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Bar à vin

La Buvette Gentille

Baie-Saint-Paul
4.9$$ & $$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 17:30
lundi
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La Buvette Gentille Baie-Saint-Paul : Menu, Avis & Réservation (2026)
MarchéDu TerroirContemporaine/ModerneCréativeBistroBuvetteBar à VinGrand choix de vinsOptions de boissons non alcoolisées
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À propos

La Buvette Gentille fonctionne comme un établissement axé sur le marché qui met en valeur une identité culinaire régionale par des techniques de préparation contemporaines. Le menu met en lumière des ingrédients locaux transformés en assiettes modernes qui privilégient la fraîcheur saisonnière et la clarté des saveurs. Les convives découvrent un environnement défini par un savoir-faire direct et une intégration réfléchie des produits agricoles de proximité. Chaque plat reflète un engagement envers le paysage environnant en utilisant des composants bruts issus de producteurs locaux. L'établissement maintient une esthétique fonctionnelle et épurée qui concentre toute l'attention sur la production culinaire. Cet espace sert d'intersection délibérée entre les normes de cuisine moderne et les ingrédients traditionnels synonymes du patrimoine local. Cette approche garantit que chaque sélection souligne la qualité inhérente de la récolte régionale.

Détails

Commodités, services et plus

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Avis pour La Buvette Gentille

Nourriture
Service
sur Google4.9 (400+)
*au 2026-07-01
4.91209 évaluations
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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

La Buvette Gentille est largement reconnue pour son expérience culinaire exceptionnelle à Baie Saint Paul, où la clientèle souligne constamment la qualité et la créativité des plats concoctés à partir d'ingrédients locaux, frais et de saison. Le restaurant propose une ambiance chaleureuse et intime, propice aux belles découvertes, accompagnée d'un service attentionné et professionnel. Les convives apprécient tout particulièrement la sélection de vins, avec une mise en valeur notable des produits québécois, ainsi que les accords mets et vins parfaitement maîtrisés. Bien que l'espace soit décrit comme étant assez petit et étroit, rendant la réservation fortement recommandée, le consensus est unanime quant à la qualité des assiettes à partager et au professionnalisme de l'équipe, faisant de cet établissement une destination incontournable pour les gourmets.
Page 9 de 22 - 214 Avis
via Other
1 Commentaire
5.0

Excellent service & les conseils sur le menu & l'accord avec le vin ont été parfait.

21 juil. 2023
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1 Commentaire
5.0

Superbe petit endroit avec un accueil & un service très chaleureux!!! La bouffe était excellente, nous avons été super bien conseillés pour le choix du vin!!!!

18 juil. 2023
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1 Commentaire
5.0

Cuisine délicieuse & accords mets/vins savoureux. Expérience unique & chaleureuse. Service impeccable. Soirée mémorable! Produits de qualité exceptionnelle merci !

16 juil. 2023
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1 Commentaire
4.5

Une autre superbe expérience avec l'équipe de la Buvette Gentille. Merci Maxime le service était parfait, la nourriture excellent & inventive & le vin hors des sentiers battus

16 juil. 2023
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1 Commentaire
4.5

Atmosphere des plus sympathiques. Serveuse fort gentille, efficace. Plats très goûteux & de belle proportion. Choix recherché dans les vins.

15 juil. 2023
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1 Commentaire
5.0

Délicieux, tous les plats que nous avons mangés étaient savoureux.
Très bon choix de vin & digestifs

15 juil. 2023
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1 Commentaire
5.0

Soirée impeccable! Tous les plats & vins servis était vraiment sur la coche!

14 juil. 2023
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1 Commentaire
5.0

Tout à été excellent, de la nourriture, à l'accord des vins & le service. Impeccable!

11 juil. 2023
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1 Commentaire
5.0

Nous y sommes allés pour un souper en amoureux. Le service était excellent, le vin incroyable, la bouffe parfaite. Je recommande!

10 juil. 2023
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1 Commentaire
5.0

Ambiance unique, accord vin & plats à la perfection!

27 juin 2023
Voir 1209 évaluations
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