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Les Botanistes Quebec RestoQuebec.ca
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Restaurant Top Pick

Les Botanistes

Fresh sea-to-table ingredients meet a vibrant botanical atmosphere in the heart of Quebec.

Sainte-Foy-Sillery-Cap-Rouge
4.8$$$
CLOSEDOpens Today at 11:30 am
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Sunday
HealthySeafood/FishVegetarianBistroGrillMarketRegionalGluten-free OptionsBoutique-CounterBrunchGreat selection of winesPrepared Meals
MenuReserveOrderGift-Cards

About

AT LES BOTANISTES, JEAN-LUC BOULAY’S FINESSE, ARNAUD MARCHAND’S WISDOM AND EMELINE PÉRO’S DELICACY COME TOGETHER TO CREATE INNOVATIVE FLAVOURS, INSPIRED BY LOCAL AND SEASONAL INGREDIENTS.

We welcome you at Les Botanistes, a timeless and friendly environment with a hundred seats and an outside terrace where culture meets nature. Living plant walls emphasize our central kitchen, laboratory to our botanical brigade. There, they discover new aromas and promote the best of nature’s gifts for your enjoyment.

As you take place, we offer you the choice between a variety of meals based on our selected seasonal plants prepared on-site. Our plant-based dishes are accompanied by a minimally prepared protein. Audacious accords of wine and cocktails complete this charming and organic immersion. Discover our blooming restaurant!

Details

Our Specialties

Fresh vegetables

Amenities, services & more

Capacity: 100 We accept:  Master Card, Visa, Interac
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4.84518 ratings
5★
78%
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Reviews for Les Botanistes

Food
Service
on Google4.8 (700+)
*as of 2026-08-12
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decor(256) vin(185) saveur(167) magnifique(157) qualite(140) brunch(107) prix(87) legume(83) savoureux(79) dessert(78) cocktail(73) chef(57)

Review Summary

Les Botanistes offers a memorable gastronomic journey characterized by exquisite, seasonal dishes and a refined atmosphere. Guests consistently praise the beautiful, elegant decor and the warm, professional service that enhances the high-end dining experience. While the tasting menus and wine pairings are frequently highlighted as standouts, the restaurant also earns acclaim for its thoughtful attention to detail, accommodating approach to dietary needs, and skillfully prepared cocktails. Whether visiting for a celebratory dinner, a creative brunch, or a convenient gourmet takeout meal, patrons are drawn to the balanced flavors and the evident passion displayed by the entire team, making it a highly recommended destination in the Québec City area.
Page 100 of 226 - 2251 Reviews
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1 Review
5.0

Service hors pair! Nourriture exceptionnelle! Ambiance & décor fabuleux! Merveilleuse découverte!!👌🏽

Oct 8, 2022
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1 Review
5.0

Nous avons tellement été bien reçus. Le staff a été particulièrement attentionné pour les besoins spéciaux (alternatives sans gluten). Nous avions aussi un ado avec nous & tout a été fait pour qu'il apprécie son expérience. Merci à toute l'équipe !

Oct 7, 2022
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1 Review
5.0

Nous avons adoré notre expérience & ce ne sera pas la dernière. Un service impeccable. On nous a offert de choisir notre table parmi celles disponibles, on nous a conseillés, on nous a servi des plats de grande qualité, on ne nous a jamais pressé, du cocktail au petit dessert qu'on a offert dans une petite boite sans qu'on ne le demande pour souligner un anniversaire, vraiment, on nous a servi une soirée magnifique. Qualité des aliments remarquable, saveurs exquises & quantité très satisfaisante. Le prix : normal de payer un peu plus pour la qualité. Merci & on y retourne très bientôt.

Oct 7, 2022
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1 Review
5.0

À mettre dans la liste au plus vite !
Les créations de cocktails de Felix sont incroyables.
Le menu contient tellement de belles textures qui s'agencent à la perfection. Le goût y est, la chaleur des plats, le temps entre les services est respecté.
Le décor est invitant, chaleureux. On a envie d'y passer des heures.
L'équipe de travail est souriante, aux petits soins, attentionnée.

Il y a tellement de belles découvertes à manger & à boire!

Oct 6, 2022
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1 Review
5.0

Belle ambiance, excellent service & nourriture!

Oct 6, 2022
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1 Review
5.0

Le cadre est magnifique, le brunch du dimanche un régal, l'accueil & le service à l'image de ce superbe restaurant. Je recommande vivement !

Oct 4, 2022
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1 Review
5.0

Accueil chaleureux, service attentionné, qualité de nourriture & superbe présentation des plats.

Oct 3, 2022
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1 Review
4.0

J'ai adoré l'expérience, car c'est un expérience!, il n'y a rien de « confort food « dépaysement assuré ♥️

Oct 3, 2022
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1 Review
5.0

Beau & c'est bon. Très bon service .. très sympathique & professionnelle .
Merci 😀

Oct 2, 2022
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1 Review
5.0

Une des meilleures adresses gastronomiques de Québec. Une expérience culinaire à chaque fois, vraiment super !

Oct 2, 2022
www.restoquebec.ca