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Bar à vin

La Buvette Gentille

Baie-Saint-Paul
4.9$$ & $$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 17:30
lundi
mardi
mercredi
jeudi
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dimanche
La Buvette Gentille Baie-Saint-Paul : Menu, Avis & Réservation (2026)
MarchéDu TerroirContemporaine/ModerneCréativeBistroBuvetteBar à VinGrand choix de vinsOptions de boissons non alcoolisées
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À propos

La Buvette Gentille fonctionne comme un établissement axé sur le marché qui met en valeur une identité culinaire régionale par des techniques de préparation contemporaines. Le menu met en lumière des ingrédients locaux transformés en assiettes modernes qui privilégient la fraîcheur saisonnière et la clarté des saveurs. Les convives découvrent un environnement défini par un savoir-faire direct et une intégration réfléchie des produits agricoles de proximité. Chaque plat reflète un engagement envers le paysage environnant en utilisant des composants bruts issus de producteurs locaux. L'établissement maintient une esthétique fonctionnelle et épurée qui concentre toute l'attention sur la production culinaire. Cet espace sert d'intersection délibérée entre les normes de cuisine moderne et les ingrédients traditionnels synonymes du patrimoine local. Cette approche garantit que chaque sélection souligne la qualité inhérente de la récolte régionale.

Détails

Commodités, services et plus

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Restaurants de Baie-Saint-PaulVoir Plus

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Avis pour La Buvette Gentille

Nourriture
Service
sur Google4.9 (400+)
*au 2026-07-01
4.91209 évaluations
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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

La Buvette Gentille est largement reconnue pour son expérience culinaire exceptionnelle à Baie Saint Paul, où la clientèle souligne constamment la qualité et la créativité des plats concoctés à partir d'ingrédients locaux, frais et de saison. Le restaurant propose une ambiance chaleureuse et intime, propice aux belles découvertes, accompagnée d'un service attentionné et professionnel. Les convives apprécient tout particulièrement la sélection de vins, avec une mise en valeur notable des produits québécois, ainsi que les accords mets et vins parfaitement maîtrisés. Bien que l'espace soit décrit comme étant assez petit et étroit, rendant la réservation fortement recommandée, le consensus est unanime quant à la qualité des assiettes à partager et au professionnalisme de l'équipe, faisant de cet établissement une destination incontournable pour les gourmets.
Page 9 de 68 - 676 Avis
Thanh-Tuan
5.0

Une expérience incroyable, la nourriture & le staff étaient impeccable!!

30 oct. 2024
sur Google
Shayne
5.0

This is an absolute gem. The food & drinks were amazing & Sabrina our server was absolutely awesome with her food recommendations & wine pairing.

25 oct. 2024
sur Google
Adrien
5.0

Magnifique découverte d'un restaurant fait maison, avec des plats très travaillés & originaux Carte réduite, de saison, garantie 100% locale Une belle image de la nouvelle gastronomie Québécoise ! Conseils avisés, sourires & gentillesse en cuisine & en salle ! On recommande sans hésiter !

25 oct. 2024
sur Google
Libby
5.0

Almost didn't go in because the website said there were no reservations. Very happy we decided to check in. The Arctic char was amazing. We had 4 sharing plates between the two of us & it was the perfect amount. Staff were casual & cool but very knowledgeable. Definitely on top of their game. Only recommendation is to update their pictures online. (I realize that a lot of your photos are from reviews & I feel dumb not taking any good ones to post.) Absolutely doesn't give the presentation justice. The food is gorgeous! My boyfriend & I looked at the reviews & agreed that most of the negative reviews were because of people who thought they were going into a spot that wasn't tailored towards sharing small plates. In which case those people are dumb & have no sense of whimsy.

22 oct. 2024
sur Google
Florence
5.0

Plats excellents, recherchés & raffinés. Saveurs au rendez-vous. Service impeccable. Un incontournable de Baie Saint-Paul 😊

19 oct. 2024
sur Google
Sarah
5.0

Absolument délicieux, service impeccable, nous avons passé une excellente soirée

8 oct. 2024
sur Google
Taylor
5.0

Delicious & lovely service! Menu filled with ingredients & producers from the region!

6 oct. 2024
sur Google
Véronique
5.0

Expérience extraordinaire! On y revient à chacun de nos séjours à Baie-Saint-Paul. Plats savoureux & adaptés en fonction des intolérances/allergies, belle sélection de vins locaux & de spiritueux à découvrir, service empressé & personnalisé. Gros coup de coeur!

5 oct. 2024
sur Google
D
5.0

Délicieux 😀

3 oct. 2024
sur Google
Sylvie
4.0

Cuisine inventive, service impeccable, resto sympathique mais il manque d'espace.

28 sept. 2024
sur Google
www.restoquebec.ca