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Bar à vin

La Buvette Gentille

Baie-Saint-Paul
4.9$$ & $$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 17:30
lundi
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dimanche
La Buvette Gentille Baie-Saint-Paul : Menu, Avis & Réservation (2026)
MarchéDu TerroirContemporaine/ModerneCréativeBistroBuvetteBar à VinGrand choix de vinsOptions de boissons non alcoolisées
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À propos

La Buvette Gentille fonctionne comme un établissement axé sur le marché qui met en valeur une identité culinaire régionale par des techniques de préparation contemporaines. Le menu met en lumière des ingrédients locaux transformés en assiettes modernes qui privilégient la fraîcheur saisonnière et la clarté des saveurs. Les convives découvrent un environnement défini par un savoir-faire direct et une intégration réfléchie des produits agricoles de proximité. Chaque plat reflète un engagement envers le paysage environnant en utilisant des composants bruts issus de producteurs locaux. L'établissement maintient une esthétique fonctionnelle et épurée qui concentre toute l'attention sur la production culinaire. Cet espace sert d'intersection délibérée entre les normes de cuisine moderne et les ingrédients traditionnels synonymes du patrimoine local. Cette approche garantit que chaque sélection souligne la qualité inhérente de la récolte régionale.

Détails

Commodités, services et plus

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Restaurants de Baie-Saint-PaulVoir Plus

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Avis pour La Buvette Gentille

Nourriture
Service
sur Google4.9 (400+)
*au 2026-07-01
4.91209 évaluations
5★
89%
4★
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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

La Buvette Gentille est largement reconnue pour son expérience culinaire exceptionnelle à Baie Saint Paul, où la clientèle souligne constamment la qualité et la créativité des plats concoctés à partir d'ingrédients locaux, frais et de saison. Le restaurant propose une ambiance chaleureuse et intime, propice aux belles découvertes, accompagnée d'un service attentionné et professionnel. Les convives apprécient tout particulièrement la sélection de vins, avec une mise en valeur notable des produits québécois, ainsi que les accords mets et vins parfaitement maîtrisés. Bien que l'espace soit décrit comme étant assez petit et étroit, rendant la réservation fortement recommandée, le consensus est unanime quant à la qualité des assiettes à partager et au professionnalisme de l'équipe, faisant de cet établissement une destination incontournable pour les gourmets.
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1 Commentaire
5.0

Excellent restaurant, hyper sympa, bonne bouffe, excellents vins, excellent service! Bravo, continuez votre super travail! :)

29 janv. 2024
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1 Commentaire
5.0

Plats succulents & originaux, vins délicieux & service impeccable. Certainement pas notre dernière visite! Bravo & encore merci!

21 janv. 2024
Sami
5.0

Sérieusement l'un des meilleurs restaurants où nous avons eu le plaisir de manger. Une rencontre inoubliable avec un staff incroyablement chaleureux & professionnel. On mange au bar en discutant avec les cuistots & en dégustant des plats & des vins d'une qualité qu'on retrouverait dans les meilleures cuisines du monde. Une chance qu'on habite pas proche, on deviendrait gros & pauvre !

7 janv. 2024
sur Google
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1 Commentaire
5.0

Sérieusement l'un des meilleurs restaurants où nous avons eu le plaisir de manger. Une rencontre inoubliable avec un staff incroyablement chaleureux & professionnel. On mange au bar en discutant avec les cuistots & en dégustant des plats & des vins d'une qualité qu'on retrouverait dans les meilleures cuisines du monde. Une chance qu'on habite pas proche, on deviendrait gros & pauvre !

7 janv. 2024
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1 Commentaire
5.0

C'était excellent !!! Les plats sont goûteux & les vins magnifiques. Nous avons adoré notre souper. On va se revoir certain.

5 janv. 2024
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1 Commentaire
5.0

Quelle belle expérience! Le service, la bouffe, l'ambiance & le vin (& la sangria) furent parfaits!

4 janv. 2024
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1 Commentaire
5.0

Tout simplement parfait que ce soit les plats, l'accord mets & vins & le service. WoW! Signé les 3 magnifiques 😉

3 déc. 2023
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1 Commentaire
5.0

Superbe soirée! Magnifique accueil & service impeccable. Vins délicieux! Nous reviendrons!!

2 déc. 2023
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1 Commentaire
5.0

Autant à la Buvette Gentille que chez Faux Bergers, il y a quelque chose de spécial dans l'air, dans la nourriture & dans les vins. Tout est délicieux & on sort de ces endroits en étant bien rassasiés avec un petit sourire en coin qui ne veut pas partir tellement on est bien! Merciiiiiiiiiiiiii!

31 oct. 2023
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1 Commentaire
5.0

Super belle expérience! Les deux employé étaient simplement formidable! L'accord de vin était 11/10! Nous serons de retour 🫶🏽

30 oct. 2023
Voir 1209 évaluations
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