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Bar à vin

La Buvette Gentille

Baie-Saint-Paul
4.9$$ & $$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 17:30
lundi
mardi
mercredi
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dimanche
La Buvette Gentille Baie-Saint-Paul : Menu, Avis & Réservation (2026)
MarchéDu TerroirContemporaine/ModerneCréativeBistroBuvetteBar à VinGrand choix de vinsOptions de boissons non alcoolisées
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À propos

La Buvette Gentille fonctionne comme un établissement axé sur le marché qui met en valeur une identité culinaire régionale par des techniques de préparation contemporaines. Le menu met en lumière des ingrédients locaux transformés en assiettes modernes qui privilégient la fraîcheur saisonnière et la clarté des saveurs. Les convives découvrent un environnement défini par un savoir-faire direct et une intégration réfléchie des produits agricoles de proximité. Chaque plat reflète un engagement envers le paysage environnant en utilisant des composants bruts issus de producteurs locaux. L'établissement maintient une esthétique fonctionnelle et épurée qui concentre toute l'attention sur la production culinaire. Cet espace sert d'intersection délibérée entre les normes de cuisine moderne et les ingrédients traditionnels synonymes du patrimoine local. Cette approche garantit que chaque sélection souligne la qualité inhérente de la récolte régionale.
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Avis pour La Buvette Gentille

Nourriture
Service
sur Google4.9 (400+)
*au 2026-07-01
5★
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Résumé des avis

La Buvette Gentille est largement reconnue pour son expérience culinaire exceptionnelle à Baie Saint Paul, où la clientèle souligne constamment la qualité et la créativité des plats concoctés à partir d'ingrédients locaux, frais et de saison. Le restaurant propose une ambiance chaleureuse et intime, propice aux belles découvertes, accompagnée d'un service attentionné et professionnel. Les convives apprécient tout particulièrement la sélection de vins, avec une mise en valeur notable des produits québécois, ainsi que les accords mets et vins parfaitement maîtrisés. Bien que l'espace soit décrit comme étant assez petit et étroit, rendant la réservation fortement recommandée, le consensus est unanime quant à la qualité des assiettes à partager et au professionnalisme de l'équipe, faisant de cet établissement une destination incontournable pour les gourmets.
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1 Commentaire
5.0

Magnifique découverte, cuisine ouverte, plats à partager, dégustation de belles saveurs & accueil chaleureux.

2 juil. 2022
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1 Commentaire
5.0

Magnifique découverte, soirée tripante avec mon chum. Un service hors paire de la belle Roxanne qui a fait toute une différence dans notre expérience. Merci d'avoir passé un si beau moment à nous jaser 🙏

2 juil. 2022
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1 Commentaire
5.0

Belle petite place bien charmante , tout autant que le sourire du staff qui accueil dès notre entrée!
Prix plus que abordable belle sélection de vins & la nourriture est délicieuse & honnête!

Merci l'équipe !

1 juil. 2022
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1 Commentaire
4.0

Superbe soirée, bonne bouffe, bons vins & service sympathique. On a hâte d'y retourner.

28 juin 2022
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1 Commentaire
5.0

Tout était parfait. Gros coup de coeur! Équipe charmante, nourriture impeccable, magnifiques vins, ambiance des plus conviviales. On y retourne sans hésitation.

27 juin 2022
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1 Commentaire
5.0

Merci pour le temps accordé à notre curiosité sur la préparation de vos plats exquis & conseils avisés en accompagnement de vins.

22 juin 2022
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1 Commentaire
5.0

Chouette accueil! Gens sympa! Plats inventifs mettant le terroir local en relief. Le tout délicieux! À ne pas manquer.

21 juin 2022
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1 Commentaire
5.0

Excellent restaurant! Service impeccable!
Tout était délicieux!

20 juin 2022
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1 Commentaire
5.0

Meilleure expérience gastronomique depuis des lustres!

20 juin 2022
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1 Commentaire
5.0

Belles découvertes renouvelées à chaque visite & que dire de la chaleureuse hospitalité!!❤️❤️

18 juin 2022