FR
Quebec Restaurants: RestoQuebec.caQuebec Restaurants: RestoQuebec.ca

Logo RestoQuebec.ca

0
×
Loading filters...
Les Botanistes Cover Image
Les Botanistes Quebec RestoQuebec.ca
Les Botanistes Quebec RestoQuebec.ca
Les Botanistes Quebec RestoQuebec.ca
Les Botanistes Quebec RestoQuebec.ca
Les Botanistes Quebec RestoQuebec.ca
Les Botanistes Quebec RestoQuebec.ca
Restaurant Top Pick

Les Botanistes

Fresh sea-to-table ingredients meet a vibrant botanical atmosphere in the heart of Quebec.

Sainte-Foy-Sillery-Cap-Rouge
4.8$$$
CLOSEDOpens Today at 5:30 pm
Monday
Tuesday
Wednesday
Thursday
Friday
Saturday
Sunday
HealthySeafood/FishVegetarianBistroGrillMarketRegionalGluten-free OptionsBoutique-CounterBrunchGreat selection of winesPrepared Meals
MenuReserveOrderGift-Cards

About

AT LES BOTANISTES, JEAN-LUC BOULAY’S FINESSE, ARNAUD MARCHAND’S WISDOM AND EMELINE PÉRO’S DELICACY COME TOGETHER TO CREATE INNOVATIVE FLAVOURS, INSPIRED BY LOCAL AND SEASONAL INGREDIENTS.

We welcome you at Les Botanistes, a timeless and friendly environment with a hundred seats and an outside terrace where culture meets nature. Living plant walls emphasize our central kitchen, laboratory to our botanical brigade. There, they discover new aromas and promote the best of nature’s gifts for your enjoyment.

As you take place, we offer you the choice between a variety of meals based on our selected seasonal plants prepared on-site. Our plant-based dishes are accompanied by a minimally prepared protein. Audacious accords of wine and cocktails complete this charming and organic immersion. Discover our blooming restaurant!

Details

Our Specialties

Fresh vegetables

Amenities, services & more

Capacity: 100 We accept:  Master Card, Visa, Interac
Loading affiliated restaurants...
4.84518 ratings
5★
78%
4★
18%
3★
3%
2★
1%
1★
0%

Mentioned in:

Les Botanistes was featured in the article(s) below.

PressView More

Loading nearby events...
Loading related links...

Reviews for Les Botanistes

Food
Service
on Google4.8 (700+)
*as of 2026-08-10
4.84518 ratings
5★
78%
4★
18%
3★
3%
2★
1%
1★
0%
Write your review

Reviews often mention

Display Alldecor(256) vin(185) saveur(167) magnifique(157) qualite(140) brunch(107) prix(87) legume(83) savoureux(79) dessert(78) cocktail(73) chef(57)

Review Summary

Les Botanistes offers a memorable gastronomic journey characterized by exquisite, seasonal dishes and a refined atmosphere. Guests consistently praise the beautiful, elegant decor and the warm, professional service that enhances the high-end dining experience. While the tasting menus and wine pairings are frequently highlighted as standouts, the restaurant also earns acclaim for its thoughtful attention to detail, accommodating approach to dietary needs, and skillfully prepared cocktails. Whether visiting for a celebratory dinner, a creative brunch, or a convenient gourmet takeout meal, patrons are drawn to the balanced flavors and the evident passion displayed by the entire team, making it a highly recommended destination in the Québec City area.
Page 20 of 29 - 282 Reviews
via Other
1 Review
4.5

Concept original, beau décor, plats délicieux & service attentionné.

Feb 8, 2020
via Other
1 Review
5.0

Vraiment apprécié ma première visite au restaurant . Tous les éléments pour passer un bon moment y sont réunis : bouffe excellente, service à la clientèle très attentionné & un beau décor pour relaxer .

Jan 26, 2020
via Other
1 Review
4.5

Décor magnifique, service attentionné & agréable, plats délicieux. Le concept du menu pourrait en dérouter certains, mais une fois que le service nous a expliqué qu'on pouvait mettre les plats au centre de la table & partager librement, notre groupe s'est régalé & a passé une excellente soirée. Malgré tout (& même si le chef a su accommoder notre convive végétalienne avec un plat spécial de tofu), nous avons été surpris de voir que le menu ne comprenait aucun choix de protéine végétale, & ce, bien que la page "à proposÉ du site web mentionne que l'assortiment de choix de légumes "est ensuite complété par des protéines animales, végétariennes & végétaliennes minimalement travaillées.

Jan 19, 2020
via Other
1 Review
4.5

Super beau décor, vaiselle & ustensile ont vois la touche de raffinement apporté. Par contre mon brunch n'a pas fait un effet wow pour moi , mais tout était frais & de qualité. Je vais quand même essayer le repas du soir.

Jan 13, 2020
via Other
1 Review
5.0

Décor superbe, carte des vins très complète. Nous avons été très bien reçus par notre serveuse, & aussi bien conseillés en ce qui a trait aux accords mets & vins. La nourriture est tout simplement exceptionnelle. Je vous recommande de réserver.

Jan 11, 2020
via Other
1 Review
3.5

Le service était unique & personnalisé plein de touche d'attention, le décors aurait pu être fabuleux si cela n'avait été de l'inclusion de de trop de style, la cuisine était simplement convenable sans plus & les prix raisonnables

Jan 6, 2020
via Other
1 Review
4.5

Le décor est parfait!

Jan 6, 2020
via Other
1 Review
5.0

Service incroyable! Toute qu'une Expérience culinaire & un décor splendide!! On y retournera c'est certain. On veut également essayer les brunch la prochaine fois

Dec 27, 2019
via Other
1 Review
5.0

Tout simplement parfait! Le repas était délicieux, le service impeccable & le décor magnifique!

Dec 27, 2019
via Other
1 Review
4.5

Nourriture excellente dans un décor champêtre.

Dec 16, 2019
View 4518 ratings
www.restoquebec.ca