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Les Botanistes Quebec RestoQuebec.ca
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Restaurant Top Pick

Les Botanistes

Fresh sea-to-table ingredients meet a vibrant botanical atmosphere in the heart of Quebec.

Sainte-Foy-Sillery-Cap-Rouge
4.8$$$
CLOSEDOpens Today at 5:30 pm
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HealthySeafood/FishVegetarianBistroGrillMarketRegionalGluten-free OptionsBoutique-CounterBrunchGreat selection of winesPrepared Meals
MenuReserveOrderGift-Cards

About

AT LES BOTANISTES, JEAN-LUC BOULAY’S FINESSE, ARNAUD MARCHAND’S WISDOM AND EMELINE PÉRO’S DELICACY COME TOGETHER TO CREATE INNOVATIVE FLAVOURS, INSPIRED BY LOCAL AND SEASONAL INGREDIENTS.

We welcome you at Les Botanistes, a timeless and friendly environment with a hundred seats and an outside terrace where culture meets nature. Living plant walls emphasize our central kitchen, laboratory to our botanical brigade. There, they discover new aromas and promote the best of nature’s gifts for your enjoyment.

As you take place, we offer you the choice between a variety of meals based on our selected seasonal plants prepared on-site. Our plant-based dishes are accompanied by a minimally prepared protein. Audacious accords of wine and cocktails complete this charming and organic immersion. Discover our blooming restaurant!

Details

Our Specialties

Fresh vegetables

Amenities, services & more

Capacity: 100 We accept:  Master Card, Visa, Interac
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4.84518 ratings
5★
78%
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Reviews for Les Botanistes

Food
Service
on Google4.8 (700+)
*as of 2026-08-10
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Display Alldecor(256) vin(185) saveur(167) magnifique(157) qualite(140) brunch(107) prix(87) legume(83) savoureux(79) dessert(78) cocktail(73) chef(57)

Review Summary

Les Botanistes offers a memorable gastronomic journey characterized by exquisite, seasonal dishes and a refined atmosphere. Guests consistently praise the beautiful, elegant decor and the warm, professional service that enhances the high-end dining experience. While the tasting menus and wine pairings are frequently highlighted as standouts, the restaurant also earns acclaim for its thoughtful attention to detail, accommodating approach to dietary needs, and skillfully prepared cocktails. Whether visiting for a celebratory dinner, a creative brunch, or a convenient gourmet takeout meal, patrons are drawn to the balanced flavors and the evident passion displayed by the entire team, making it a highly recommended destination in the Québec City area.
Page 4 of 9 - 83 Reviews
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1 Review
4.0

Pas à la hauteur si on considère le rapport qualité/prix.

Oct 24, 2022
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1 Review
5.0

Excellent service & nourriture délicieuse & originale. Les prix sont en conséquence...

Oct 22, 2022
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1 Review
5.0

Nous avons adoré notre expérience & ce ne sera pas la dernière. Un service impeccable. On nous a offert de choisir notre table parmi celles disponibles, on nous a conseillés, on nous a servi des plats de grande qualité, on ne nous a jamais pressé, du cocktail au petit dessert qu'on a offert dans une petite boite sans qu'on ne le demande pour souligner un anniversaire, vraiment, on nous a servi une soirée magnifique. Qualité des aliments remarquable, saveurs exquises & quantité très satisfaisante. Le prix : normal de payer un peu plus pour la qualité. Merci & on y retourne très bientôt.

Oct 7, 2022
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1 Review
5.0

Service A1 le staff est accueillant, rapport quantité/prix est excellent. le menu brunch de fin de semaine & originale. le décor fait qu'on se sent à l'extérieur même si on est dans le restaurant. Ils sont très rejoignable & sont très accommodant pour les demandes spéciales. Bref, une merveilleuse expérience culinaire à découvrir!!

Jul 3, 2022
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1 Review
5.0

Toujours au top !
surtout pour le brunch, des gouts raffinés, des quantités parfaites & un prix abordable ! le service est toujours adorable & bienveillant.

Jun 15, 2022
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1 Review
5.0

Une superbe expérience, gastronomie d'exception,
excellent rapport qualité-prix, un service 5 étoiles

May 28, 2022
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1 Review
5.0

Délectable, de la mise en bouche au thé de fin de repas. Belles présentations soignées, plats cuisinés avec beaucoup de finesse & de travail. On a beaucoup aimé. Le prix du menu nous apparaissait élevé avant le dîner, mais on a vite compris qu'il était honnête par rapport à la qualité exceptionnelle des assiettes servies. Expérience hors des sentiers battus. Bravo à la brigade Les Botanistes !

Hâte d'essayer la terrasse cet été !

May 9, 2022
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1 Review
2.5

Salle bruyante. Très écho. Tables pour 2 trop rapprochés, zéro intimité. Nourriture très moyenne par rapport au prix. Ne le recommande pas.

Mar 27, 2022
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1 Review
5.0

Je recommande chaudement ce restaurant.
C'est une expérience gastronomique très agréable & différente sans être guindée.
Le service est excellent.
Les prix, plus élevés qu'ailleurs en général, sont justifiés.

Mar 20, 2022
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1 Review
5.0

Cuisine très raffinée, très agréable moment. à recommander sans réserve. Rapport qualité prix très bon

Nov 13, 2021
View 4518 ratings
www.restoquebec.ca