EN
Quebec Restaurants: RestoQuebec.caQuebec Restaurants: RestoQuebec.ca

Logo RestoQuebec.ca

Bar à vin

La Buvette Gentille

Baie-Saint-Paul
4.9$$ & $$$
OUVERT17:30 - 22:00
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
La Buvette Gentille Baie-Saint-Paul : Menu, Avis & Réservation (2026)
MarchéDu TerroirContemporaine/ModerneCréativeBistroBuvetteBar à VinGrand choix de vinsOptions de boissons non alcoolisées
Propriétaire ? Réclamez cette fiche
Loading suggestions...

À propos

La Buvette Gentille fonctionne comme un établissement axé sur le marché qui met en valeur une identité culinaire régionale par des techniques de préparation contemporaines. Le menu met en lumière des ingrédients locaux transformés en assiettes modernes qui privilégient la fraîcheur saisonnière et la clarté des saveurs. Les convives découvrent un environnement défini par un savoir-faire direct et une intégration réfléchie des produits agricoles de proximité. Chaque plat reflète un engagement envers le paysage environnant en utilisant des composants bruts issus de producteurs locaux. L'établissement maintient une esthétique fonctionnelle et épurée qui concentre toute l'attention sur la production culinaire. Cet espace sert d'intersection délibérée entre les normes de cuisine moderne et les ingrédients traditionnels synonymes du patrimoine local. Cette approche garantit que chaque sélection souligne la qualité inhérente de la récolte régionale.
Chargement des restos à proximité...
Loading...
5★
89%
4★
9%
3★
1%
2★
1%
1★
0%

Restaurants de Baie-Saint-PaulVoir Plus

Faux Bergers Restaurant
La Buvette Gentille Restaurant
Nixtamal Cuisine Mexicaine Restaurant
Le Saint-Pub - Microbrasserie Charlevoix Restaurant
Les Bonyeuses | Boulange, café & terroir | BSP Restaurant
Chargement des liens connexes...

Avis pour La Buvette Gentille

Nourriture
Service
sur Google4.9 (400+)
*au 2026-07-01
5★
89%
4★
9%
3★
1%
2★
1%
1★
0%

Résumé des avis

La Buvette Gentille est largement reconnue pour son expérience culinaire exceptionnelle à Baie Saint Paul, où la clientèle souligne constamment la qualité et la créativité des plats concoctés à partir d'ingrédients locaux, frais et de saison. Le restaurant propose une ambiance chaleureuse et intime, propice aux belles découvertes, accompagnée d'un service attentionné et professionnel. Les convives apprécient tout particulièrement la sélection de vins, avec une mise en valeur notable des produits québécois, ainsi que les accords mets et vins parfaitement maîtrisés. Bien que l'espace soit décrit comme étant assez petit et étroit, rendant la réservation fortement recommandée, le consensus est unanime quant à la qualité des assiettes à partager et au professionnalisme de l'équipe, faisant de cet établissement une destination incontournable pour les gourmets.
Page 13 de 68 - 676 Avis

This meal brought tears to my eyes. One of the best of my life.

14 juin 2024
sur Google

Souper savoureuse dans un atmosphere chaleureux, nous étions accueillis comme si nous étions des amis de longue date. merci à Sabrina pour nous avoir si bien accueillis & servis, nous avons adoré tout les plats & les boissons qu'elles nous a conseillé. Elle & son collègue (don't j'ai oublié le nom, pardon!) nous ont donné de très bonne recommendation pour où aller durant notre séjour à Baie Saint-Paul, j'étais avec mon petit ami & nous étions assis au bar, sur une table entourant la cuisine dans laquelle on nous servait à manger. À la fin de la soirée on était en pleine conversation avec les serveurs ainsi que les autres gens assis près de nous, rare se trouve un atmosphere aussi conviviale qu'à Buvette Gentille, & que dire des plats... on a tout adoré.

13 juin 2024
sur Google

Incroyable ! Merci pour cette cuisine ! Tout était très bon.

8 juin 2024
sur Google
4.0

Magnifique souper dans ce petit restaurant de Baie-Saint-Paul. Tout était délicieux, j'ai des intolérances alimentaires & la serveuse a été très attentionnée & attentive à me laisser savoir les options & modifications possibles. En terme d'accessibilité pour personnes grosses, c'est ce qui m'a fait enlever une étoile. La majorité des places pour s'asseoir au resto sont des tabourets - extrêmement inconfortables/impossible pour les personnes grosses. Nous avons eu une alternative d'une table avec banquette, mais le siège de la banquette est très court donc pas idéal. Je me suis assise dans un coin & c'était un peu moins pire. Autrement, super service ❤️

3 juin 2024
sur Google

Nous avons eu une excellente expérience chez Buvette Gentille! Les plats wow, & que dire du service! Un must si vous êtes de passage à Baie Saint-Paul!

17 mai 2024
sur Google

Super expérience & nourriture excellent ! Le chef & les serveuses offrent un excellent service!

24 mars 2024
sur Google

Vraiment une belle découverte!! Nourriture délicieuse, très bel endroit & service hors pair! Wow!

12 mars 2024
sur Google

Excellent ! Le service est vraiment chaleureux & dynamique. Les plats sont excellents & très bien présentés. Nous reviendrons assurément !

12 mars 2024
sur Google

S'il y a un endroit où vous devez absolument vous arrêter à Baie St-Paul, c'est ici. Nourriture délicieuse & raffinée. Le staff est à l'écoute & serviable. Du bon vin. 10/10.

22 févr. 2024
sur Google

Première fois à la Buvette Gentille & nous avons tout adoré ! Les plats étaient tellement goûteux, frais, originaux & faits avec amour avec des produits du terroir. Nous avons choisi l'accord mets/vin & nous n'avons pas regretté. Le personnel est accueillant, chaleureux & a su rendre l'expérience exceptionnelle. Mention spéciale au plat d'omble chevalier, melon & gingembre. Juste à y penser, je salive encore ! 😍 Nous reviendrons sans hésiter lors de notre prochaine visite à Baie Saint-Paul. Merci !

18 févr. 2024
sur Google