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La Traite Québec RestoQuebec.ca
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Restaurant Coup de cœur

La Traite

Wendake
4.6$$$ & $$$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 12:00
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Note: Du Lundi au Vendredi | 7h00 à 10h00 - 11h30 à 14h00 - 17h30 à 21h00 -- Nos planches sont disponibles de 14h00 à 17h30 -- Samedi et Dimanche | 7h30 à 10h30 - 12h00 à 14h00 - 17h30 à 21h00
Du TerroirGrilladesDéjeunerFusionGibier SauvageCanadienneVégétarienneGastronomique / ChicMenu dégustationResto-BarService de traiteur
Menu RéservezBoutiqueCartes-Cadeaux

Nouveautés

À propos

Intégré à l'Hôtel-Musée Premières Nations à Wendake, le restaurant La Traite est l'endroit idéal pour découvrir une cuisine inspirée du terroir autochtone qui allie avec brio tradition et modernité, authenticité et finesse gastronomique. Le menu met en valeur les produits frais et locaux issus de la chasse, de la cueillette et de la pêche tels que le poisson, le gibier, les champignons forestiers, les épices, les infusions boréales et les fruits sauvages. Le décor du restaurant est également très élégant et élaboré, avec des éléments de design autochtones traditionnels combinés à une esthétique moderne.

Détails

Nos Spécialités

Cuisine inspirée du terroir autochtone, saveur boréale.
Chef 2 fois étoilé Michelin et Gault et Millau d'or.

Commodités, services et plus

Nous acceptons:  Master Card, Visa, AMEX, Interac
Repas 3, 4 et 5 services proposés. Idéal pour des repas romantiques en couple ou des repas d'affaires.
Stationnements gratuits

Menus (1) QR Code

Menus
4.62139 évaluations
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La Traite a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour La Traite

Nourriture
Service
sur Google4.4 (800+)
*au 2026-07-05
4.62139 évaluations
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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

La Traite propose une expérience culinaire mémorable mettant en valeur une cuisine raffinée d'inspiration autochtone, le tout dans un cadre magnifique et paisible surplombant la rivière. De nombreux convives apprécient la qualité des plats, frais et savoureux, soulignant la présentation soignée et l'utilisation d'ingrédients locaux comme la truite et le gibier. Bien que le service soit souvent décrit comme professionnel, chaleureux et attentionné, certaines visites ont révélé des incohérences lors de périodes de forte affluence ou d'événements particuliers. Dans l'ensemble, l'ambiance offre un environnement unique et immersif, constituant une destination gastronomique de grande qualité qui mérite d'être découverte.
Page 48 de 110 - 1099 Avis
via Other
1 Commentaire
4.0

Délicieux & très $$$$, Spécial de Noël, table d'hôte avec deux choix seulement, petites portions, accord mets & vins trois petits verres pour 65$ , 130$ pour deux personnes... un petit peu cher surtout lorsqu'on vous sert un demi verre de vin. Service très ordinaire.
C'était très bon mais trop cher. Je ne pense pas y retourner.

25 déc. 2022
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1 Commentaire
4.0

Souper de noël raffiné
Service attentionné
Cependant, on aurait apprécié une meilleure table compte tenu que nous avions réservé plusieurs semaine à l'avance & des disponibilités lorsqu'on est arrivé.

25 déc. 2022
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1 Commentaire
5.0

Bel accueil. Atmosphère relaxe. Efforts au service pour satisfaire un jeune enfant un peu difficile. Repas délicieux & servi à un rythme parfait. Service de sommellerie avec une belle carte; proposition du maitre appréciée. Somme toute une belle soirée d'anniversaire (si on exclut la météo!) . Merci

24 déc. 2022
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1 Commentaire
5.0

Un repas exquis! Choix des ingrédients recherché. Cuisson parfaite ! Une véritable expérience gastronomique ! Personnel courtois & attentionné.

14 déc. 2022
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1 Commentaire
5.0

TRÈS BON SERVICE & NOURRITURE EXCELLENTE, & QUELLE BELLE PRÉSENTATION !

12 déc. 2022
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1 Commentaire
5.0

Très beau restaurant, authentique dans la tradition autochtone avec du personnel très attentionné.

11 déc. 2022
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1 Commentaire
5.0

Super belle ambiance! Service impeccable. Nourriture de bonne qualité. Par contre choix de menu restreint.

9 déc. 2022
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1 Commentaire
5.0

Belle atmosphère pour une rencontre familiale & délicieux repas 4 services Petite touche amérindienne présente au niveau des goûts & de la présentation Très bons conseils de la part du sommelie

7 déc. 2022
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1 Commentaire
4.5

Petits déjeuners très élaborés & délicieux

7 déc. 2022
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1 Commentaire
5.0

Les plats étaient savoureux & le service impeccable! J'y suis allée pour le souper 5 services en soirée & le lendemain matin pour le déjeuner. J'étais avec mon fils de 9 ans avec qui j'ai pu profiter de cette expérience gastronomique & comme il a répété a plusieurs reprises c'était A +++!

5 déc. 2022
www.restoquebec.ca