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La Traite Québec RestoQuebec.ca
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Restaurant Coup de cœur

La Traite

Wendake
4.6$$$ & $$$$
FERMÉOuvre demain à 7:30 (am)
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Note: Du Lundi au Vendredi | 7h00 à 10h00 - 11h30 à 14h00 - 17h30 à 21h00 -- Nos planches sont disponibles de 14h00 à 17h30 -- Samedi et Dimanche | 7h30 à 10h30 - 12h00 à 14h00 - 17h30 à 21h00
Du TerroirGrilladesDéjeunerFusionGibier SauvageCanadienneVégétarienneGastronomique / ChicMenu dégustationResto-BarService de traiteur
Menu RéservezBoutiqueCartes-Cadeaux

Nouveautés

À propos

Intégré à l'Hôtel-Musée Premières Nations à Wendake, le restaurant La Traite est l'endroit idéal pour découvrir une cuisine inspirée du terroir autochtone qui allie avec brio tradition et modernité, authenticité et finesse gastronomique. Le menu met en valeur les produits frais et locaux issus de la chasse, de la cueillette et de la pêche tels que le poisson, le gibier, les champignons forestiers, les épices, les infusions boréales et les fruits sauvages. Le décor du restaurant est également très élégant et élaboré, avec des éléments de design autochtones traditionnels combinés à une esthétique moderne.

Détails

Nos Spécialités

Cuisine inspirée du terroir autochtone, saveur boréale.
Chef 2 fois étoilé Michelin et Gault et Millau d'or.

Commodités, services et plus

Nous acceptons:  Master Card, Visa, AMEX, Interac
Repas 3, 4 et 5 services proposés. Idéal pour des repas romantiques en couple ou des repas d'affaires.
Stationnements gratuits

Menus (1) QR Code

Menus
4.62139 évaluations
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La Traite a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour La Traite

Nourriture
Service
sur Google4.4 (800+)
*au 2026-07-03
4.62139 évaluations
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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

La Traite propose une expérience culinaire mémorable mettant en valeur une cuisine raffinée d'inspiration autochtone, le tout dans un cadre magnifique et paisible surplombant la rivière. De nombreux convives apprécient la qualité des plats, frais et savoureux, soulignant la présentation soignée et l'utilisation d'ingrédients locaux comme la truite et le gibier. Bien que le service soit souvent décrit comme professionnel, chaleureux et attentionné, certaines visites ont révélé des incohérences lors de périodes de forte affluence ou d'événements particuliers. Dans l'ensemble, l'ambiance offre un environnement unique et immersif, constituant une destination gastronomique de grande qualité qui mérite d'être découverte.
Page 26 de 110 - 1099 Avis
Roxanne
5.0

Quelle table exceptionnelle ! Je n'avais pas d'attente particulière mais je suis sortie de cette expérience culinaire impressionnée. Mon coeur & mon estomac ont été comblés. Dès l'accueil je savais que nous passerions un moment agréable. La sélection des vins était parfaite, & que dire du savoir-faire en cuisine!! Je recommande sans aucune hésitation.

11 oct. 2023
sur Google
via Other
1 Commentaire
3.0

Repas trop dispendieux.
Une carte de repas ou un choix de repas moins dispendieux attirerait sûrement plus de personnes à la salle à manger.
Exemple: notre petit déjeuner pour deux a couté plus de 70$.....dispendieux!!!

11 oct. 2023
via Other
1 Commentaire
5.0

Un moment privilégié !
Je suis comblée !

10 oct. 2023
via Other
1 Commentaire
2.5

Nourriture banale pour un resto gastronomique. Très déçu du rapport qualité-prix & de la quantité proposée.

10 oct. 2023
Brigitte
4.0

Toujours un plaisir. Un service impeccable & attentionné, cuisine raffinée. Juste côté ambiance ou personnellement il pourrait y avoir encore un petit plus, mais tel que, c'est quand même fort agréable.

10 oct. 2023
sur Google
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1 Commentaire
3.0

L'entrée tomate boconcchini étais de loin autochtone traditionnelle. En faite le menu en général n'étais pas tant traditionnelle. Accompagnement quasi inexistante, 1 /8 de carotte dans mon assiette c'est gênant. Repas à 190.00 sans alcool en plus. Ça le valais pas dsl.

8 oct. 2023
via Other
1 Commentaire
4.5

Tout était très bon au resto.
Seul bémol: le peu de choix à la table d'hôte, soit 2 choix pour le repas principal (table d'hôte): poisson ou viande. Mon mari n'aime pas le poisson alors la 2e journée nous avons mangé à l'extérieur. Avons aussi beaucoup apprécié le sommelier, excellente suggestion de vin.

7 oct. 2023
via Other
1 Commentaire
5.0

The food was exquisite & our waiter was very very professional & provided excellent service. I will recommend La Traite to my friends & family.

6 oct. 2023
via Other
1 Commentaire
4.5

La quantité de nourriture pour un brunch est vraiment trop réduite. Pourquoi ne pas mettre plus de pommes de terres par exemple ?

2 oct. 2023
Lucie
5.0

Nous avons adoré & retournerons c'est certain. Le service & les plats sont délicieux & original. Le décor est superbe. A essayer une fous dans sa vue.
La beauté du site est enchanteur. Tout y est, musée, hôtel & resto.
Bravo & longue vie.

2 oct. 2023
sur Google
www.restoquebec.ca