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Les Botanistes Quebec RestoQuebec.ca
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Restaurant Top Pick

Les Botanistes

Fresh sea-to-table ingredients meet a vibrant botanical atmosphere in the heart of Quebec.

Sainte-Foy-Sillery-Cap-Rouge
4.8$$$
CLOSEDOpens Today at 5:30 pm
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HealthySeafood/FishVegetarianBistroGrillMarketRegionalGluten-free OptionsBoutique-CounterBrunchGreat selection of winesPrepared Meals
MenuReserveOrderGift-Cards

About

AT LES BOTANISTES, JEAN-LUC BOULAY’S FINESSE, ARNAUD MARCHAND’S WISDOM AND EMELINE PÉRO’S DELICACY COME TOGETHER TO CREATE INNOVATIVE FLAVOURS, INSPIRED BY LOCAL AND SEASONAL INGREDIENTS.

We welcome you at Les Botanistes, a timeless and friendly environment with a hundred seats and an outside terrace where culture meets nature. Living plant walls emphasize our central kitchen, laboratory to our botanical brigade. There, they discover new aromas and promote the best of nature’s gifts for your enjoyment.

As you take place, we offer you the choice between a variety of meals based on our selected seasonal plants prepared on-site. Our plant-based dishes are accompanied by a minimally prepared protein. Audacious accords of wine and cocktails complete this charming and organic immersion. Discover our blooming restaurant!

Details

Our Specialties

Fresh vegetables

Amenities, services & more

Capacity: 100 We accept:  Master Card, Visa, Interac
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4.84518 ratings
5★
78%
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Reviews for Les Botanistes

Food
Service
on Google4.8 (700+)
*as of 2026-08-10
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Review Summary

Les Botanistes offers a memorable gastronomic journey characterized by exquisite, seasonal dishes and a refined atmosphere. Guests consistently praise the beautiful, elegant decor and the warm, professional service that enhances the high-end dining experience. While the tasting menus and wine pairings are frequently highlighted as standouts, the restaurant also earns acclaim for its thoughtful attention to detail, accommodating approach to dietary needs, and skillfully prepared cocktails. Whether visiting for a celebratory dinner, a creative brunch, or a convenient gourmet takeout meal, patrons are drawn to the balanced flavors and the evident passion displayed by the entire team, making it a highly recommended destination in the Québec City area.
Page 9 of 15 - 150 Reviews
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1 Review
5.0

Nous avons été éblouis par cette expérience gustative sensationnelle.
Nous avons choisi le repas de Noël avec l'accord vin.
Nous avons tous fait de magnifiques découvertes.
Le service était impeccable & le restaurant est magnifique.
Une expérience que nous n'oublierons pas.

Jan 1, 2022
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1 Review
5.0

Délicieux, magnifique, charmant & authentique !

Dec 18, 2021
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1 Review
5.0

Décor magnifiquel ! J'ai adoré l'idée de nous servir l'eau dans de petit arrosoir à jardiner ,Très original ! & je donnes 5⭐️ Pour la présentation des plats,la qualité & le goûts de la nourriture.

Nov 20, 2021
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1 Review
5.0

Service impeccable, ambiance sublime, nourriture magnifique & cocktails recherchés & délicieux! Nous avons adoré notre soirée! Je recommande absolument!

Nov 11, 2021
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1 Review
5.0

Une merveille. Un accueil chaleureux dans un décor magnifique & naturel.
Les cocktails sont vraiment originaux & concoctés avec précision. Les entrées, les plats & les desserts sont tout simplement parfaits 👌
Un régal, un délice, une petite pépite

Oct 24, 2021
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1 Review
5.0

Nourriture excellente, service impeccable, décor des plus magnifiques, tout était réuni pour rendre notre soirée mémorable! Merci!

Oct 2, 2021
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1 Review
5.0

Wow que du positif! Repas exceptionnel, service impeccable, décor magnifique. Nous avons vraiment passé une excellente soirée.

Sep 25, 2021
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1 Review
5.0

Quel restaurant fantastique!
Service impeccable, décor magnifique. je vais y retourner c'est certain! Merci pour l'expérience!

Sep 4, 2021
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1 Review
5.0

Décor magnifique, atmosphère agréable, service impeccable. &, bien sûr, bouffe exquise & originale

Aug 21, 2021
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1 Review
4.5

L'endroit est magnifique & la nourriture très bonne!

Aug 21, 2021
View 4518 ratings
www.restoquebec.ca