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Bar à vin

La Buvette Gentille

Baie-Saint-Paul
4.9$$ & $$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 17:30
lundi
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mercredi
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La Buvette Gentille Baie-Saint-Paul : Menu, Avis & Réservation (2026)
MarchéDu TerroirContemporaine/ModerneCréativeBistroBuvetteBar à VinGrand choix de vinsOptions de boissons non alcoolisées
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À propos

La Buvette Gentille fonctionne comme un établissement axé sur le marché qui met en valeur une identité culinaire régionale par des techniques de préparation contemporaines. Le menu met en lumière des ingrédients locaux transformés en assiettes modernes qui privilégient la fraîcheur saisonnière et la clarté des saveurs. Les convives découvrent un environnement défini par un savoir-faire direct et une intégration réfléchie des produits agricoles de proximité. Chaque plat reflète un engagement envers le paysage environnant en utilisant des composants bruts issus de producteurs locaux. L'établissement maintient une esthétique fonctionnelle et épurée qui concentre toute l'attention sur la production culinaire. Cet espace sert d'intersection délibérée entre les normes de cuisine moderne et les ingrédients traditionnels synonymes du patrimoine local. Cette approche garantit que chaque sélection souligne la qualité inhérente de la récolte régionale.

Détails

Commodités, services et plus

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Avis pour La Buvette Gentille

Nourriture
Service
sur Google4.9 (400+)
*au 2026-07-01
4.91209 évaluations
5★
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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

La Buvette Gentille est largement reconnue pour son expérience culinaire exceptionnelle à Baie Saint Paul, où la clientèle souligne constamment la qualité et la créativité des plats concoctés à partir d'ingrédients locaux, frais et de saison. Le restaurant propose une ambiance chaleureuse et intime, propice aux belles découvertes, accompagnée d'un service attentionné et professionnel. Les convives apprécient tout particulièrement la sélection de vins, avec une mise en valeur notable des produits québécois, ainsi que les accords mets et vins parfaitement maîtrisés. Bien que l'espace soit décrit comme étant assez petit et étroit, rendant la réservation fortement recommandée, le consensus est unanime quant à la qualité des assiettes à partager et au professionnalisme de l'équipe, faisant de cet établissement une destination incontournable pour les gourmets.
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via Other
1 Commentaire
5.0

Pas beaucoup d'espaces entre chaque convive! C'est très chaleureux!!!

21 août 2022
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1 Commentaire
5.0

Quel belle expérience!
Savoureux à souhait!!
Des plats avec une créativité plus que parfaite.
Juste hâte d'y retourner!
Merci à toute l'équipe

20 août 2022
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1 Commentaire
4.5

Tres bon restaurant & une belle expérience!

20 août 2022
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1 Commentaire
4.5

Accueil chaleureux & sympathique. Très agréable de voir les cuisiniers travailler. Superbes produits du terroir & bien agencés & les produits sont respectés. Carte des vins limitée mais bon choix & belles découvertes pour les accords avec les plats. Plats moyennement élaborés toutefois mais très belle découverte!

20 août 2022
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1 Commentaire
2.5

De petites portions; le bouillon de jambon & pommes de terre était froid; les pâtes & la romaine étaient corrects sans plus; l'omble au beurre blanc & fenouil... qu'on cherchait, était bon; excellents conseils pour les vins; la musique était forte & ... ne choisissez pas la table au fond à l'arrière car nous mangeons face au mur beige & la banquette est peu profonde.
Le coût pour 2 personnes 125$. À deux, nous avons mangé 4 petits plats ou petites entrées & bu chacun 1 verre de vin.

20 août 2022
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1 Commentaire
5.0

Excellent resto! Bon service, bon vin & bonne bouffe!

20 août 2022
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1 Commentaire
5.0

Excellente combinaison mets & vin. Wow gastronomie, convivialité... Une expérience gustative à ne pas manquer, allez-y & Enjoy!!!

19 août 2022
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1 Commentaire
5.0

Food & wine pairings were great & service was very attentive!

19 août 2022
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1 Commentaire
5.0

Une ambiance agréable & authentique, de la bonne bouffe & du bon vin!

Merci beaucoup;)

19 août 2022
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1 Commentaire
5.0

Great restaurant with fun & relax atmosphere. All the staffs are genuinely care about customets & made us feel at home! Best in Baie st. Paul!!!

18 août 2022
www.restoquebec.ca