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Les Botanistes Quebec RestoQuebec.ca
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Restaurant Top Pick

Les Botanistes

Fresh sea-to-table ingredients meet a vibrant botanical atmosphere in the heart of Quebec.

Sainte-Foy-Sillery-Cap-Rouge
4.8$$$
CLOSEDOpens Today at 5:30 pm
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Sunday
HealthySeafood/FishVegetarianBistroGrillMarketRegionalGluten-free OptionsBoutique-CounterBrunchGreat selection of winesPrepared Meals
MenuReserveOrderGift-Cards

About

AT LES BOTANISTES, JEAN-LUC BOULAY’S FINESSE, ARNAUD MARCHAND’S WISDOM AND EMELINE PÉRO’S DELICACY COME TOGETHER TO CREATE INNOVATIVE FLAVOURS, INSPIRED BY LOCAL AND SEASONAL INGREDIENTS.

We welcome you at Les Botanistes, a timeless and friendly environment with a hundred seats and an outside terrace where culture meets nature. Living plant walls emphasize our central kitchen, laboratory to our botanical brigade. There, they discover new aromas and promote the best of nature’s gifts for your enjoyment.

As you take place, we offer you the choice between a variety of meals based on our selected seasonal plants prepared on-site. Our plant-based dishes are accompanied by a minimally prepared protein. Audacious accords of wine and cocktails complete this charming and organic immersion. Discover our blooming restaurant!

Details

Our Specialties

Fresh vegetables

Amenities, services & more

Capacity: 100 We accept:  Master Card, Visa, Interac
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4.84518 ratings
5★
78%
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Reviews for Les Botanistes

Food
Service
on Google4.8 (700+)
*as of 2026-08-10
4.84518 ratings
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decor(256) vin(185) saveur(167) magnifique(157) qualite(140) brunch(107) prix(87) legume(83) savoureux(79) dessert(78) cocktail(73) chef(57)

Review Summary

Les Botanistes offers a memorable gastronomic journey characterized by exquisite, seasonal dishes and a refined atmosphere. Guests consistently praise the beautiful, elegant decor and the warm, professional service that enhances the high-end dining experience. While the tasting menus and wine pairings are frequently highlighted as standouts, the restaurant also earns acclaim for its thoughtful attention to detail, accommodating approach to dietary needs, and skillfully prepared cocktails. Whether visiting for a celebratory dinner, a creative brunch, or a convenient gourmet takeout meal, patrons are drawn to the balanced flavors and the evident passion displayed by the entire team, making it a highly recommended destination in the Québec City area.
Page 10 of 226 - 2251 Reviews
Francis
5.0

Ils ont gentiment adapté le menu selon mes contraintes alimentaires. Beaucoup de produits locaux. Délicieux!

May 2, 2025
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Karim
4.0

Délicieux brunch tout en finesse

Apr 30, 2025
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Christine
5.0

Que du bonheur chez les Botanistes! Dans l'assiette, au sein de l'équipe, avec les suggestions de notre serveur. Cuisine succulente quand même généreuse & si pleine de goût. Nous avons adoré notre 1e expérience chez vous. Vous assurez. Longue vie à vous & votre sympathique équipe.

Apr 29, 2025
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Sandra
5.0

Services & nouriture impeccable. J'ai vraiment aimé mon expérience de menu dégustation avec accord mets & vins. C'était vraiment succulent!
Nous étions dans le salon & j'ai adoré cet endroit❤?
C'est clairement à refaire!

Apr 20, 2025
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Jean
5.0

Nous avons été servis par Joëlle au bar. Incroyable service, 12/10! L'endroit est magnifique & tout était délicieux & surprenant. Tout le staff est extrêmement professionnel & on peut voir que c'est un très bel endroit où travailler. Je recommande pour une belle soirée romantique!

Apr 20, 2025
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Terri-Ann
5.0

This was our second time visiting this restaurant, & we were not disappointed. The choices are a bit limited for those who don't eat meat or seafood. However, whatever you have is GUARANTEED to be exquisite & sumptuous. This is truly fine dining!

Apr 10, 2025
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Martin
5.0

Délicieux belle endroit la cheffe est incroyable les sauce sont délicieuse plein de beau produit du Québec!

Apr 7, 2025
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Jean-René
5.0

A découvrir absolument. Excellent service. Un mélange de saveurs & de textures. Vous devez absolument goûter au chapouchino !

Apr 7, 2025
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Harry
5.0

C'était une très belle expérience. La nourriture, le service & l'atmosphère étaient impeccables.

Mar 26, 2025
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Patrick
5.0

Superbe expérience aux Botanistes ! Le brunch était savoureux, original & super bien présenté. L'ambiance est calme, le décor magnifique & un très bon service. On sent que tout est fait avec soin. Une belle découverte que je recommande sans hésiter !

Mar 23, 2025
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www.restoquebec.ca