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Bar à vin

La Buvette Gentille

Baie-Saint-Paul
4.9$$ & $$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 17:30
lundi
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La Buvette Gentille Baie-Saint-Paul : Menu, Avis & Réservation (2026)
MarchéDu TerroirContemporaine/ModerneCréativeBistroBuvetteBar à VinGrand choix de vinsOptions de boissons non alcoolisées
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À propos

La Buvette Gentille fonctionne comme un établissement axé sur le marché qui met en valeur une identité culinaire régionale par des techniques de préparation contemporaines. Le menu met en lumière des ingrédients locaux transformés en assiettes modernes qui privilégient la fraîcheur saisonnière et la clarté des saveurs. Les convives découvrent un environnement défini par un savoir-faire direct et une intégration réfléchie des produits agricoles de proximité. Chaque plat reflète un engagement envers le paysage environnant en utilisant des composants bruts issus de producteurs locaux. L'établissement maintient une esthétique fonctionnelle et épurée qui concentre toute l'attention sur la production culinaire. Cet espace sert d'intersection délibérée entre les normes de cuisine moderne et les ingrédients traditionnels synonymes du patrimoine local. Cette approche garantit que chaque sélection souligne la qualité inhérente de la récolte régionale.

Détails

Commodités, services et plus

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Avis pour La Buvette Gentille

Nourriture
Service
sur Google4.9 (400+)
*au 2026-07-01
4.91209 évaluations
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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

La Buvette Gentille est largement reconnue pour son expérience culinaire exceptionnelle à Baie Saint Paul, où la clientèle souligne constamment la qualité et la créativité des plats concoctés à partir d'ingrédients locaux, frais et de saison. Le restaurant propose une ambiance chaleureuse et intime, propice aux belles découvertes, accompagnée d'un service attentionné et professionnel. Les convives apprécient tout particulièrement la sélection de vins, avec une mise en valeur notable des produits québécois, ainsi que les accords mets et vins parfaitement maîtrisés. Bien que l'espace soit décrit comme étant assez petit et étroit, rendant la réservation fortement recommandée, le consensus est unanime quant à la qualité des assiettes à partager et au professionnalisme de l'équipe, faisant de cet établissement une destination incontournable pour les gourmets.
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via Other
1 Commentaire
5.0

Merci, expérience & nourriture incroyable !

4 avr. 2022
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1 Commentaire
4.0

Une belle découverte! Ambiance agréable, vin & repas délicieux! Sur réservation seulement & les places sont limitées,

4 avr. 2022
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1 Commentaire
5.0

Délicieux! Belle vibe!

3 avr. 2022
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1 Commentaire
5.0

Tout était excellent! Les mocktails qu'ils ont fait pour moi car je ne bois pas d'alcool étaient vraiment bons & hors de l'ordinaire!

2 avr. 2022
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1 Commentaire
5.0

What a marvellous dining experience! The knowledge, skill, & care of the owners is clear in every moment. The food was delicious, the vibe was welcoming, & even the music was just right. Amazing wine pairings & incredible local sources.... I appreciated the veg & seafood options for those who don't eat meat. For me it does not get any better than this! Thank you to the owners for creating such a marvellous dining experience!

1 avr. 2022
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1 Commentaire
5.0

Service personnalisé, ambiance sympathique, portion modérée. Serveuse attentionnée & à l'écoute de nos demandes. Produits de la région.
C'est un restaurant coup de coeur pour nous!

28 mars 2022
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1 Commentaire
3.0

Service hors pair, bouffe & vin super, j'en perd mes vers!!

28 mars 2022
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1 Commentaire
5.0

Excellent service & nourriture impressionnante. Accord met & vin vraiment super.

28 mars 2022
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1 Commentaire
4.0

Nourriture excellente! Portions entre tapas & petits plats à partager. Coup de coeur pour les mini poireaux avec oeuf mollet! Le concept du vin m'a moins plu (mais tres personnel comme avis). Proprio & cuisinier forts sympathiques!

27 mars 2022
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1 Commentaire
5.0

Service impeccable, nourriture incroyable & une ambiance comme on les aimes.
Merci pour cette belle soirée!

10 janv. 2022
www.restoquebec.ca