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Les Botanistes Quebec RestoQuebec.ca
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Restaurant Top Pick

Les Botanistes

Fresh sea-to-table ingredients meet a vibrant botanical atmosphere in the heart of Quebec.

Sainte-Foy-Sillery-Cap-Rouge
4.8$$$
CLOSEDOpens Today at 5:30 pm
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HealthySeafood/FishVegetarianBistroGrillMarketRegionalGluten-free OptionsBoutique-CounterBrunchGreat selection of winesPrepared Meals
MenuReserveOrderGift-Cards

About

AT LES BOTANISTES, JEAN-LUC BOULAY’S FINESSE, ARNAUD MARCHAND’S WISDOM AND EMELINE PÉRO’S DELICACY COME TOGETHER TO CREATE INNOVATIVE FLAVOURS, INSPIRED BY LOCAL AND SEASONAL INGREDIENTS.

We welcome you at Les Botanistes, a timeless and friendly environment with a hundred seats and an outside terrace where culture meets nature. Living plant walls emphasize our central kitchen, laboratory to our botanical brigade. There, they discover new aromas and promote the best of nature’s gifts for your enjoyment.

As you take place, we offer you the choice between a variety of meals based on our selected seasonal plants prepared on-site. Our plant-based dishes are accompanied by a minimally prepared protein. Audacious accords of wine and cocktails complete this charming and organic immersion. Discover our blooming restaurant!

Details

Our Specialties

Fresh vegetables

Amenities, services & more

Capacity: 100 We accept:  Master Card, Visa, Interac
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4.84518 ratings
5★
78%
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Reviews for Les Botanistes

Food
Service
on Google4.8 (700+)
*as of 2026-08-10
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Display Alldecor(256) vin(185) saveur(167) magnifique(157) qualite(140) brunch(107) prix(87) legume(83) savoureux(79) dessert(78) cocktail(73) chef(57)

Review Summary

Les Botanistes offers a memorable gastronomic journey characterized by exquisite, seasonal dishes and a refined atmosphere. Guests consistently praise the beautiful, elegant decor and the warm, professional service that enhances the high-end dining experience. While the tasting menus and wine pairings are frequently highlighted as standouts, the restaurant also earns acclaim for its thoughtful attention to detail, accommodating approach to dietary needs, and skillfully prepared cocktails. Whether visiting for a celebratory dinner, a creative brunch, or a convenient gourmet takeout meal, patrons are drawn to the balanced flavors and the evident passion displayed by the entire team, making it a highly recommended destination in the Québec City area.
Page 25 of 29 - 282 Reviews
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1 Review
5.0

Je recommande chaudememt ce restaurant. Excellent restaurant tout était parfait. Le décor est magnifique & le personnel vraiment sympatique. Le menu est unique & recherché.

Jul 25, 2019
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1 Review
4.0

Belle présentation des assiettes invitant mais très dispendieux pour un dîner. Plus de légumes serait souhaitable. ..
Décor impressionnant

Jul 25, 2019
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1 Review
5.0

Magnifique décor, bouffe fraîche & raffinée, super service, expérience géniale nous y retournerons assurément !

Jul 25, 2019
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1 Review
5.0

Excellent brunch, service impeccable, ambiance & décor décontractés, même la vaisselle est superbe!
Nous avons très bien mangé & nous y reviendrons pour un souper! Bravo!

Jul 25, 2019
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1 Review
5.0

Excellent restaurant à tous les niveaux, pour la fraîcheur des aliments, le mariage des saveurs etc..& que dire
du décor......on est vraiment ailleurs. Longue vie!
Je le recommande à tous.

Jul 25, 2019
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1 Review
5.0

Service impeccable, décor très réussi, assiette généreuse...un peu trop même, saveurs bien présentes. Vaut le détour!

Jul 15, 2019
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1 Review
5.0

Magnifique en tous points: le décor, le service, la présentation.... mais surtout les saveurs 🙌🏼

Jul 11, 2019
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1 Review
4.0

La salle à manger est joliment décorée & les facilités de stationnement sont appréciées. La nourriture est très bonne mais la soupe aurait pu être plus chaude & l'onglet plus tendre. Savoureuse crème brûlée avec une petite touche étonnante. La note monte vite car la table d'hôte n'inclut pas le dessert & le café. On y retournera.

Jul 9, 2019
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1 Review
4.5

Bien joli, bien décoré autant le resto que l'assiette. Appétissant & j'y retournerai certainement & j'en ferai la publicité autour de moi.

Jul 9, 2019
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1 Review
5.0

Décor moderne, ambiance chaleureuse , cuisine originale mettant en valeur le légume . Mets présentés avec art, goût exquis!

Jul 9, 2019
View 4518 ratings
www.restoquebec.ca