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Les Botanistes Quebec RestoQuebec.ca
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Restaurant Top Pick

Les Botanistes

Fresh sea-to-table ingredients meet a vibrant botanical atmosphere in the heart of Quebec.

Sainte-Foy-Sillery-Cap-Rouge
4.8$$$
CLOSEDOpens Today at 5:30 pm
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HealthySeafood/FishVegetarianBistroGrillMarketRegionalGluten-free OptionsBoutique-CounterBrunchGreat selection of winesPrepared Meals
MenuReserveOrderGift-Cards

About

AT LES BOTANISTES, JEAN-LUC BOULAY’S FINESSE, ARNAUD MARCHAND’S WISDOM AND EMELINE PÉRO’S DELICACY COME TOGETHER TO CREATE INNOVATIVE FLAVOURS, INSPIRED BY LOCAL AND SEASONAL INGREDIENTS.

We welcome you at Les Botanistes, a timeless and friendly environment with a hundred seats and an outside terrace where culture meets nature. Living plant walls emphasize our central kitchen, laboratory to our botanical brigade. There, they discover new aromas and promote the best of nature’s gifts for your enjoyment.

As you take place, we offer you the choice between a variety of meals based on our selected seasonal plants prepared on-site. Our plant-based dishes are accompanied by a minimally prepared protein. Audacious accords of wine and cocktails complete this charming and organic immersion. Discover our blooming restaurant!

Details

Our Specialties

Fresh vegetables

Amenities, services & more

Capacity: 100 We accept:  Master Card, Visa, Interac
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4.84518 ratings
5★
78%
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Reviews for Les Botanistes

Food
Service
on Google4.8 (700+)
*as of 2026-08-10
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Display Alldecor(256) vin(185) saveur(167) magnifique(157) qualite(140) brunch(107) prix(87) legume(83) savoureux(79) dessert(78) cocktail(73) chef(57)

Review Summary

Les Botanistes offers a memorable gastronomic journey characterized by exquisite, seasonal dishes and a refined atmosphere. Guests consistently praise the beautiful, elegant decor and the warm, professional service that enhances the high-end dining experience. While the tasting menus and wine pairings are frequently highlighted as standouts, the restaurant also earns acclaim for its thoughtful attention to detail, accommodating approach to dietary needs, and skillfully prepared cocktails. Whether visiting for a celebratory dinner, a creative brunch, or a convenient gourmet takeout meal, patrons are drawn to the balanced flavors and the evident passion displayed by the entire team, making it a highly recommended destination in the Québec City area.
Page 6 of 15 - 150 Reviews
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1 Review
5.0

Super service, magnifique ambiance, plats succulents, belle liste de vins.

Jan 22, 2023
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1 Review
5.0

Le restaurant est magnifique , excellent service & la nourriture est délicieuse. Le menu est petit mais top qualité ! Je recommande :)

Dec 9, 2022
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1 Review
5.0

Une très belle expérience avec un serveur accueillant aimable & de bon conseil pour le choix des aliments & du vin. Pour l'ambiance des lieux un décore magnifique & reposant. Félicitation superbe restaurant à découvrir j'ai passé un très agréable moment. A bientôt.

Nov 11, 2022
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1 Review
4.0

une cuisine très raffinée dans un décor magnifique.

Nov 11, 2022
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1 Review
4.5

Le repas était délicieux & le cadre est magnifique. Le sommelier nous a conseillé un excellent vin. Est-ce un concours de circonstances mais le service à la table n'était pas à la hauteur du restaurant ( attente entre l'entrée & le plat de près d'une heure & pas le bon plat reçu). Nous y retournerons quand même car à notre première visite tout était impeccable.

Oct 29, 2022
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1 Review
5.0

Magnifique restaurant, nourriture savoureuse, service impeccable! Belle sélection de vins québécois

Oct 22, 2022
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1 Review
5.0

Nous avons adoré notre expérience & ce ne sera pas la dernière. Un service impeccable. On nous a offert de choisir notre table parmi celles disponibles, on nous a conseillés, on nous a servi des plats de grande qualité, on ne nous a jamais pressé, du cocktail au petit dessert qu'on a offert dans une petite boite sans qu'on ne le demande pour souligner un anniversaire, vraiment, on nous a servi une soirée magnifique. Qualité des aliments remarquable, saveurs exquises & quantité très satisfaisante. Le prix : normal de payer un peu plus pour la qualité. Merci & on y retourne très bientôt.

Oct 7, 2022
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1 Review
5.0

Le cadre est magnifique, le brunch du dimanche un régal, l'accueil & le service à l'image de ce superbe restaurant. Je recommande vivement !

Oct 4, 2022
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1 Review
5.0

Extraordinaire! Cela faisait longtemps que nous n'avions pas si bien mangé. TOUT était parfait : service professionnel en restant très amical (belle complicité dans l'équipe), vin, plats créatifs assaisonnés à la perfection, portions généreuses. Nous avons passé une magnifique soirée, merci beaucoup!!

Sep 25, 2022
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1 Review
5.0

Excellente soirée, service impeccable, assiette de bison un délice. Présentation des assiettes magnifique. J'y retournerai!

Sep 23, 2022
View 4518 ratings
www.restoquebec.ca