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Les Botanistes Quebec RestoQuebec.ca
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Restaurant Top Pick

Les Botanistes

Fresh sea-to-table ingredients meet a vibrant botanical atmosphere in the heart of Quebec.

Sainte-Foy-Sillery-Cap-Rouge
4.8$$$
CLOSEDOpens Today at 5:30 pm
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Sunday
HealthySeafood/FishVegetarianBistroGrillMarketRegionalGluten-free OptionsBoutique-CounterBrunchGreat selection of winesPrepared Meals
MenuReserveOrderGift-Cards

About

AT LES BOTANISTES, JEAN-LUC BOULAY’S FINESSE, ARNAUD MARCHAND’S WISDOM AND EMELINE PÉRO’S DELICACY COME TOGETHER TO CREATE INNOVATIVE FLAVOURS, INSPIRED BY LOCAL AND SEASONAL INGREDIENTS.

We welcome you at Les Botanistes, a timeless and friendly environment with a hundred seats and an outside terrace where culture meets nature. Living plant walls emphasize our central kitchen, laboratory to our botanical brigade. There, they discover new aromas and promote the best of nature’s gifts for your enjoyment.

As you take place, we offer you the choice between a variety of meals based on our selected seasonal plants prepared on-site. Our plant-based dishes are accompanied by a minimally prepared protein. Audacious accords of wine and cocktails complete this charming and organic immersion. Discover our blooming restaurant!

Details

Our Specialties

Fresh vegetables

Amenities, services & more

Capacity: 100 We accept:  Master Card, Visa, Interac
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4.84518 ratings
5★
78%
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Reviews for Les Botanistes

Food
Service
on Google4.8 (700+)
*as of 2026-08-10
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Display Alldecor(256) vin(185) saveur(167) magnifique(157) qualite(140) brunch(107) prix(87) legume(83) savoureux(79) dessert(78) cocktail(73) chef(57)

Review Summary

Les Botanistes offers a memorable gastronomic journey characterized by exquisite, seasonal dishes and a refined atmosphere. Guests consistently praise the beautiful, elegant decor and the warm, professional service that enhances the high-end dining experience. While the tasting menus and wine pairings are frequently highlighted as standouts, the restaurant also earns acclaim for its thoughtful attention to detail, accommodating approach to dietary needs, and skillfully prepared cocktails. Whether visiting for a celebratory dinner, a creative brunch, or a convenient gourmet takeout meal, patrons are drawn to the balanced flavors and the evident passion displayed by the entire team, making it a highly recommended destination in the Québec City area.
Page 8 of 29 - 282 Reviews
via Other
1 Review
5.0

Nourriture, carte des vins, service, décor, ambiance... 6 étoiles!

Jan 13, 2023
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1 Review
5.0

Souper d exception
Decor superbe
Les plus belle toilette en ville aha
Nous y retournerons c est assuré

Jan 13, 2023
via Other
1 Review
5.0

Formule brunch 3 services très intéressante! Nous nous sommes régalés! Super service & super décor !

Jan 9, 2023
via Other
1 Review
4.5

Joli décor, ambiance détendue, excellent service, plats savoureux

Jan 9, 2023
via Other
1 Review
5.0

WoW ! Un véritable coup de coeur! Dès notre arrivée nous avons été charmés par le décor. Le service est impeccable & professionnel. Du premier service au dernier nous avons été très épatés tout autant par les saveurs uniques mais aussi la présentation des plats !! L'un des meilleurs restaurants que nous avons fait. On recommande à 100%

Jan 1, 2023
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1 Review
5.0

Nous avons été comblés par les mets délicieux, le service courtois & le décor apaisant.

Dec 31, 2022
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1 Review
4.0

Un repas d'exception, deux critiques que j'aurrais à faire seraient que les plats étaient très salés & que le granité n'a pas été apprécié de notre groupe. Nous avons pris le menu dégustation, les plats étaient vraiment très généreux, originaux, le décor fabuleux, nous avons adoré.

Dec 19, 2022
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1 Review
5.0

Quelle belle première expérience! Tout était génial de l'apéro au dessert... Notre serveur Gaétan était fort sympathique & à l'écoute de nos besoins. La chef a même fait preuve d'une grande souplesse en acceptant de modifier le plat principal du menu dégustation pour que nous soyons entièrement satisfaits (très rare d'obtenir un tel service). L'ambiance était chaleureuse & le décor très branché. Bref nous donnerions facilement 7 étoiles si c'était possible de le faire. Nous y retournerons bientôt avec nos enfants & leurs conjoints pour leur faire connaître cette belle expérience! Merci encore...

Dec 11, 2022
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1 Review
5.0

Classique du dimanche 🫶🏼, décor envoûtant, nourriture délicieuse, employés charmants

Dec 4, 2022
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1 Review
4.5

Nous y avons pris un très bon dîner! Le service impeccable avec un serveur charmant! Tellement beau décor en plus. & quel plaisir après y avoir pris une bonne bouffe, d'aller s'acheter une belle plante tout à côté.
Nous y retournerons le soir c'est certain❤️

Marie-Josée

Dec 3, 2022
View 4518 ratings
www.restoquebec.ca