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Les Botanistes Quebec RestoQuebec.ca
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Restaurant Top Pick

Les Botanistes

Fresh sea-to-table ingredients meet a vibrant botanical atmosphere in the heart of Quebec.

Sainte-Foy-Sillery-Cap-Rouge
4.8$$$
CLOSEDOpens Today at 5:30 pm
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Sunday
HealthySeafood/FishVegetarianBistroGrillMarketRegionalGluten-free OptionsBoutique-CounterBrunchGreat selection of winesPrepared Meals
MenuReserveOrderGift-Cards

About

AT LES BOTANISTES, JEAN-LUC BOULAY’S FINESSE, ARNAUD MARCHAND’S WISDOM AND EMELINE PÉRO’S DELICACY COME TOGETHER TO CREATE INNOVATIVE FLAVOURS, INSPIRED BY LOCAL AND SEASONAL INGREDIENTS.

We welcome you at Les Botanistes, a timeless and friendly environment with a hundred seats and an outside terrace where culture meets nature. Living plant walls emphasize our central kitchen, laboratory to our botanical brigade. There, they discover new aromas and promote the best of nature’s gifts for your enjoyment.

As you take place, we offer you the choice between a variety of meals based on our selected seasonal plants prepared on-site. Our plant-based dishes are accompanied by a minimally prepared protein. Audacious accords of wine and cocktails complete this charming and organic immersion. Discover our blooming restaurant!

Details

Our Specialties

Fresh vegetables

Amenities, services & more

Capacity: 100 We accept:  Master Card, Visa, Interac
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4.84518 ratings
5★
78%
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Reviews for Les Botanistes

Food
Service
on Google4.8 (700+)
*as of 2026-08-10
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Review Summary

Les Botanistes offers a memorable gastronomic journey characterized by exquisite, seasonal dishes and a refined atmosphere. Guests consistently praise the beautiful, elegant decor and the warm, professional service that enhances the high-end dining experience. While the tasting menus and wine pairings are frequently highlighted as standouts, the restaurant also earns acclaim for its thoughtful attention to detail, accommodating approach to dietary needs, and skillfully prepared cocktails. Whether visiting for a celebratory dinner, a creative brunch, or a convenient gourmet takeout meal, patrons are drawn to the balanced flavors and the evident passion displayed by the entire team, making it a highly recommended destination in the Québec City area.
Page 5 of 14 - 133 Reviews
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1 Review
4.5

Service impeccable, décor parfait & sans parler qu'il on d'excellent cocktail. La bouffe de qualité mais pas eu de gros coup de coeur. Je m'attendais à être épaté un peu plus pour le total de l'addition.
Mais j'ai passé un bon moment !

May 14, 2023
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1 Review
5.0

J'ai adoré mon expérience! La nourriture était excellente & le service également. J'ai bien aimé la petite mise en bouche & la touche sucrée à la fin du repas. Pour la qualité du repas, le prix était assez raisonnable. Je le recommande à tout le monde

May 1, 2023
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1 Review
3.5

Trop cher par rapport à la qualité des mets offerts.
Exige en plus des accompagnements à la carte.
Belle carte des vins & cocktails. Bel endroit mais n'y retournerai pas .

Apr 30, 2023
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1 Review
5.0

L'endroit est facile à trouver, l'ambiance est super avec le décor de plantes qui fait décontracté. Pas trop bruyant. Le service est impeccable & que dire de la nourriture! Belles portions, assiettes superbe & qualité des aliments supérieurs!
Ça en vaut le prix ! Première visite & assurément pas la dernière!

Apr 9, 2023
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1 Review
4.0

Bon rapport qualité/prix. Menu sans surprise. Pourrait être plus différent de ce qu'on trouve ailleurs pour le brunch, compte tenu du prix & de la réputation du chef.

Endroit agréable, décor super, beaucoup de lumière. Très apprécié en ce dimanche frisquet. Ghislaine

Apr 3, 2023
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1 Review
5.0

Le service est toujours excellent. Sans compter la qualité de la nourriture.

Mar 12, 2023
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1 Review
5.0

Ambiance agréable
Beauté des lieux
Gentillesse du personnel
Qualité des repas

Mar 4, 2023
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1 Review
4.0

Très bel endroit accueillant! De belles assiettes à des prix raisonnables. Les cafés pourraient être meilleurs. Bon service courtois.
Excellent rapport qualité/prix.
Bel endroit pour un brunch dominical en hive

Feb 13, 2023
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1 Review
5.0

Excellent... produits de grande qualité, ambiance sympa, service efficace...un peu loin du centre ville... mais vaut le déplacement.... merci.

Feb 11, 2023
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1 Review
5.0

Plats excellents & d'une qualité incroyable dans un cadre magnifique !

Feb 11, 2023
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