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Restaurant

La Nouvelle France

Le charme historique du Vieux-Québec rencontre le parfait sandwich artisanal au cœur de la ville.

Vieux-Québec
4.1$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 11:00
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Photo de La Nouvelle France, Vieux-Québec - Québec
SandwichsDu TerroirRéconfortGrillades
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À propos

La Nouvelle France se concentre sur la préparation d une cuisine régionale réconfortante centrée sur une sélection de sandwichs méticuleusement assemblés. La cuisine utilise des techniques traditionnelles pour mettre en valeur les ingrédients locaux qui définissent les saveurs classiques de la province. Chaque sandwich reflète un engagement envers la simplicité et la qualité, proposant des combinaisons généreuses servies sur du pain artisanal fraîchement cuit. L environnement du restaurant maintient une esthétique fonctionnelle et directe qui privilégie l expérience culinaire plutôt qu une présentation élaborée. Les clients découvrent une sélection d options savoureuses conçues pour illustrer l héritage de la cuisine régionale. En mettant l accent sur la substance et le goût, l établissement offre une référence constante pour ceux qui recherchent des sandwichs fiables de haute qualité. L approche globale évite tout ornement superflu pour garantir que l attention demeure sur les composantes essentielles de chaque plat servi.

Détails

Commodités, services et plus

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Avis pour La Nouvelle France

Nourriture
Service
sur Google4.1 (600+)
*au 2026-08-01
5★
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Résumé des avis

La Nouvelle France reçoit des avis partagés, bien que de nombreux visiteurs apprécient le cadre charmant, l'emplacement idéal près du Château Frontenac et la politique acceptant les animaux de compagnie. La soupe à l'oignon est régulièrement citée comme un point fort, souvent décrite comme délicieuse et réconfortante, tandis que d'autres clients apprécient la diversité du menu, incluant des options sans gluten et végétariennes. Toutefois, les opinions sur la qualité des plats et le rapport qualité prix sont inégales, certains clients trouvant la facture élevée par rapport à leur expérience culinaire. Si plusieurs commentaires soulignent le service chaleureux et attentionné du personnel, quelques clients ont exprimé un malaise face à une certaine insistance concernant les pourboires lors du paiement.
Page 2 de 16 - 154 Avis
5.0

L'emplacement & l'ambiance rend l'expérience de terrasse très agréable. La nourriture est bonne & la sangria aussi.

28 juil. 2026
sur Google

Belle ambiance & service incroyable !
Marco est serviable & très efficace :)
Max le propriétaire est très souriant & convivial !

26 juil. 2026
sur Google

Food, ambiance & service was amazing. Marco served us with such a warm smile & care. Food was amazing & service was excellent. Must visit when you are in Quebec city.

26 juil. 2026
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Belle terrasse cozy calme peu achalandé avec belle vue petite lumière & fleures colorées serveur très gentil & bonne nourriture grande portion!

24 juil. 2026
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Nous avons eu un très beau moment sur la magnifique terrasse
Le serveur était très sympathique & la nourriture était bonne
C'est calme dans une rue isolé donc pas de passant qui te regarde manger
La terrasse est intime
Je recommande

24 juil. 2026
sur Google

Super endroit
Personnels au petit soin
Cuisine pour tous les goûts & abordable
Je recommande fortement

22 juil. 2026
sur Google

Worst dining experience ever. The servers act so nice at first but are rude & snarky when it comes to bill time. They shame you for not tipping 18%. We ordered 5 hot items & they all came out in less than 10 min which was suspicious. Upon eating it made sense why, everything was basically frozen. Ordered the vegetable lasagne & it had a very watery consistency as if it's been sitting in the freezer for the past year. As a tourist visiting from the province next door, the hospitality from this restaurant & its servers would make me never want to visit let alone the restaurant but the province as a whole. It's embarrassing to treat paying customers badly when the place is empty at peak dinner time.

18 juil. 2026
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Not great food especially for the price. The meals w were a disappointed as the beef in burger was bad quality cheese on top was poor quality too lack of flavour & salmon on'baguette' wasn't good baguette wasn't great either.

14 juil. 2026
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Jolie découverte non loin du Château Frontenac, un resto fort sympathique & a l'abris du passage des touristes.
La soupe à l'oignon est délicieuse, nous avons pris le croque monsieur qui était lui aussi très bon.
Nous avons diné en terrasse, qui est très agréable, & la façade & l'intérieur du restaurant sont très joli.
Malgré l'heure tardive, nous avons été accueillis chaleureusement, merci à Marco d'avoir jaser avec nous, c'était un très bon moment.
Bref, un bon repas dans un joli cadre, au calme, avec un personnel super sympa, c'est à La Nouvelle France qu'il faut aller.

14 juil. 2026
sur Google

Nothing overly special but great service & I like how this place is a little hidden. Patio is big & the staff are wonderful. Meal was decent but for the price, you can go somewhere else for a better meal. Plenty of options around. The highlight is the dog bowl food but it was $8 CAD for chicken breast.

10 juil. 2026
sur Google