-Saint-Paul, QC, G3Z 1M6, CA
Telephone: +1-4182198427
Price range: $$ & $$$
Rating: 4.9

Baie-Saint-Paul

$$ & $$$

OUVERT17:30 - 22:00

lundi	17:30 - 22:00
mardi	Fermé
mercredi	Fermé
jeudi	17:30 - 22:00
vendredi	17:30 - 22:00
samedi	17:30 - 22:00
dimanche	17:30 - 22:00

Marché Du Terroir Contemporaine/Moderne Créative Bistro Buvette Bar à Vin Grand choix de vins Options de boissons non alcoolisées

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73 Rue Saint-Jean Baptiste, Baie-Saint-Paul, G3Z 1M6

Baie-Saint-Paul

(418) 219-8427

fauxbergers.com/nos-restaurants

À propos

La Buvette Gentille fonctionne comme un établissement axé sur le marché qui met en valeur une identité culinaire régionale par des techniques de préparation contemporaines. Le menu met en lumière des ingrédients locaux transformés en assiettes modernes qui privilégient la fraîcheur saisonnière et la clarté des saveurs. Les convives découvrent un environnement défini par un savoir-faire direct et une intégration réfléchie des produits agricoles de proximité. Chaque plat reflète un engagement envers le paysage environnant en utilisant des composants bruts issus de producteurs locaux. L'établissement maintient une esthétique fonctionnelle et épurée qui concentre toute l'attention sur la production culinaire. Cet espace sert d'intersection délibérée entre les normes de cuisine moderne et les ingrédients traditionnels synonymes du patrimoine local. Cette approche garantit que chaque sélection souligne la qualité inhérente de la récolte régionale.

Détails

Commodités, services et plus

Bar à Vin Grand choix de vins Options de boissons non alcoolisées Stationnement disponible Terrasse

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4.9 1209 évaluations

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Avis pour La Buvette Gentille

Nourriture

Service

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Résumé des avis

La Buvette Gentille est largement reconnue pour son expérience culinaire exceptionnelle à Baie Saint Paul, où la clientèle souligne constamment la qualité et la créativité des plats concoctés à partir d'ingrédients locaux, frais et de saison. Le restaurant propose une ambiance chaleureuse et intime, propice aux belles découvertes, accompagnée d'un service attentionné et professionnel. Les convives apprécient tout particulièrement la sélection de vins, avec une mise en valeur notable des produits québécois, ainsi que les accords mets et vins parfaitement maîtrisés. Bien que l'espace soit décrit comme étant assez petit et étroit, rendant la réservation fortement recommandée, le consensus est unanime quant à la qualité des assiettes à partager et au professionnalisme de l'équipe, faisant de cet établissement une destination incontournable pour les gourmets.

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1 Commentaire

5.0

Ambiance festive & chaleureuse, sélection de vins formidable & menu savoureux pour tous les goûts.

28 juil. 2022

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1 Commentaire

5.0

Une soirée mémorable! Nous avons commandé l'ardoise au complet: un pur délice! Pour les vins, Roxanne nous a guidés de main de maître.

Merci & bravo à toute l'équipe de La Louve.

23 juil. 2022

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1 Commentaire

5.0

J'ai très appréciée encore cette année. Choix de plats & vins. En plus cette année il y a un service de réservation (ce qui est très agréable)

21 juil. 2022

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1 Commentaire

5.0

Merci à toute l'équipe pour la soirée mémorable! Ambiance, vins, plats, tout était parfait! Bien hâte de revenir pour profiter de votre talent exceptionnel!

19 juil. 2022

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1 Commentaire

5.0

Magnifique soirée à cette buvette ultra-sympathique. Tout était exquis : plats, vins, service. Nous reviendrons.

15 juil. 2022

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1 Commentaire

4.5

Buvette tellement sympathique. Vins au verre merveilleux pour accords vins & mets.
Délicieux plats tous plus surprenants les uns que les autres. Parfaitement exécutés! Nous avons déjà réservé à nouveau pour l'automne :)

12 juil. 2022

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1 Commentaire

5.0

Nourriture & service excellents! Nous avons goûté à tous les plats!! Trop bon! Merci Andreanne pour tes suggestions de vin & ta gentillesse. Nous reviendrons !

11 juil. 2022

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1 Commentaire

5.0

Superbe soirée, vin & bouffe impeccables!

8 juil. 2022

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1 Commentaire

4.5

Une expérience vraiment unique & l'excellence de l'accompagnement pour l'accord mets / vins.

5 juil. 2022

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1 Commentaire

5.0

Probablement l'expérience culinaire la plus merveilleuse de tout le vieux Baie St-Paul. L'endroit est chaleureux & simple. L'atmosphère est très agréable & enivrante! La nourriture est tout à fait sublime! Les vins qui accompagnent les plats sont choisis à la perfection. La plus belle découverte que nous avons fait ce week-end!

4 juil. 2022