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Les Botanistes Quebec RestoQuebec.ca
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Restaurant Top Pick

Les Botanistes

Fresh sea-to-table ingredients meet a vibrant botanical atmosphere in the heart of Quebec.

Sainte-Foy-Sillery-Cap-Rouge
4.8$$$
CLOSEDOpens Today at 5:30 pm
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HealthySeafood/FishVegetarianBistroGrillMarketRegionalGluten-free OptionsBoutique-CounterBrunchGreat selection of winesPrepared Meals
MenuReserveOrderGift-Cards

About

AT LES BOTANISTES, JEAN-LUC BOULAY’S FINESSE, ARNAUD MARCHAND’S WISDOM AND EMELINE PÉRO’S DELICACY COME TOGETHER TO CREATE INNOVATIVE FLAVOURS, INSPIRED BY LOCAL AND SEASONAL INGREDIENTS.

We welcome you at Les Botanistes, a timeless and friendly environment with a hundred seats and an outside terrace where culture meets nature. Living plant walls emphasize our central kitchen, laboratory to our botanical brigade. There, they discover new aromas and promote the best of nature’s gifts for your enjoyment.

As you take place, we offer you the choice between a variety of meals based on our selected seasonal plants prepared on-site. Our plant-based dishes are accompanied by a minimally prepared protein. Audacious accords of wine and cocktails complete this charming and organic immersion. Discover our blooming restaurant!

Details

Our Specialties

Fresh vegetables

Amenities, services & more

Capacity: 100 We accept:  Master Card, Visa, Interac
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4.84518 ratings
5★
78%
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Reviews for Les Botanistes

Food
Service
on Google4.8 (700+)
*as of 2026-08-10
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Display Alldecor(256) vin(185) saveur(167) magnifique(157) qualite(140) brunch(107) prix(87) legume(83) savoureux(79) dessert(78) cocktail(73) chef(57)

Review Summary

Les Botanistes offers a memorable gastronomic journey characterized by exquisite, seasonal dishes and a refined atmosphere. Guests consistently praise the beautiful, elegant decor and the warm, professional service that enhances the high-end dining experience. While the tasting menus and wine pairings are frequently highlighted as standouts, the restaurant also earns acclaim for its thoughtful attention to detail, accommodating approach to dietary needs, and skillfully prepared cocktails. Whether visiting for a celebratory dinner, a creative brunch, or a convenient gourmet takeout meal, patrons are drawn to the balanced flavors and the evident passion displayed by the entire team, making it a highly recommended destination in the Québec City area.
Page 11 of 15 - 150 Reviews
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1 Review
5.0

C'est toujours un réel plaisir de vous visiter. Votre terrasse est magnifique, votre musique parfaite, vos plats toujours un party pour les papilles & le palais & que dire de notre Mathieu qui exerce un service exemplaire. Au plaisir de vous revoir très bientôt

Aug 18, 2020
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1 Review
5.0

Aussi beau que bon! Une magnifique soirée!

Aug 9, 2020
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1 Review
5.0

Plats apprêtés & présentés de façon impeccable.
Localisation inusitée, mais le décor est magnifique.
Je recommande!

Jul 30, 2020
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1 Review
5.0

La décoration magnifique, le repas excellent & je remercie la serveuse pour sa gentillesse & tout le reste de l'équipe. Nous reviendrons déguster votre cuisine.

Jul 30, 2020
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1 Review
5.0

Ambiance parfaite, plats recherchés, portion généreuse, service A1, une magnifique expérience sur toute la ligne.

Jul 24, 2020
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1 Review
5.0

Nous avons fait une première visite aux Botanistes & nous sommes complètement tombés sous le charme! Dans ce restaurant, tout est parfait jusque dans les moindres détails: le personnel est adorable, tellement sympathique & chaleureux. & que dire de la nourriture: les plats sont savoureux, créatifs & raffinés. L'ambiance est feutrée & le décor magnifique. Ce restaurant vaut sans contredit le détour, il est un incontournable & pour nous l'un des meilleurs de la ville de Québec. C'est une valeur sûre pour passer une soirée magnifique !

Mar 13, 2020
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1 Review
5.0

Wowww encore une fois. On fesait découvrir votre magnifique resto à des amis... qui ont adorés.Nos choix de plats étaient un délices, l'ambiance de la place était bonne & que dire de notre magnifique service fait par Mathieu avec passion & délicatesse. On se reverra car a chaque fois c'est un pur régal sur toute la ligne.

Mar 8, 2020
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1 Review
5.0

Délicieux & raffiné de l'apéro au dessert!
Décor magnifique!!!

Feb 28, 2020
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1 Review
5.0

Une magnifique découverte pour le brunch. Mathieu notre serveur service 5 étoiles. Accueillant, savoureux ..... on se reverra👍😉😁

Feb 24, 2020
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1 Review
4.5

Magnifique décor! Repas ultra savoureux! Vraiment belle expérience!

Feb 23, 2020
View 4518 ratings
www.restoquebec.ca