Les Botanistes

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2.5

Petite déception, nous y retournerons pas. Qualité/prix 👎🏻
Nous avons commandé des olives & des noix pour accompagner notre apéritif. Les noix avaient un goût d'humidité. Nous en avons informé notre serveur. Celui-ci nous a informé qu'ils les mettraient dans le four pour enlever l'humidité. Il n'est jamais revenu avec les noix ou nous donner une raison pour laquelle nous n'aurons pas les dites noix.
Dans les entrées, la gaspacho avait un goût trop prononcé du vinaigre de Chardonnay.
Dans les protéines, il y avait u pétoncle non cuit.
C'est très difficile de marier les légumes & les protéines.
En plus, l'air climatisé coulait mais c'était plutôt un problème de toiture, nous croyons. Ça coulait joyeusement tout près de nous.
Nous retournerons sûrement au Bistro Boréal & chez Boulay.

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5.0

Une belle découverte! La qualité & l'originalité de la nourriture est exceptionnelle!

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4.5

Délicieux! Bon choix de vin au verre! Rapport qualité-prix: un peu cher pour un repas-midi.

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5.0

Enchantée tant pour le chaleureux service que de la qualité de la nourriture sans l'environnement. Merci ã toute l'equipe & ã Gaetan en particulier qui nous a partagé sa joie de vivre.

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5.0

Excellent restaurant à la hauteur de mes attentes ! Les plats sont originaux & les produits de très grande qualité & rempli de saveur; le style est maîtrisé jusque dans la présentation des plats. L'ambiance est très chaleureuse & conviviale, l'équipe est sympathique & accueillant, toujours prêt à satisfaire nos besoins. N'hésitez pas à aller faire un tour vous ne le regretterez pas !

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4.5

Un table d'exception raffinée dans un beau lieu avec du personnel de qualité de bons conseils

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4.5

Super beau décor, vaiselle & ustensile ont vois la touche de raffinement apporté. Par contre mon brunch n'a pas fait un effet wow pour moi , mais tout était frais & de qualité. Je vais quand même essayer le repas du soir.

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5.0

Excellente expérience culinaire! Le menu très original & créatif a été présenté par une équipe chaleureuse & dynamique.
Les accords mets/vin étaient judicieusement présentés.
L'atmosphère détendue & festive.
La fraîcheur & la grande qualité des compositions de chaque étape de ce festin ont ravi chacun de mes invités.
Nous serons au rendez vous l'an prochain!
Bravo au chef , à sa brigade & à l'équipe.
Merci & Bonne Année!

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5.0

Bonjour à vous,

Effectivement hier avec deux amis qui sont venu de Eastman pour me rencontrer chez Les Botanistes, nous avons soupé à votre restaurant. Ça été tout simplement exceptionnel & ce à TOUS les niveaux !!! & petit détail anodin, mais qui est aussi important, le stationnement est abondant & gratuit! Donc aucun stress à l'arrivée.

Le lieu est tout simplement magnifique. Le mariage de plantes & de boiseries crée tout de suis une détente qui prépare bien au repas. Le service est d'une qualité exceptionnelle... Les personnes qui nous ont servi étaient non seulement gentilles, attentionnées, rapides & efficaces, mais elles connaissaient tous les éléments du menu & savaient nous les présenter & nous conseiller avec intelligence.

& que dire des aliments eux mêmes... Une véritable EXPÉRIENCE pour tous nos sens !!! La vue, le goût, l'odorat, le toucher... Tout était plus que parfait !!! Le goût de chaque aliment est unique & se marie à la perfection avec reste. Tous les mets ont un petit je ne sais quoi qui nous amène au septième ciel. L'idée du partage des légumes au centre de la table est géniale.

Mes deux amis sont aussi dans la restauration gastronomique & je peux vous dire qu'ils ont été ravis de vivre cette expérience avec moi. Nous nous sommes donnés rendez-vous pour un brunch lors de leur prochaine venue!

Vraiment j'ai ADORÉ !!! & je tiens à féliciter tous les efforts de M. Paul Daoust, propriétaire des Floralies Jouvence. Il a fait preuve de persévérance & de vision en portant son projet à terme. Tout le temps & toute l'énergie qu'il y a mis avec les siens méritent toute notre admiration! Bravo M. Daoust, c'est vraiment Mission Accomplie !!!

Une expérience à vivre & à revivre!

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5.0

Bonne qualité de nourriture utilisant des produits québécois, ce qui est très apprécié. Atmosphère conviviale & détendue. On passe un bon moment dans ce resto.