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Les Botanistes Quebec RestoQuebec.ca
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Restaurant Top Pick

Les Botanistes

Fresh sea-to-table ingredients meet a vibrant botanical atmosphere in the heart of Quebec.

Sainte-Foy-Sillery-Cap-Rouge
4.8$$$
CLOSEDOpens Today at 5:30 pm
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Sunday
HealthySeafood/FishVegetarianBistroGrillMarketRegionalGluten-free OptionsBoutique-CounterBrunchGreat selection of winesPrepared Meals
MenuReserveOrderGift-Cards

About

AT LES BOTANISTES, JEAN-LUC BOULAY’S FINESSE, ARNAUD MARCHAND’S WISDOM AND EMELINE PÉRO’S DELICACY COME TOGETHER TO CREATE INNOVATIVE FLAVOURS, INSPIRED BY LOCAL AND SEASONAL INGREDIENTS.

We welcome you at Les Botanistes, a timeless and friendly environment with a hundred seats and an outside terrace where culture meets nature. Living plant walls emphasize our central kitchen, laboratory to our botanical brigade. There, they discover new aromas and promote the best of nature’s gifts for your enjoyment.

As you take place, we offer you the choice between a variety of meals based on our selected seasonal plants prepared on-site. Our plant-based dishes are accompanied by a minimally prepared protein. Audacious accords of wine and cocktails complete this charming and organic immersion. Discover our blooming restaurant!

Details

Our Specialties

Fresh vegetables

Amenities, services & more

Capacity: 100 We accept:  Master Card, Visa, Interac
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4.84518 ratings
5★
78%
4★
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Les Botanistes was featured in the article(s) below.

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Reviews for Les Botanistes

Food
Service
on Google4.8 (700+)
*as of 2026-08-10
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Display Alldecor(256) vin(185) saveur(167) magnifique(157) qualite(140) brunch(107) prix(87) legume(83) savoureux(79) dessert(78) cocktail(73) chef(57)

Review Summary

Les Botanistes offers a memorable gastronomic journey characterized by exquisite, seasonal dishes and a refined atmosphere. Guests consistently praise the beautiful, elegant decor and the warm, professional service that enhances the high-end dining experience. While the tasting menus and wine pairings are frequently highlighted as standouts, the restaurant also earns acclaim for its thoughtful attention to detail, accommodating approach to dietary needs, and skillfully prepared cocktails. Whether visiting for a celebratory dinner, a creative brunch, or a convenient gourmet takeout meal, patrons are drawn to the balanced flavors and the evident passion displayed by the entire team, making it a highly recommended destination in the Québec City area.
Page 6 of 29 - 282 Reviews
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1 Review
5.0

Succulent en tout temps. Ambiance chaleureuse & décontractée, décor nature magnifique, tout comme la vaisselle. J'adore!!!

Jun 17, 2023
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1 Review
5.0

Les plats servis étaient tous délicieux & de très belle présentation. Le vin Mosaic rouge qui nous a été conseillé, parfait. Le service à la table a été fait de façon professionnelle sans snobisme, convivial & franchement agréable. Nous avons toutes passé une très belle soirée dans un décor magnifique. Encore merci.

Jun 15, 2023
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1 Review
5.0

Brunch copieux! Service empressé & décor magnifique! Que demander de mieux🤩

Jun 11, 2023
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1 Review
5.0

Super service, décor superbe & nourriture excellente!

Jun 9, 2023
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1 Review
5.0

Excellent service, huîtres & foie gras de qualité. Beau décor. Seulement la musique par moment un peu hard rock pour moi. Un endroit pour célebrer les grands moments !

Jun 4, 2023
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1 Review
5.0

Service exceptionnel & repas de table d'hôte exquis! Excellent choix pour célébrer un anniversaire. Décor enchanteu

May 14, 2023
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1 Review
4.5

Service impeccable, décor parfait & sans parler qu'il on d'excellent cocktail. La bouffe de qualité mais pas eu de gros coup de coeur. Je m'attendais à être épaté un peu plus pour le total de l'addition.
Mais j'ai passé un bon moment !

May 14, 2023
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1 Review
5.0

Je recommande fortement la dégustation 5 services à l'aveugle, avec l'accord met-vin. C'était délicieux. Le beau décor, le bon service service & l'excellente nourriture, tout y était.

May 11, 2023
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1 Review
5.0

Super décor!
Super bouffe!
Personnel extrêmement gentil!

May 8, 2023
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1 Review
5.0

Excellent service par Chantale, toujours souriante. Tous les plats choisi étaient exquis. Décor original & très beau. Banquette très confortable.

May 7, 2023
View 4518 ratings
www.restoquebec.ca