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Les Botanistes Quebec RestoQuebec.ca
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Restaurant Top Pick

Les Botanistes

Fresh sea-to-table ingredients meet a vibrant botanical atmosphere in the heart of Quebec.

Sainte-Foy-Sillery-Cap-Rouge
4.8$$$
CLOSEDOpens Today at 5:30 pm
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HealthySeafood/FishVegetarianBistroGrillMarketRegionalGluten-free OptionsBoutique-CounterBrunchGreat selection of winesPrepared Meals
MenuReserveOrderGift-Cards

About

AT LES BOTANISTES, JEAN-LUC BOULAY’S FINESSE, ARNAUD MARCHAND’S WISDOM AND EMELINE PÉRO’S DELICACY COME TOGETHER TO CREATE INNOVATIVE FLAVOURS, INSPIRED BY LOCAL AND SEASONAL INGREDIENTS.

We welcome you at Les Botanistes, a timeless and friendly environment with a hundred seats and an outside terrace where culture meets nature. Living plant walls emphasize our central kitchen, laboratory to our botanical brigade. There, they discover new aromas and promote the best of nature’s gifts for your enjoyment.

As you take place, we offer you the choice between a variety of meals based on our selected seasonal plants prepared on-site. Our plant-based dishes are accompanied by a minimally prepared protein. Audacious accords of wine and cocktails complete this charming and organic immersion. Discover our blooming restaurant!

Details

Our Specialties

Fresh vegetables

Amenities, services & more

Capacity: 100 We accept:  Master Card, Visa, Interac
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4.84518 ratings
5★
78%
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Reviews for Les Botanistes

Food
Service
on Google4.8 (700+)
*as of 2026-08-10
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Display Alldecor(256) vin(185) saveur(167) magnifique(157) qualite(140) brunch(107) prix(87) legume(83) savoureux(79) dessert(78) cocktail(73) chef(57)

Review Summary

Les Botanistes offers a memorable gastronomic journey characterized by exquisite, seasonal dishes and a refined atmosphere. Guests consistently praise the beautiful, elegant decor and the warm, professional service that enhances the high-end dining experience. While the tasting menus and wine pairings are frequently highlighted as standouts, the restaurant also earns acclaim for its thoughtful attention to detail, accommodating approach to dietary needs, and skillfully prepared cocktails. Whether visiting for a celebratory dinner, a creative brunch, or a convenient gourmet takeout meal, patrons are drawn to the balanced flavors and the evident passion displayed by the entire team, making it a highly recommended destination in the Québec City area.
Page 14 of 15 - 150 Reviews
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1 Review
5.0

Décor magnifique. Accueil extraordinaire & repas délicieux.

Aug 9, 2019
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1 Review
5.0

Magnifique décor & les plates le sont encore plus!
Superbe expérience.
Je recommande a tous de découvrir ce bijou!

Aug 4, 2019
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1 Review
5.0

Je recommande chaudememt ce restaurant. Excellent restaurant tout était parfait. Le décor est magnifique & le personnel vraiment sympatique. Le menu est unique & recherché.

Jul 25, 2019
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1 Review
5.0

Magnifique décor, bouffe fraîche & raffinée, super service, expérience géniale nous y retournerons assurément !

Jul 25, 2019
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1 Review
5.0

Magnifique , excellent , créatif & service sympa ! Longue vie aux Botanistes !

Jul 25, 2019
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1 Review
5.0

Je recommande cet endroit!! La nourriture est excellente, le personnel courtois la deco magnifique. Nous avons eu de bons conseils & passé une très belle soirée!! Merci!! :-)

Jul 25, 2019
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1 Review
5.0

De passage à Québec, nous avons choisi les Botanistes pour sa nouveauté. Nous n'avons pas été déçus: le dećor est magnifique, tous les plats que nous avons dégustés méritent un À+ & le service a été à la hauteur. Une très belle découverte.

Jul 15, 2019
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1 Review
5.0

Magnifique en tous points: le décor, le service, la présentation.... mais surtout les saveurs 🙌🏼

Jul 11, 2019
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1 Review
4.5

Avons été agréablement surpris ,de belles découvertes & associations gastronomiques. Très bonnes explications concernant nos menus ,service professionnel & de classe avec grande gentillesse. Que dire de la superbe déco offrant une ambiance chaleureuse avec les magnifiques plantes qui nous entourent !
A retourner pour occasions spéciales!

Jul 7, 2019
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1 Review
5.0

C'était ma deuxième visite à votre magnifique restaurant & j'ai eu un véritable coup de coeur!Autant pour le brunch du dimanche que pour le lunch du midi les plats dégustés étaient délicieux.On observe tout de suite le doigté d'un grand chef dans les cuisines.J'aime beaucoup la conception du menu mettant en vedette les légumes & une protéine d'accompagnement.Service sympathique & efficace.On y retourne c'est sûr!Longue vie aux Botanistes!🌿🍀🍽🥂🥗🍷

Jun 27, 2019
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www.restoquebec.ca