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Bar à vin

La Buvette Gentille

Baie-Saint-Paul
4.9$$ & $$$
OUVERT17:30 - 22:00
lundi
mardi
mercredi
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dimanche
La Buvette Gentille Baie-Saint-Paul : Menu, Avis & Réservation (2026)
MarchéDu TerroirContemporaine/ModerneCréativeBistroBuvetteBar à VinGrand choix de vinsOptions de boissons non alcoolisées
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À propos

La Buvette Gentille fonctionne comme un établissement axé sur le marché qui met en valeur une identité culinaire régionale par des techniques de préparation contemporaines. Le menu met en lumière des ingrédients locaux transformés en assiettes modernes qui privilégient la fraîcheur saisonnière et la clarté des saveurs. Les convives découvrent un environnement défini par un savoir-faire direct et une intégration réfléchie des produits agricoles de proximité. Chaque plat reflète un engagement envers le paysage environnant en utilisant des composants bruts issus de producteurs locaux. L'établissement maintient une esthétique fonctionnelle et épurée qui concentre toute l'attention sur la production culinaire. Cet espace sert d'intersection délibérée entre les normes de cuisine moderne et les ingrédients traditionnels synonymes du patrimoine local. Cette approche garantit que chaque sélection souligne la qualité inhérente de la récolte régionale.

Détails

Commodités, services et plus

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Avis pour La Buvette Gentille

Nourriture
Service
sur Google4.9 (400+)
*au 2026-07-01
4.91209 évaluations
5★
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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

La Buvette Gentille est largement reconnue pour son expérience culinaire exceptionnelle à Baie Saint Paul, où la clientèle souligne constamment la qualité et la créativité des plats concoctés à partir d'ingrédients locaux, frais et de saison. Le restaurant propose une ambiance chaleureuse et intime, propice aux belles découvertes, accompagnée d'un service attentionné et professionnel. Les convives apprécient tout particulièrement la sélection de vins, avec une mise en valeur notable des produits québécois, ainsi que les accords mets et vins parfaitement maîtrisés. Bien que l'espace soit décrit comme étant assez petit et étroit, rendant la réservation fortement recommandée, le consensus est unanime quant à la qualité des assiettes à partager et au professionnalisme de l'équipe, faisant de cet établissement une destination incontournable pour les gourmets.
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1 Commentaire
5.0

Très belle soirée! Tout était parfait. Le soleil était aussi de la partie. Portion un peu petite par contre 😉c'est le seul petit point négatif!

29 août 2023
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1 Commentaire
4.5

Merci a toute l'équipe! Un must a visiter pour tous les foodies de ce monde. Un régal pour les yeux & la bouche. Un arret incontournable de Charlevoix. :-)

29 août 2023
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1 Commentaire
5.0

Great local food & friendly, knowledgeable, service. Overall, a great experience.

28 août 2023
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1 Commentaire
5.0

C'était excellent, notre deuxième fois à votre buvette & pas la dernière. Les mets & accords vins, un plus ça vaut la peine. Très bon service de la part de Maxime & Sabrina. Je recommande à tous. Merci

28 août 2023
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1 Commentaire
5.0

Belle expérience ... belle qualité des plats ! Cuisine recherchée!

27 août 2023
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1 Commentaire
5.0

C'était super! Merci!

27 août 2023
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1 Commentaire
5.0

Special place. Highly recommend!

26 août 2023
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1 Commentaire
5.0

This was an outstanding experience all around. Max was a fabulous host, & the food & beverages were excellent. Would definitely return.

26 août 2023
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1 Commentaire
5.0

Tout était excellent comme à l'habitude. Il ne faut pas hésiter à goûter des vins qui s'apprêtent aux différents plats.

25 août 2023
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1 Commentaire
5.0

Un gros merci pour cette belle soirée! Tout était parfait comme d'habitude!

25 août 2023
www.restoquebec.ca