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Restaurant

La Nouvelle France

Le charme historique du Vieux-Québec rencontre le parfait sandwich artisanal au cœur de la ville.

Vieux-Québec
4.1$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 11:00
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Photo de La Nouvelle France, Vieux-Québec - Québec
SandwichsDu TerroirRéconfortGrillades
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À propos

La Nouvelle France se concentre sur la préparation d une cuisine régionale réconfortante centrée sur une sélection de sandwichs méticuleusement assemblés. La cuisine utilise des techniques traditionnelles pour mettre en valeur les ingrédients locaux qui définissent les saveurs classiques de la province. Chaque sandwich reflète un engagement envers la simplicité et la qualité, proposant des combinaisons généreuses servies sur du pain artisanal fraîchement cuit. L environnement du restaurant maintient une esthétique fonctionnelle et directe qui privilégie l expérience culinaire plutôt qu une présentation élaborée. Les clients découvrent une sélection d options savoureuses conçues pour illustrer l héritage de la cuisine régionale. En mettant l accent sur la substance et le goût, l établissement offre une référence constante pour ceux qui recherchent des sandwichs fiables de haute qualité. L approche globale évite tout ornement superflu pour garantir que l attention demeure sur les composantes essentielles de chaque plat servi.

Détails

Commodités, services et plus

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Avis pour La Nouvelle France

Nourriture
Service
sur Google4.1 (600+)
*au 2026-08-01
5★
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Résumé des avis

La Nouvelle France reçoit des avis partagés, bien que de nombreux visiteurs apprécient le cadre charmant, l'emplacement idéal près du Château Frontenac et la politique acceptant les animaux de compagnie. La soupe à l'oignon est régulièrement citée comme un point fort, souvent décrite comme délicieuse et réconfortante, tandis que d'autres clients apprécient la diversité du menu, incluant des options sans gluten et végétariennes. Toutefois, les opinions sur la qualité des plats et le rapport qualité prix sont inégales, certains clients trouvant la facture élevée par rapport à leur expérience culinaire. Si plusieurs commentaires soulignent le service chaleureux et attentionné du personnel, quelques clients ont exprimé un malaise face à une certaine insistance concernant les pourboires lors du paiement.

Very very delicious onion soup. One hundred out of five.
I ordered club burger , I ate better one in other restaurants (3/5)
My husband ordered stakes(4/5)
My daughter ordered lasagnes 3.75 out of 5

30 juin 2026
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Great little cafe located on an artists alley. Lively terrace or indoor seating. Steak frites was good. Steak cooked perfectly. Onion soup was delicious as were the fish & chips. Maple syrup pue was creamy & sweet but not over sweet. Great service. Overall a wonderful quiet place for a meal.

14 juin 2026
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5.0

The staff was suuuper friendly. We came in yesterday at 4:30pm, immediately got a table. The service was quick & accommodating, & the restaurant's interior was very comfy & homely. The French Onion Soup was soo delicious, perfectly hearty, warm & wholesome after a long winter's day spent outside. The cheesy baguette & salad were the perfect combination to complete the meal. I could honestly eat here every day & have been craving their onion soup again today ;,) . I wish I could come back to Quebec just to eat here again. Thank you!

22 déc. 2025
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We had lunch here as a big group. Ordered ribs, chicken club sandwich, onion soup & burgers. We didn't like any of the foods we ordered. Definitely pricy for what we got.

31 juil. 2025
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Do yourself a favour & get the French onion soup. Bloody beautiful

22 juil. 2025
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The great part is that you can bring your dog but the food is really an acquired taste. First thing wrong, the order isn't what we ordered, but mistakes do happen. One meal was completely the wrong meal altogether & another had cheese garlic bread instead of regular garlic bread. Big woop right? So we forgive the small mistakes that really, it's not a problem. However the flavours, were not good to us. I ordered onion soup, I am not lying when I tell you what I had was akin to a minestrone soup with onions, a bit of soggy bread & way too much cheese. Ordered lasagna & onion soups which came with Caesar salads. The taste is off, the color is off... Usually I will leave with my leftovers, not here. The lasagna, oh, you might like it if you've never had lasagna. It's a unique adaptation. Water taste bad, even the tea is bad...

13 oct. 2024
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The best onion soup I've ever had. A ridiculous amount of cheese & our dog was welcomed.

26 sept. 2024
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Best onion soup ever! Clean & warm place, nice crew!

24 sept. 2024
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It's a nice venue, the staff are friendly but unfortunately the salad was not fresh (brown pieces of lettuce) my rice was cold & the meat was not good. The onion soup was good however.

26 août 2024
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Amazing experience-such friendly staff! . Dog Friendly-even have a dog menu for $8! Like how amazing is this!? . Food was Amazing-Both my husband & I got a French Onion Soup. We both also ordered a main- Elk Stew for myself, & my husband ordered Steak & Frites. The Elk Stew was ammmmazing! So tender. Everything about this place is great. Situated in the heart of old Quebec City in the middle of this cute alley filled with artwork from local artists. It's totally worth the try ♡ Merci for a wonderful experience.

21 août 2024
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