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Les Botanistes Quebec RestoQuebec.ca
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Restaurant Top Pick

Les Botanistes

Fresh sea-to-table ingredients meet a vibrant botanical atmosphere in the heart of Quebec.

Sainte-Foy-Sillery-Cap-Rouge
4.8$$$
CLOSEDOpens Today at 5:30 pm
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Sunday
HealthySeafood/FishVegetarianBistroGrillMarketRegionalGluten-free OptionsBoutique-CounterBrunchGreat selection of winesPrepared Meals
MenuReserveOrderGift-Cards

About

AT LES BOTANISTES, JEAN-LUC BOULAY’S FINESSE, ARNAUD MARCHAND’S WISDOM AND EMELINE PÉRO’S DELICACY COME TOGETHER TO CREATE INNOVATIVE FLAVOURS, INSPIRED BY LOCAL AND SEASONAL INGREDIENTS.

We welcome you at Les Botanistes, a timeless and friendly environment with a hundred seats and an outside terrace where culture meets nature. Living plant walls emphasize our central kitchen, laboratory to our botanical brigade. There, they discover new aromas and promote the best of nature’s gifts for your enjoyment.

As you take place, we offer you the choice between a variety of meals based on our selected seasonal plants prepared on-site. Our plant-based dishes are accompanied by a minimally prepared protein. Audacious accords of wine and cocktails complete this charming and organic immersion. Discover our blooming restaurant!

Details

Our Specialties

Fresh vegetables

Amenities, services & more

Capacity: 100 We accept:  Master Card, Visa, Interac
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4.84518 ratings
5★
78%
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Reviews for Les Botanistes

Food
Service
on Google4.8 (700+)
*as of 2026-08-10
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Review Summary

Les Botanistes offers a memorable gastronomic journey characterized by exquisite, seasonal dishes and a refined atmosphere. Guests consistently praise the beautiful, elegant decor and the warm, professional service that enhances the high-end dining experience. While the tasting menus and wine pairings are frequently highlighted as standouts, the restaurant also earns acclaim for its thoughtful attention to detail, accommodating approach to dietary needs, and skillfully prepared cocktails. Whether visiting for a celebratory dinner, a creative brunch, or a convenient gourmet takeout meal, patrons are drawn to the balanced flavors and the evident passion displayed by the entire team, making it a highly recommended destination in the Québec City area.
Page 17 of 29 - 282 Reviews
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1 Review
4.5

Délicieux, service courtois & jovial. Décor charmant. Sécuritaire pour la distanciation. Parfois la musique ne convient pas...

Mar 20, 2021
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1 Review
5.0

J'y retournerai sans doute mais cette fois pour essayer le menu du soir.
L'ambiance, le décor & la nourriture (brunch) sont superbes.
Merci!

Sep 14, 2020
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1 Review
3.5

Nous sommes allés pour le brunch. Le décor & le service étaient bien, mais les prix sont élevés pour des plats qui n'ont rien d'exceptionnels. Le steak & egg est particulièrement décevant, la viande étant très tirailleuse. Le pain doré est correct, mais pas de là à valoir 20$.

Sep 7, 2020
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1 Review
5.0

Décor superbe, bouffe exceptionnelle!

Sep 6, 2020
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1 Review
5.0

Magnifique première expérience ! La nourriture est tout aussi délicieuse que visuellement attirante. Le décor est magnifique & le personnel chaleureux.

Sep 6, 2020
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1 Review
5.0

Super restaurant ! Très belle décoration à l'intérieur. Le menu est varié & très bon. Je recommande fortement. Seul petit point faible les prix sont cher, mais de temps en temps ça vaut la peine d'investir dans une haute gastronomie. De plus, notre serveur Hugo je le recommande très gentil & à l'écoute de nos demandes. Service impeccable.

Aug 27, 2020
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1 Review
3.0

Points positifs: beau décors, les plats étaient bons

Points décevants: on nous a pas fait goûter au vin avant de nous servir notre verre & nous n'avons pas vu la bouteille. Déception dans la présentation de la viande ( rien qui n'accompagne l'assiette)

Aug 26, 2020
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1 Review
4.0

Le brunch était excellent & nous avons eu un bon service. Le décor est magnifique

Aug 20, 2020
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1 Review
5.0

Très beau décor & belle ambiance, le personnel est très sympathique & la nourriture excellente & les portions très généreuses.
C`était notre première visite & ce ne sera pas la dernière, merci à tout le personnel.

Aug 10, 2020
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1 Review
4.5

Super expérience. Délicieux repas. Décor sublime

Aug 10, 2020
View 4518 ratings
www.restoquebec.ca