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Bar à vin

La Buvette Gentille

Baie-Saint-Paul
4.9$$ & $$$
FERMÉOuvre demain à 17:30
lundi
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mercredi
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dimanche
La Buvette Gentille Baie-Saint-Paul : Menu, Avis & Réservation (2026)
MarchéDu TerroirContemporaine/ModerneCréativeBistroBuvetteBar à VinGrand choix de vinsOptions de boissons non alcoolisées
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À propos

La Buvette Gentille fonctionne comme un établissement axé sur le marché qui met en valeur une identité culinaire régionale par des techniques de préparation contemporaines. Le menu met en lumière des ingrédients locaux transformés en assiettes modernes qui privilégient la fraîcheur saisonnière et la clarté des saveurs. Les convives découvrent un environnement défini par un savoir-faire direct et une intégration réfléchie des produits agricoles de proximité. Chaque plat reflète un engagement envers le paysage environnant en utilisant des composants bruts issus de producteurs locaux. L'établissement maintient une esthétique fonctionnelle et épurée qui concentre toute l'attention sur la production culinaire. Cet espace sert d'intersection délibérée entre les normes de cuisine moderne et les ingrédients traditionnels synonymes du patrimoine local. Cette approche garantit que chaque sélection souligne la qualité inhérente de la récolte régionale.

Détails

Commodités, services et plus

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Avis pour La Buvette Gentille

Nourriture
Service
sur Google4.9 (400+)
*au 2026-07-01
4.91209 évaluations
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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

La Buvette Gentille est largement reconnue pour son expérience culinaire exceptionnelle à Baie Saint Paul, où la clientèle souligne constamment la qualité et la créativité des plats concoctés à partir d'ingrédients locaux, frais et de saison. Le restaurant propose une ambiance chaleureuse et intime, propice aux belles découvertes, accompagnée d'un service attentionné et professionnel. Les convives apprécient tout particulièrement la sélection de vins, avec une mise en valeur notable des produits québécois, ainsi que les accords mets et vins parfaitement maîtrisés. Bien que l'espace soit décrit comme étant assez petit et étroit, rendant la réservation fortement recommandée, le consensus est unanime quant à la qualité des assiettes à partager et au professionnalisme de l'équipe, faisant de cet établissement une destination incontournable pour les gourmets.
Page 3 de 22 - 214 Avis
Véronique
5.0

Expérience extraordinaire! On y revient à chacun de nos séjours à Baie-Saint-Paul. Plats savoureux & adaptés en fonction des intolérances/allergies, belle sélection de vins locaux & de spiritueux à découvrir, service empressé & personnalisé. Gros coup de coeur!

5 oct. 2024
sur Google
Frederic
5.0

Tout nous a plus de ce resto...Cuisine hors des sentiers battus tout en restant accessible & goûteuse, service personnalisé & jovial, endroit & ambiance parfaitement adapté à l'expérience culinaire. Tout les plats étaient parfaits tout comme la sélection de vins. Merci à votre équipe! Vous pouvez être fier de vos créations! C'est de l'art!

15 sept. 2024
sur Google
Emilie
5.0

Très bons choix de vins. Les portions sont idéales pour partager les plats. Le sandwich au baloney est un incontournable. Belle ambiance sur la terrasse.

18 août 2024
sur Google
Josianne
5.0

Excellente sélection de vins! Bons plats & bon service. Je recommande. :) Options sans gluten possible.

30 juin 2024
sur Google
Maxime
5.0

Endroit incroyable avec menu rafraîchissant Les 5 plats à partager étaient incroyablement bon. Le service est juste hors pair avec des serveurs hyper sympathique. Le choix de vins étaient un gros coup de coeur également, plusieurs vin nature au verre. Nous avons vraiment apprécier notre souper & nous recommandons fortement ce restaurant

22 juin 2024
sur Google
Jean-Philippe
5.0

S'il y a un endroit où vous devez absolument vous arrêter à Baie St-Paul, c'est ici. Nourriture délicieuse & raffinée. Le staff est à l'écoute & serviable. Du bon vin. 10/10.

22 févr. 2024
sur Google
Augustine
5.0

Première fois à la Buvette Gentille & nous avons tout adoré ! Les plats étaient tellement goûteux, frais, originaux & faits avec amour avec des produits du terroir. Nous avons choisi l'accord mets/vin & nous n'avons pas regretté. Le personnel est accueillant, chaleureux & a su rendre l'expérience exceptionnelle. Mention spéciale au plat d'omble chevalier, melon & gingembre. Juste à y penser, je salive encore ! 😍 Nous reviendrons sans hésiter lors de notre prochaine visite à Baie Saint-Paul. Merci !

18 févr. 2024
sur Google
via Other
1 Commentaire
5.0

J'ai adoré mon expérience. Les plats étaient délicieux & magnifiques, service chaleureux, les suggestions de vin étaient parfaites 👌🏻

5 févr. 2024
via Other
1 Commentaire
5.0

Expérience incroyable avec accords mets/vins personnalisés & un service chaleureux, nous avons a-do-ré!

4 févr. 2024
Karine
5.0

Nous y sommes allés pour un verre en fin de soirée & tout ce que je peux dire c'est vivement la prochaine fois pour que je puisse goûter aux plats. Le vin était délicieux & le staff vraiment sympathique! Belle découverte.

3 févr. 2024
sur Google
Voir 1209 évaluations
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