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Restaurant

La Nouvelle France

Le charme historique du Vieux-Québec rencontre le parfait sandwich artisanal au cœur de la ville.

Vieux-Québec
4.1$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 11:00
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Photo de La Nouvelle France, Vieux-Québec - Québec
SandwichsDu TerroirRéconfortGrillades
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À propos

La Nouvelle France se concentre sur la préparation d une cuisine régionale réconfortante centrée sur une sélection de sandwichs méticuleusement assemblés. La cuisine utilise des techniques traditionnelles pour mettre en valeur les ingrédients locaux qui définissent les saveurs classiques de la province. Chaque sandwich reflète un engagement envers la simplicité et la qualité, proposant des combinaisons généreuses servies sur du pain artisanal fraîchement cuit. L environnement du restaurant maintient une esthétique fonctionnelle et directe qui privilégie l expérience culinaire plutôt qu une présentation élaborée. Les clients découvrent une sélection d options savoureuses conçues pour illustrer l héritage de la cuisine régionale. En mettant l accent sur la substance et le goût, l établissement offre une référence constante pour ceux qui recherchent des sandwichs fiables de haute qualité. L approche globale évite tout ornement superflu pour garantir que l attention demeure sur les composantes essentielles de chaque plat servi.

Détails

Commodités, services et plus

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Avis pour La Nouvelle France

Nourriture
Service
sur Google4.1 (600+)
*au 2026-08-01
5★
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Résumé des avis

La Nouvelle France reçoit des avis partagés, bien que de nombreux visiteurs apprécient le cadre charmant, l'emplacement idéal près du Château Frontenac et la politique acceptant les animaux de compagnie. La soupe à l'oignon est régulièrement citée comme un point fort, souvent décrite comme délicieuse et réconfortante, tandis que d'autres clients apprécient la diversité du menu, incluant des options sans gluten et végétariennes. Toutefois, les opinions sur la qualité des plats et le rapport qualité prix sont inégales, certains clients trouvant la facture élevée par rapport à leur expérience culinaire. Si plusieurs commentaires soulignent le service chaleureux et attentionné du personnel, quelques clients ont exprimé un malaise face à une certaine insistance concernant les pourboires lors du paiement.
Page 7 de 16 - 154 Avis

Reasonably priced yet delicious food considering the location. Service was good.

4 août 2025
sur Google

We had lunch here as a big group. Ordered ribs, chicken club sandwich, onion soup & burgers. We didn't like any of the foods we ordered. Definitely pricy for what we got.

31 juil. 2025
sur Google
5.0

Super adresse, un personnel vraiment sympathique & professionnel. Nourriture délicieuse & surtout les chiens sont acceptés: ce qui est extrêmement rare au Québec & surtout à Québec City.

30 juil. 2025
sur Google

Do yourself a favour & get the French onion soup. Bloody beautiful

22 juil. 2025
sur Google

What a gem we found walking down the street,
Really good food , of course there r lot more delicious & scenic restaurants in old Quebec City town but this one check all the boxes of deliciousness & what makes this makes Unique is that they have lots of vegetarian options & they also do offer dog meals .

9 juil. 2025
sur Google

Le Café-Terrasse La Nouvelle-France est une belle adresse pour découvrir une cuisine québécoise authentique dans une ambiance conviviale. Situé en plein coeur du Vieux-Québec, l'endroit attire autant les touristes que les locaux à la recherche d'un bon repas sans prétention.

Le menu met à l'honneur les classiques de chez nous, & plusieurs plats se démarquent vraiment. La soupe à l'oignon est réconfortante à souhait, bien gratinée, avec un bouillon savoureux. La tourtière maison a un goût d'authenticité, avec une pâte croustillante & une farce bien assaisonnée. & la lasagne un peu moins typiquement québécoise, mais tout aussi réussie est généreuse & fondante. Trois coups de coeur qui valent le détour.

Le service est simple, efficace & courtois, sans excès de formalités, ce qui rend l'expérience agréable du début à la fin. On s'y sent à l'aise, que ce soit pour un repas complet ou juste une petite pause dans la journée.

En été, la terrasse est un gros plus. Située en bordure d'une rue animée mais pas trop bruyante, elle permet de profiter pleinement de l'ambiance du Vieux-Québec tout en dégustant son assiette. C'est un endroit qui donne envie de prendre son temps.

En résumé, Café-Terrasse La Nouvelle-France propose une cuisine québécoise honnête & savoureuse, dans un décor chaleureux. Un bon plan pour un repas sans flafla, avec une touche de tradition bien assumée.

8 juil. 2025
sur Google
5.0

Honestly, only came for the food because there's escargot & wapiti. I love both of them! We also got the crepe with bunch of berries & ice cream.

Everything is very good! I have some suggestions
1. The ice cream for the crepe, something with vanilla or that particular brand doesn't fit with berries.
2. Some of the escargot still contains some dirt, please wash better next time
3. Elk Stew is very delicious, but if there are other ways of cooking elk on the menu. I would have ordered it as well😋

Thanks for the food!

6 juil. 2025
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Excellent resto

22 juin 2025
sur Google

Nous avons découvert ce restaurant qui ne dispose certes pas de vue mais offre une terrasse charmante & surtout un très bon rapport qualité prix. La bavette était succulente & très tendre, un vrai régal. Nous avons aussi été très bien accueillis.

4 juin 2025
sur Google

Très bon emplacement au calme. Cuisine sans grande originalité mais bonne. Un seul serveur qui court partout.

4 juin 2025
sur Google